小榄海港城李鸿安：聚焦餐饮业态 挖掘关联性消费

　　（赢商网报道）5月19日，赢商悦享荟城市沙龙首次走进中山，围绕““MALL时代”的中山商业未来发展新思路”的主题展开探讨。小榄海港城招商总监李鸿安为介绍了海港城项目整体情况以及项目的业态布局情况，表达了开发商应站在品牌商角度思考问题，通过自营品牌带动商场人流及中山商业未来将聚焦餐饮消费，在此基础上再挖掘关联性消费等观点。

小榄海港城招商总监李鸿安

　　引入餐饮、生鲜超市等主力门店

　　李鸿安表示，小榄海港城是集购物中心、商铺及写字楼为一体的大型城市综合体，总建筑面积20万平方米，其中购物中心9万平方米，商铺6万平方米，写字楼5万平方米。项目从2014年开始建设，目前建设时间已达3年之久，现在裙楼已经封顶，塔楼9月份也即将封顶。项目招商已达1年之久，目前招商率达60%。

　　李鸿安称，小榄海港城是海港集团开发运营的城市综合体项目。海港集团有近30年商业地产开发运营经验，在做小榄海港城项目之前，海港集团就清楚认识到体验业态将成为未来商业的重要组成部分，而在体验业态中，餐饮所占的比重最大。所以在发挥海港集团优势前提下，小榄海港城将以餐饮为特色，围绕餐饮业态，引入一批好的品牌进来。

　　小榄海港城将在6、7层设置总面积达2.4万平方米的最大旗舰店，9层将引入以生鲜为主的新型超市业态，此外，还将引入香港加州健身（需求面积:1000-2000平方米）、电影院、儿童业态、无印良品及另一个零售门店等主力店。

　　站在品牌商角度思考 自营品牌带动人流

　　针对中山商业项目如何引入国际国内品牌的议题，李鸿安表示，除了之前大家讨论的项目的客观原因、客观条件对品牌的吸引之外，开发商自己还要学会换位的思考，要站在品牌商的角度去思考，我们的形象既是甲方又是乙方，这样看问题才能比较全面，才能做出对品牌商真正有帮助的策略。

　　在经营过程中，开发商不止关注租金收入情况，还要注重商场的人流，如果商场人流不行，开发商要考虑用什么方法能到带动人流。小榄海港城将通过自己经营品牌的方式，带动其他商铺，达到商场运营人流和推广的作用。

　　聚焦餐饮消费 挖掘关联性消费

　　对于中山商业市场未来存在的机会点，以及如何去抢占机会点的议题，李鸿安表示，运营一个项目，我们要吸引消费者，首先就应该了解消费者的真正需求。中山商业市场比较特殊，城区与每个镇区消费者消费习惯很不一样，小榄海港城的团队和老板都是中山本地人，他们更了解中山人的消费需求。我们觉得在中山的消费结构当中，吃占据很大的比重，所以未来我们可以引入更多的餐饮品牌，将对餐饮品牌的吸引力发挥到最大程度。

　　围绕吃这方面，无论是平常朋友聚会，还是企业接待亦或是家庭婚宴，通过这些大型宴会，将客群基础辐射到周边地区，扩大消费群体。此外，我们还将通过在餐饮运营经验，食材采购的经验，把食材放在超市，无论在家里吃还是在外面吃，都可以吸引消费者来我们项目消费。

　　吃完，吃好了，吃多了，肯定需要走一走，所以我们在楼上引入香港加州健身等等一系列与吃有关联性的业态。现在中山商业市场竞争那么激烈，运营项目，首先要把你看重，可能针对的消费人群的需求了解清楚，在这些需求基础上搭配主力店或者集团品牌的其他项目，在核心消费基础上挖掘多元化消费需求。