这些手工艺品店为何让人欲罢不能 变成购物中心新宠？

　　体验感已经成为商业地产运营者们争相推崇的博利法宝。由于特别的消费方式，DIY业态高度契合了“亲身参与”、“主动体验”等体验本质，成为购物中心体验新宠。

　　有数据显示，如今除了KTV、聚餐、逛街、看电影以外，还有93.75%的消费者愿意选择DIY手工制作作为娱乐聚会的形式之一。

　　其中，消费者愿意制作DIY产品的占比数量更是不尽相同：甜品类（巧克力、蛋糕、饼干等）占60.42%，艺术类（沙画、陶瓷、文化衫等）占50%，饰品类（银饰、手链、项链等）占43.75%。

　　对于消费者而言，特别是年轻人来说，时尚手工不仅仅提供商品，更重要的是一种情感寄托，让消费者产生成就感以及不可复刻的体验感，一旦喜欢上，就会产生，从而提高店铺的消费粘性。

　　DIY业态的受众面也没有限制，无论男女老幼都可参与，同时也成为“亲子”活动的光顾地。

　　下面，让我们看看，这些手工艺品店，是怎样让消费者欲罢不能，又怎样从无人知名的小店变成如今购物中心的新宠。

　　全爱工匠：让消费者变成手艺人

　　一直坚持“每个城市只开 一家”的全爱工匠，其顾客群体主要是情侣、闺蜜、白领、亲子等。将专业的制作变成顾客有趣的DIY体验，是全爱工匠的基本定位。如今，在北京、上海、天津、福州的各大购物中心里，全爱工匠均被顾客所熟知，有些人还会慕名而来。

　　在这里，只有你想不到，没有你做不到。顾客亲手制作独一无二的戒指、项链、银饰、耳环等作品，可以自己戴，也可以当做礼物送人，更可以作为工艺品摆在家中欣赏……

　　比如，一对情侣戒指，可以刻上名字或其他文字，作为两人爱情的见证。所以，很多求婚的故事，在这里浪漫上演也不足为奇。

　　其中，锤子、雕刻笔等制作工具都是木质的。针对不同的顾客，开设相应的DIY服务，比如，初次接触的顾客，可以在90分钟内完成入门课程，做出一件首饰作品。

　　已进驻购物中心：北京朝阳大悦城、上海大悦城、天津大悦城、福州世欧广场

　　ABC Cooking Studio：量身定做的DIY菜谱

　　ABC Cooking Studio一直坚持在购物中心开店，坚持高端产品定位的ABC，其顾客主要针对白领、已婚妈妈、情侣等女性群体，并在日本、韩国、香港、台湾、新加坡、泰国等国家开发ABC的市场经营理念。

　　目前，在北京、成都、上海等高端商场成功设店，并在大众点评上达到4颗星的顾客满意度。

　　ABC在每年的1月、4月、7月、10月分别对外招生授课，课程内容主要有蛋糕、面包、日本料理和菓子。

　　所以，在这里，顾客可以报班做一个系统的厨房培训，也可以在闲暇时间，找上一两个小时到店里体验。

　　这里除了为散客提供DIY以外，还会为企业量身定做菜谱，提供VIP贵宾招待，并不定期的举行试吃会，展览会等活动。其中，食谱也是通过简单易懂的插画手绘来体现。

　　已进驻购物中心：北京君太百货、北京朝阳大悦城、北京颐堤港店、上海来福士店、上海环球港店、上海K11店、上海环球金融中心店、成都太古里

　　曼思欢乐厨房：用专业的厨师做营销爆点

　　走“家庭、专业”路线的曼思欢乐厨房，一直借力媒体发声，向顾客传递DIY的精髓，这里也是各大电视台美食节目的取景地点，同时也是邓紫棋、郭采洁等一线明星追捧的DIY厨房。

　　其中，曼思欢乐的老师是由中外五星级饭店的厨师亲力加盟。目前，只在北京和天津各大商场中，开拓自己的品牌市场。

　　这里提供数百道来自世界各地的美食课程，消费者可自由选择中餐八大菜系，或者西餐的经典菜式。每个门店的设计都还原家庭厨房的温暖与舒适感。

　　在厨房DIY中，顾客可以零距离接触来自美国、新加坡等大厨，也可快速掌握专业的做饭手法。

　　已进驻购物中心：北京华润五彩城店、万柳华联店、朝阳大悦城店、天津大悦城店

　　兔子不在家：自己动手做一块手工皂

　　在如今护肤美容的行业中，卖手工皂的品牌比比皆是。但是，卖手工皂的同时，让顾客亲身体验制作香皂的品牌却寥寥无几。

　　兔子不在家突破了传统的单一门店经营方式，在个别门店中，设置DIY服务体验，成功地吸引了顾客眼球。

　　这里的香皂属于冷制皂，不是一般的透明皂基的精油手工皂。门店的橱窗处摆放各式各样的玻璃器皿，以吸引顾客进店。

　　店里有几十种不同的香氛材料，也可以把多种精油调和在一起，亲自调制自己喜欢的独特味道。除了DIY手工皂，还可以DIY制作唇膏、面霜等。

　　已进驻购物中心：北京世贸天阶、朝阳大悦城、成都财富又一城

　　Yoho Keon盆栽：DIY盆栽的背后是孵化服务

　　近几年，盆栽市场发展迅速，深得消费者喜爱。手工制作微景观，也成为各大传统盆栽商家的转型之路。

　　自2012年，YOHO品牌创立以来，便作为全线孵化项目，给顾客提供手工盆栽的同时，也为社会青年和待业转型的年轻人提供资金以及项目的支持。

　　YOHO用O2O的营销服务平台，为其他企业以及顾客提供微观景、花艺、智能科技玩乐及减压治疗课等服务。

　　在这里，顾客可以选择将植物种在3D画框上，也可以选择自然微景观DIY盆栽。

　　已进驻购物中心：广州富力盈凯广场、中信广场、中华广场

　　Painting Tower： 零基础也能画出“艺术品”

　　提起文艺范，一定会想到听着音乐，画油画。Painting Tower就是这样的地方，它是由一个80后的海归创办，其主要定位在对油画零基础的年轻消费者，并帮助有油画梦想的人，实现梦想。

　　在画油画的同时，还为顾客免费提供咖啡甜品，店内有近百种油画供顾客选择，在老师的指导下，1~2个小时，就可以完成自己选择的作品。除了一对一服务以外，这里还承接各大企业团建活动。

　　已进驻购物中心：北京朝阳大悦城、三里屯soho、成都大悦城

　　VISTA：DIY厨房与社交礼仪教学相融合

　　VISTA成立于2014年，从创立之初，其选址定位就在北京三里屯soho购物中心，此中心周围集中写字楼、居民区、医院、学校等。它的品牌推广也借力媒体以及周围顾客群体，进而产生多米诺骨牌效应。

　　VISTA旗下拥有VISTA酵堂和事业推进部两个系统。在这里，顾客可以选择DIY烘培、社交厨房、礼仪厨房、亲子DIY厨房等服务。其主打的DIY厨房产品是自制法式布蕾。

　　已进驻购物中心：北京三里屯

　　清立堂陶艺吧：亲子活动DIY线上线下两不误

　　在如今购物中心里，到处可以看到小朋友的身影。除了在商场里进驻一些娱乐设施以外，还可以与亲子中心、手工陶艺等品牌合作，吸引孩子和父母眼球。清立堂陶艺吧就是一个专为家庭亲子服务的DIY陶艺品牌。

　　从手工成型到烧制，再到上釉，均为孩子和父母提供教学和亲手体验的服务，并定期组织线下亲子教育活动。同时，还为孩子提供亲手制作披萨、蛋糕、插花等服务。

　　已进驻购物中心：北京卓展购物中心

　　粘粘屋手工教室：DIY手工+早教教育

　　这个可以让孩子待上一天都不会哭闹的DIY粘粘屋手工坊，已经在全国多家大型购物中心相继开业。目前，在北京、上海、广州、江苏、成都等城市均有门店。

　　粘粘屋希望用“小手创造大世界”这一理念，释放孩子的天性，自由发挥想象力，让孩子从此爱上手工制作。据了解，粘粘屋将在未来几年内，向40多个一二线城市的高端商场全面铺开。

　　在这里，孩子可以自由选择水粉画、捏出不同的粘土图案。比如，植物大战僵尸、白雪公主、喜洋洋、蜘蛛侠等动画片系列人物。

　　其中，店里所有的材料都来自台湾。同时，粘粘屋也自行研发儿童早期教育的相关课程。

　　已进驻购物中心：北京大悦城、北京凯德MALL、广州百信广场、广州正佳广场、南京虹悦城、南京水游城、成都凯德魅力城、成都龙湖三千集购物中心、成都万达广场等 

　　数据说话（Decision on datas）

　　有数据标明，约20%的消费者认为，手工制作只是为了个人休闲娱乐；约30%的消费者认为，与朋友一起DIY能增进彼此感情；约40%的消费者认为，选择DIY手工艺店，是为了自制创意礼物送人。所以，无论消费者出于以上何种心理需求，手工DIY未来市场的发展潜力是不容忽视的。