硬石餐厅:抢滩中国市场 今年在上海、杭州和深圳设店

　　一家家Hard Rock Cafe（硬石餐厅（需求面积:300-500平方米）） 全球遍地开花！开到哪，哪都是扛着一把吉他。超酷的外表让全球潮人根本把持不住，动不动就去餐厅排队等位！

　　Hard Rock Cafe在欧美很疯狂

　　上个世纪70年代，两个住在伦敦的美国人极思念家乡的美式食品，但当时的伦敦却没有任何一家正式的美式餐厅。他们历尽艰辛，最后他们决定在伦敦的海德公园一角合资筹建一家餐厅。终于在1971年6月14日，餐厅正式开业，并取名为Hard Rock Cafe。

　　这就是世界上第一家硬石餐厅。当时这两个美国人也许没想到，这样一个思乡的纪念会成为如今遍布全球的美国文化的象征。

　　不管什么季节，什么国度，粉丝总是死忠地追随着ta，餐厅门口总是排了长龙队伍！

　　 2005年纽约Hard Rock Cafe开业，粉丝们直接在时代广场砸碎了100多把吉普森吉他；2010年，塞米诺尔Hard Rock硬石开业时，又砸碎了1914把吉他，刷新了记录……

　　甚至……曾经有一位真爱粉，为了吃遍全球Hard Rock Cafe连锁店的汉堡薯条，竟花了3万英镑！

　　汉堡才是餐厅的王牌

　　不要以为Hard Rock Cafe吃的只是情怀和逼格，汉堡，才是Ta们的王牌！如果说每家餐厅之所以出名，皆因有一道让人难以忘怀的菜肴的话，那么传奇汉堡Legendary Burger便是这般存在。因为那可是连吉他之神都厚着脸皮要专座，妄图不用排队就能吃上的汉堡！

　　Hard Rock Café还有芝士汉堡、传奇汉堡、素食汉堡……汉堡控们有福了！另外，你也可以尝尝这里的brunch或者鸡尾酒。这里的鸡尾酒并不是随随便随调一杯给你。Hard Rock 硬石获得2015年度 VIBE VISTA的“最佳饮品”大奖。

　　 属于音乐人的天堂餐厅

　　有人为美食而疯狂，又有人为音乐而呐喊。Hard Rock Cafe便是这样一处神奇的领域，美食的尽头，却是对音乐的无限执着。在Hard Rock Cafe，可以享受到的，不仅是美食的拥抱。一场场精彩的音乐演出，却又将美食转化为音乐的能量，萦绕在在场每一位乐迷的尖叫声中。

　　无论是纯正摇滚，还是清新民谣，你都可以在Hard Rock Cafe Live中遇见。各路音乐好手，乐坛大咖，纷纷登上Hard Rock Cafe音乐舞台，为Hard Rock注入了前所未有的活力，让我们在音乐的道路上不断前行。

　　直到现在，Hard Rock硬石的每家餐厅，都会定期举办音乐会，一年过超过31,000场，餐厅配备的音响系统更是不输给任何一场专门演唱会。贾森·德鲁罗、托里·凯利、谜幻乐团…都举办过演出；连弗兰克·西纳特拉、猫王、披头士，都曾在纽约Hard Rock硬石餐厅登台演出！

　　每场音乐演出或早已叙述待发，或惊喜空降，你期待谁登上Hard Rock的舞台呢？

　　每间餐厅都是流行文化博物馆

　　无论是英国、美国，还是东京、爱尔兰，走进任何一家Hard Rock Cafe，映入眼帘的总是那挂满墙壁的乐器或是演出服装。如今，Hard Rock拥有全世界数量最多，所涉及音乐名流最广的收藏系列。这无疑是Hard Rock Cafe系列甚至是Hotel系列最炫酷的一道风景线。

　　从Eric Clapton的 guitar被挂上墙壁的那一刻，有关于音乐收藏的故事就此开启。Hard Rock音乐藏品有：披头士的奇幻之旅巴士、吉姆·莫里森棕色皮裤、小野洋子的“给和平一个机会”画作……从签名吉他到钢琴、口琴、鼓，后来还出现T恤、裤子、围巾，甚至还有乔治·克林顿的几缕头发……

　　时至今日， Hardrock已经拥有全球最多的音乐纪念收藏品， 并于其全球各地分店内展出。 Hardrock也以它具收藏价值的时尚和音乐相关商品， 现场表演场地以及获奖无数的网站所著称。那些欧美大咖们与Hard Rock合作，或把东西被Hard Rock硬石收藏，都会当作一种荣誉。

　　总之，每一座Hard Rock Cafe，都是一座小型的音乐博物馆！从豪情的牛仔文化到猫王，从麦克杰克逊到一系列的爵士大师，每件藏品都传递着音乐精神。

　　这么多藏品虽然只能看看，但Hard Rock硬石的T恤你可以带一件回家啊！

　　除了T恤，Hard Rock 硬石还出售徽章、皮夹克、钥匙链、手表、棒球帽和烈酒杯…最经典的是带有城市标志的商品！

　　今年在上海、杭州和深圳三地设店

　　1982年，硬石餐厅开始积极地扩张，在多伦多，洛杉矶，旧金山，芝加哥，巴黎和柏林都陆续开了分店。美国本土的硬石餐厅也从一些小的旅游胜地（鸽子谷，比洛克西，基韦斯特等）扩张到大都市（费城，休斯顿，纽约，芝加哥，波士顿，华盛顿等）。2007年，硬石被卖给了佛罗里达的塞米诺尔部落，总部位于奥兰多。目前全球共有170多家硬石，遍布53个国家，职员超过7千人。最大的硬石餐厅位于奥兰多。

　　2016年，Hard Rock Cafe宣布将在中国开设三家餐厅，分别位于上海、杭州和深圳。楼高三层的上海Hard Rock Cafe邻近热闹繁华的购物和娱乐中心南京西路； 杭州的餐厅十月已开业，是当地最新购物热点嘉里中心的重点租户之一，距离西湖和雷锋塔仅数分钟的路程；而深圳的Hard Rock Cafe坐落与观澜湖高尔夫球会合作建设的Hard Rock酒店内。

　　品牌在未来的七年来将于中国和亚洲积极发展，计划在中国中部和其他地区，包括成都、南京、厦门、福州、重庆、武汉、西安、桂林和苏州开业。

　　而在海外部分，现时，亚洲区内共有26家Hard Rock Cafe以特许经营模式经营，包括香港、胡志明市、新加坡、普吉岛和马卡迪市。Hard Rock为有兴趣在亚洲重点市场发展的加盟商提供尚佳的投资机会。品牌计划在2016年年底前，在泰国苏梅、蒙古乌兰巴托和缅甸仰光开设Hard Rock Cafe作为品牌在亚洲拓展策略的一部分。”

　　 图片均来源于网络资料图片