首届唐山十佳餐饮名店火热海选中 十大美食备受关注

　　首届唐山十佳餐饮名店评选暨唐山市餐饮产业创新大会活动，正在如火如荼地进行。自4月28日进入海选期后，已有两批共70家品牌上线投票，吸引了众多唐山美食爱好者的参与。

　　那么，究竟是怎样的美食品牌牵动了凤凰城“吃货”们的心呢？赢商网河北站特意精选了得票数较高、在唐山本地颇具影响力的十大品牌，进行详细介绍，让大家了解美食背后的故事。

　　NO.1 【编号004号】汉拿山

　　汉拿山集团成立于2001年，是多品牌、跨区域、多城市经营的大型餐饮企业集团，总部设在首都北京。集团旗下拥有汉拿山韩式烤肉、韩罗苑韩式烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇麻辣香锅、糖糖正正港式甜品、汉拿山迷你烤肉、蜀吧冒菜、一品焖锅、奇酷奇酷炸鸡、萨维米珍珠汉堡饭12个品牌。

　　其中，旗下品牌汉拿山韩式烤肉，第一家餐厅2001年3月在北京花园路开业。如今已在北京、天津、上海、深圳、广州、重庆、成都、武汉、长沙等70多个城市签约开设直营连锁分店超过300家，深受各地消费者喜爱。

　　汉拿山集团在大力扩大集团规模的同时，注重品牌形象的打造和品牌价值的不断提升。在国内烤肉业态中，无论从总店数、总营业面积、总营业额、城市分布，还是品牌知名度和美誉度，均居领先地位。

　　NO.2【编号011号】好又香·鸽子楼

　　提到好又香·鸽子楼，唐山无人不知、无人不晓。这是在唐山本地知名度很高的一家餐饮名店。店面环境优美，菜品极具特色且价格实惠，在大众点评等网站上，被众多消费者所推荐，非常适宜家庭聚会、朋友聚餐。

　　当然，好又香·鸽子楼的主打菜品就是各种吃法的鸽子。譬如黄泥鸽子、家常炖老鸽子，花胶鱼肚炖鸽子、小干鲍炖鸽子、自制酱老鸽子、黄泥鸽子等。而且，在这里，各种海鲜及炒菜，也是不可或缺的，多样的菜品，带给食客们超值的享受。

　　正是基于上述原因，好又香·鸽子楼深受本地消费者喜爱，也为外来旅游者所推崇，成为必须品尝的唐山美食。

　　NO.3 【编号016号】小猪猪

　　作为57度湘旗下最会“卖萌”的餐饮品牌，小猪猪烤肉所到之处，一直深受吃货们的追捧。其所瞄准的是80、90后这一代年轻群体，因此从取名到装修设计，从菜谱编排到就餐方式，各个方面都针对这些食客进行了量身打造。

　　小猪猪装修风格也如名字一样走“萌系”路线，以各种卡通猪为主题，消费者在餐厅内可随处见到各种造型可爱的“小猪”装饰、陈设，店门口一个个等待用餐的小猪雕像、服务员穿戴着小猪帽子和小猪领结，无不打动着众多新潮食客的心。

　　该品牌主打菜以烤肉为主。经典烤肉所使用的猪肉，出自猪的第6根肋骨后面的抽肋五花排骨肉，长度、宽度、厚度都有明确的要求。此外还有烤牛肉、普罗旺斯蘑菇、泡菜汁炒年糕、石锅豆腐、小猪猪沙律等几十种特色菜供应，都独具特色。据了解，小猪猪的门店选址区位是购物中心，全国目前已有近50家门店，而且拓展还在继续进行之中。

　　NO.4 【编号023号】陕北汉子

　　作为唐山唯一一家陕西风格的特色酒店，陕北汉子一直致力于将地道的三秦美食，带给唐山消费者。

　　“陕北汉子”品牌秉承“突出三秦特色美食、打造陕北红色文化品牌”的宗旨，从门店装修到店内陈设，从美食到服务，都在唐山餐饮市场上独树一帜。在这里，食客们能感受充满西北风情的窑洞、壁画，每个包间都描画了一个发生在陕北的故事，将陕北黄土饮食文化、秦关汉月的豪情展示地淋漓尽致。

　　正是在这样的发展理念之下，自2007年1月成立至今，陕北汉子在唐山已经有西山道店、鹭港店、祥云道店等多家门店，以其风格迥然的陕西美食，抓住了众多凤凰城“食客”的心。

　　NO.5 【编号031号】松本楼

　　2008年创立的、日式料理餐厅品牌——松本楼，自开业以来，一直深受广大食客的喜爱和认可。

　　松本楼以烧肉料理为主，严选旬季美味精品食材、精挑陶艺盘皿工具，提倡“善食文化。每一个具有生命力的新鲜食材，通过专业厨师的精心烹制、搭配做到细致、营养、均衡。在这里，有刺身、寿司、烤物、炸物、铁板、主食、汤类等共计280多个产品了供选择，让食客感受善食的真谛，味觉的惊喜！

　　除了良心品质的烹饪，松本楼营造了一个高雅、舒适、和谐的就餐环境。推门而进，经典声韵悠悠入耳，放眼而望，典逸而含蓄的柔和灯饰，配以极致的善食料理，努力为追求生活品质的精英人士，打造纯正舒适的日餐氛围，让松本楼成为忙碌生活中的小憩驿站。

　　NO.6 【编号032号】凤凰园

　　“凤凰园”品牌隶属于唐山大唐凤凰园餐饮娱乐有限公司，始建于1998年，其前身为唐山市凤凰园美食城。在唐山餐饮市场中，占据了重要的一席之地。

　　经过十几年发展，凤凰园从初始一家经营面积不足500平、从业人员不足60人的小店，发展到今天拥有国家五钻级、四钻级酒店在内的8家各具特色的直营店，营业面积达一万五千多平方米，年销售额逾亿元，形成了独具属性的“大唐凤凰园”餐饮品牌，成为唐山乃至河北省的大型餐饮连锁龙头企业。

　　凤凰园餐饮服务涵盖中华八大菜系、京东地方菜系、北京烤鸭、台式铁板烧等。其中，凤凰园贵宾楼店以经营海鲜、粤菜为特色，兼营川菜、京东菜、湘鄂菜、潮汕卤水等美味佳肴，是唐山及河北省餐饮业公认的高档专业餐饮酒店；凤凰园烤鸭店主要以经营京味烤鸭为主，兼营海鲜、粤菜、京东菜及川菜等系列，凤凰园挂炉果木烤鸭享誉冀东及周边地区；凤凰园商务酒店主要以客房和台式铁板烧为主要服务项目，将特色美食与饮食时尚完美结合，深受消费者喜爱。

　　NO.7 【编号034号】汉堡王

　　作为全球大型连锁快餐企业，汉堡王在全球61个国家及地区拥有超过11,220间分店。2005年6月，在上海开出了其在华的第一家门店，随之开始了在中国市场的扩张。截至目前，门店已遍布石家庄、北京、武汉、天津、上海、南京、合肥、西安、沈阳、长春、广州、深圳、杭州等众多城市。

　　在汉堡王，消费者除了能品尝到其最为拿手的皇堡三明治、薯条和洋葱圈之外，还能品尝到融合了各种中国元素的产品，比如添加了四川麻辣酱的皇堡辣三明治、炫辣鸡腿汉堡、嫩烤鸡腿堡以及中式五香口味的辣鸡翅等，产品更贴近中国顾客口味，深受消费者喜爱。

　　NO.8 【编号026号】小放牛

　　以河北民歌为名的“小放牛”，寓意从河北走出来的餐饮品牌，一直致力于挖掘河北民间美食，是河北省极具人气的餐饮领导品牌，真正做到了“地道河北味，创新民间菜”。

　　小放牛餐饮始创于1991年，其前身为古城保定的北斗星餐厅，从早餐起家，以馅饼而闻名，最具河北本土特色。历经二十四年发展，现已在保定、石家庄、邯郸三个地区形成十余家餐厅直营连锁。20多年来，小放牛餐饮品质始终如一。

　　所有原料均由集团总部统一甄选，统一配送，所有馅料均保证每一餐现场制作。其代表产品神仙鸡、酱卤熏被评为“中国名菜”，猪肉馅饼被评为“中华名小吃”，骨渣丸子、老保定锅包肘子等十道菜品被评为河北名菜。其中，“神仙鸡”精选上等鸡腿，用十几种蔬菜汁腌制而成，色泽金黄，外焦里嫩，蔬香浓郁，单店日销量过百份； “骨渣丸子”选用上等五花肉加入月牙骨，月牙骨含钙高，营养丰富，小火慢炖一小时，吃起来软嫩醇香。

　　NO.9 【编号051号】唐山东来顺

　　作为唐山首家上市餐饮企业的华磊股份，主营品牌是“唐山东来顺”。其旗下子公司之一的唐山顺天饭庄有限公司，是中华老字号知名餐饮品牌北京东来顺的唐山地区总代理,是一家国家四钻级酒店,集涮、炒、烤于一体的综合清真餐饮服务,主打产品为清真火锅涮羊肉。

　　在爱吃的唐山人面前，唐山“东来顺”凭借其实力和品质，不断发展、扩张。截至目前，唐山东来顺已在市区开有5家门店，分别是东来顺南湖店、东来顺钓鱼台店、东来顺天元店、东来顺弘驰都汇店、东来顺大里路店，深受凤凰城“吃货”们的喜爱。

　　华磊股份从事餐饮投资及品牌运营和管理，清真火锅、炒菜和韩式烤肉为主的正餐服务是其主要产品。除了唐山东来顺品牌，华磊股份还拥有其他多个品牌，包括喵上鱼烤鱼、阿哲喜烤肉、云上树下云南菜、九道江湖重庆菜、高山阿郎台湾菜、旺顺楼酒店等，均各具特色，受到本地消费者的追捧。

　　NO.10 【编号054号】云上树下云南菜

　　云上树下云南菜，也是华磊股份旗下品牌之一，作为唐山首家云南菜餐厅，位于唐山繁华的商业中心，致力于给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。对于喜欢追求新、奇、特体验的唐山人来说，绝对是一家值得一去的餐厅。

　　目前，云上树下餐厅在唐山市只有一家，今年1月刚刚开业，但经营火爆，日均流水在2万左右，在唐山餐饮市场掀起了一股云南菜风潮。而餐厅陈设很好地融入了云南傣族的乡土气息，大到墙上装饰，小到筷子和碗具，无不彰显着浓郁的云南民族风情。

　　当然，最最重要的是，在这里能品尝到一道道云南特色的美食。傣味烤五花肉、汽锅鸡、菠萝虾球、香茅草烤罗非鱼……各式云南美食，在这里可以一一品尝。聆听着萦绕在餐厅的云南歌谣，品尝着特色菜肴，给人一种身处彩云之南的感觉。

　　奖项设置：

　　获奖品牌除获得活动主办方颁发的“唐山市十佳餐饮名店”牌匾外，作为活动承办方之一的唐山勒泰城，还为十佳名店倾情大力度提供相应的租金减免政策。其中：第一名1家，租金减免额100万元；第二-四名共3家，租金减免额50万/家；第五-十名共6家，租金减免额度为10万/家。 

　　同时为感谢广大网友的参评热情，评选结束后，活动组织方还将从投票支持获选餐饮名店的网站用户中抽取5名支持奖，奖品是每人价值2000元餐饮企业体验卡。

　　参与方法指南：

　　第一批参与角逐的品牌投票参与方法>>>>

　　STEP1：扫描下面的二维码关注公众号河北赢商

　　STEP2：点击右下角菜单餐饮投票-第一弹/第二弹

　　STEP3：完成投票！

　　>>>>小贴士

　　有亲爱的朋友们问到第一波投票为什么投不上

　　→→这是微信后台的一个机制。简而言之：您需要在【001-025】之间投出至少一票+【026-050】之间投出至少一票，这样才能被后台记录。所以除了为你所在的品牌投票以外，也不要吝惜你的爱心为其他喜欢的品牌也投上一票吧~