百盛精品超市上海首店协信星光广场开业 未来将继续开店

　　继首店亮相青岛后，近日，百盛精品超市上海首店在协信星光广场开业，百盛商业集团公关经理沈耀在回复赢商网的采访中透露，未来百盛将会陆续对已开的20余间自有项目内的超市进行升级，同时寻求合适的项目进行合作。

　　上海首店引进自有餐饮品牌   

　　定位“西式生活本土化”的百盛精品超市协信店面积达3000平方米，主要售卖进口商品，店内进口商品比例达70%以上。经营来自欧美、日韩、东南亚等多个地区的上万件商品，商品品类涵盖生鲜蔬果、休闲糖巧、家庭调味、母婴、保健品等。除了进口商品外，对于本地食材，百盛方面则表示并不会因为定位高端精品而将其拒之门外，而是希望部分有针对性的本土的商品成为与顾客之间的桥梁，利用充分的消费者沟通模式来逐渐帮助顾客升级生活方式。

百盛精品超市

　　实际上，华润ole、绿地G-super等精品超市均在市场上有不错反响，相比来说，后入者百盛集团布局超市特色何在？对此，上述受访者认为，对百盛自身而言，位于上海协信星光广场的新店铺是一个全新的尝试，这是百盛进入中国后首次将旗下核心业务板块开在了自有项目之外，是实现百盛旗下各业务板块灵活布局的第一步。

　　此外，赢商网了解到，百盛精品超市的每一家门店都会依据城市或商圈的消费者特点去进行商品品类规划，比如百盛开在青岛的首间精品超市，根据当地顾客需求增加了中式肠类和面点，而对于老上海顾客居多北上海，百盛则选择“西区老大房”的熟食。除了商品品类外，对于顶级商圈的店铺，百盛精品超市也将会规划相匹配的升级品牌（Foodpark：百盛集团旗下精品超市品牌之一）进行进驻。

百盛精品超市上海协信星光广场店内部

　　据悉，作为百盛集团转型后的一大方向之一的餐饮板块也将与超市有合作，百盛精品超市上海协信店开出的“鸡荟”餐厅，就是将餐饮品牌与精品超市的熟食、寿司等品类共同吸引用餐时段大客流，为顾客提供多元用餐选择。

　　值得一提的是，百货优质会员服务方面也将在其超市中体现，在会员服务方面，百盛精品超市的会员不仅可享受超市业态提供的会员服务，也可享受位于中国、马来西亚、越南、印度尼西亚、缅甸等多国百盛旗下业态提供的会员服务及权益。

　　未来将继续拓店

　　百盛精品超市中国首店开在青岛的自有物业内，但是上海首店却选择了协信星光广场这一新开购物中心，对此，沈耀称此次百盛在上海的展店计划锁定了北上海的市北高新园区，这里是北上海的中心位置，辐射宝山、虹口、普陀、杨浦等区域，有北上海逾100万中高端家庭型、白领为主的消费群体，而这部分消费群体正是百盛精品超市的目标客群。

　　沈耀在回复赢商网的采访中透露，未来百盛将会陆续对已开的20余间自有项目内的超市进行升级，同时寻求合适的项目进行合作。对于物业选择，“百盛精品超市业态面积一般在3000-5000平方米之间，品类相较大卖场来说更窄，因此所吸引的客层需要更有针对性，所以在合作项目的选择上会挑选客层定位所匹配的，如此配合才能达到对目标客群的最大吸引力”，在城市选择上，“在有合适项目的前提下，中国内地一线城市的顾客对西方食材的了解比较成熟，是百盛精品超市展店的首选，而一线城市体量大，顾客需求多元，百盛会希望进入多个不同商圈，以一城多点的形式服务顾客。而在省会城市或二三线城市，百盛更注重商圈对当地顾客的吸引力”。

　　对于上海市场，百盛方面则表示虽然在上海精品超市品牌较多，但顾客需求巨大，市场仍未饱和。在未来，百盛会在上海继续寻找合适的项目进行合作，希望能够进入上海各核心商圈，完成精品超市业态在上海的布局，形成优质的品牌服务网络。