3月24日,连锁咖啡巨头星巴克在美国西雅图总部召开了年度股东大会,吸引了超过2800多人到场。据说,星巴克还在全球范围邀请了不少媒体到场,让人有种“苹果”新品发布会的感觉。
据星巴克今天发出的一份通报,除了回顾2015财年的业绩外,最引人瞩目的一个亮点是在股东大会期间,星巴克宣布,计划把旗下的茶品牌“Teavana”引入到中国亚太地区的零售门店中,这将在2016财年底成事,即2016年9月。
“茶比前一年录得同比17%的增长,所有茶的品类都强劲增长,增长29%的冰茶是领头羊。”星巴克的上述通报说。
小食代早在2015年1月时就报道,星巴克董事长兼首席执行官舒尔茨指出,对星巴克来说茶在全球范围内代表了一个庞大的、战略性的机会。该公司正在执行一个计划,以在未来5年来让这门核心业务的规模达到20亿美元。
他当时还表示,茶品牌的扩张聚下一个焦点就落在中国及亚太区中。
星巴克是在2012年以6.2亿美元现金收购茶叶零售商Teavana的。Teavana成立于1997年,旗下有100多种散装茶叶,此外还出售茶具和其他茶叶有关的用品,在被收购时全球拥有300家直营销售门店,全部位于美国和加拿大。
“我们几乎在中国的每一个省都有门店。”今天,舒尔茨对股东大会的听众说,目前已经在100个个城市开出了2000多家门店,在未来的5年,星巴克将在每年新开大约500家门店。
对于昨天星巴克宣布在中国卖Teavana,国际财经媒体给予高度关注。财富杂志的网络版表示,向中国卖茶是星巴克“新的重大挑战”。文章指出,这个宣布,离星巴克表示要在意大利开出首家咖啡店不过几周之隔。
彭博社表示,在这之前,星巴克已经在中国的门店出售绿茶或者冰茶。报道引述该公司的首席运营官Kevin Johnson表示,茶对于星巴克咖啡业务“非常互补”,又形容已经像咖啡一样,为Teavana建立起“非常高端的品牌”。
“在中国,星巴克将面对本地已经建立起来的和占领了市场的茶品牌。”彭博社指出,即使像肯德基这样的快餐连锁,也已经在中国卖过草本茶饮料。
在极受重视的中国市场,星巴克销售额不仅下滑超过两位数且与市场预期的差距不小,这很容易让人联想到瑞幸和其他咖啡品牌的迅速崛起。
现在友商们都在卷价格、卷营销、卷规模、卷产品,行业同质化竞争验证,不得不说,企业想吃下增量蛋糕的难度越来越大了。
此次调整茶饮单后,星巴克还将会有一系列后续的动作。明年星巴克还会进军即饮茶市场,与老牌饮料厂商正面“干一架”。
星巴克进军茶饮失败,将在2018年春前关闭379家Teavana茶店。另外,星巴克还宣布,以13亿美元买断星巴克华东市场合资企业的剩余50%股权。
就一线走访来看,一些原本小众的景区餐饮,面对突然爆发的客流,还没有来得及包装出明显的差异和特色,不免陷入同质化的模式中。