麦当劳在华特许经营权买家将揭晓 有助于拓展三四线市场

　　美国快餐连锁巨头麦当劳神秘的“中国合伙人”即将揭晓。日经中文网12月23日报道称，麦当劳已决定将旗下中国业务出售给由中信集团和美国投资基金凯雷集团组建的财团，预计交易额超过20亿美元。此前，路透社已援引直接知情人士消息称，该交易已接近达成。

　　自今年3月麦当劳中国宣布计划“引进战略投资者”以来，特许经营权花落谁家一度引发外界猜测。受访专家对中信集团接手麦当劳中国业务表达了乐观，认为这将对麦当劳拓展中国市场起到关键作用，而麦当劳也将为中方企业带来可观的投资回报以及先进的管理运营、特许经营模式相关的经验。

　　欲售20年特许经营权

　　“我们很快就会公布消息，目前相关工作还在进行当中，不方便透露细节。可以确认的是，我们在中国引进战略投资者是以出售20年特许经营权的方式，在中国的这些门店麦当劳还是会继续持有股份。”麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷12月26日对21世纪经济报道记者说。

　　路透社援引知情人士的消息称，麦当劳作出的保留少数股权的决定，令其把交易对价从先前预期的多达30亿美元水平下调。

　　今年3月31日，麦当劳中国公开宣布计划引进战略投资者，以加大对未来发展的投资力度，提升企业竞争力。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，未来引进的战略投资者必须高度诚信、财务稳健，深入了解中国市场，并具备独特业务模式和竞争优势，共同推动麦当劳在中国快速发展。

　　自该计划公布以来，外界对于潜在“中国合伙人”的猜测不断，据称多家投资基金与中国企业携手提出了收购意向，此前传言参与竞标的有三胞集团与北京首旅集团、中国化工、三元食品等。日媒报道称，由于金额等条件，最终中信集团联盟赢得了独家谈判权。

　　对于中信集团领衔的财团成功接手麦当劳特许经营权的可能性，中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬对21世纪经济报道记者表达了乐观，并称看好其前景。

　　朱丹蓬分析称，收购麦当劳的特许经营权符合中信多元化、全方位、多行业的投资策略，麦当劳的门店销售也能够匹配中信对于投资回报率的要求；对于麦当劳而言，它在中国三四线市场网点的密集度还不够，仍有巨大的潜力，但其作为一个美国公司未必能更好地渗透，拥有高层关系的中资企业来接手并拓展效果更佳。

　　“中信作为特大型国企，从资金实力到政府资源等方面都具有显著优势，它的入主对于麦当劳在中国的发展将起到重要作用。”他说。

　　中国政法大学特许经营研究中心主任李维华告诉21世纪经济报道记者，麦当劳的区域加盟商将有机会学到麦当劳先进的管理运营经验、标准化技术、特许经营模式，并获得麦当劳在中国甚至全球的资源，对于特许经营权的购买方价值巨大。

　　他认为，接手之后的前景一方面取决于麦当劳总部对中国加盟商的支持力度，另一方面取决于中方企业能否更好地应对挑战，包括企业文化的融合、遵循总部的一致性以及标准化方面还将经历磨合。

　　特许经营“更接地气”

　　据了解，麦当劳在全球市场“加盟”是主流，每年特许经营费用对总利润的贡献超过两成。目前麦当劳全球特许经营餐厅比例达80%以上，集团已提出将该比例提升至95%的目标，从去年开始一直对全球各市场的所有权结构进行评估，以减少直营店、发展特许加盟店。

　　在中国，麦当劳开放特许经营的步伐一直迈得很小，2008年才开始特许经营。有报道称，截至2013年底，麦当劳中国只有46位被特许人，中国特许加盟餐厅比例约为12%。直到2014年，麦当劳中国才决定大规模提升特许经营权的占比，到2015年底时该比例提升至35%。

　　李维华指出，麦当劳进入中国二十多年以来加盟比例一直较小，是受中国法制不健全、投资人不成熟等各方面因素影响。事实上，对于麦当劳而言，加盟比直营能更低成本、更高效、更小风险地运营，以及更好地实现经济效益和社会效益。

　　“麦当劳选择今年出售中国的特许经营权，应该是出于自己的战略需求，认为目前内外条件都相对成熟了，包括法律、政策等外部宏观环境，以及内部统一性、标准化团队和复制技术等。”他说。

　　在朱丹蓬看来，麦当劳放开加盟连锁是水到渠成的，由于百盛中国单飞独立的整体反应较好，也加快了麦当劳加盟连锁的步伐，加盟之后麦当劳对于中国的市场和核心消费需求会贴得更紧。

　　不过，也有分析认为，中国餐饮市场的版图已悄然改变，上世纪80年代后进入中国的麦当劳、肯德基等“洋快餐”已不再是“洋气”的代名词，“绿茶”等中餐时尚连锁店以及百度外卖等本土外卖的崛起使其受到挤压，出售中国业务是无奈之下的选择。

　　“对于这个决定外界一直有一些误读，其实并不是因为在中国的业绩不好。特许经营是麦当劳在全球推行的策略，这样的方式更‘接地气’，中国市场的经营环境和其他国家有很大差异，我们希望能借国内企业的优势，帮助麦当劳更好地拓展这个市场。” 许颖婷对本报称。

　　许颖婷告诉记者，麦当劳十分看好中国市场未来的增长。中国是麦当劳的全球第三大市场，在中国内地有2400多家店，在中国香港有240家店，仅次于美国和日本。公司计划在中国每年新开250家店，到2020年中国将成为麦当劳第二大市场。

　　商务部新闻发言人沈丹阳此前表示，相信从事快餐服务的外国公司会继续看好中国市场、投资中国。数据显示，2016年1-7月，外商在华投资新设快餐服务企业4家，实际投入外资金额5737万美元，同比增长69.1%。截至今年7月，累计外商在华投资设立快餐服务企业逾400家，实际投入外资金额约5.2亿美元。