进驻中国市场刚迈入30年头的肯德基(需求面积:240-300平方米)在打包被中国企业收购后,本土化更为彻底。
2016年12月30日,首家肯德基与咕咚合作成立的跑步主题餐厅在深圳湾体育中心揭幕。在跑步等运动成为大众热潮时推出这一主题餐厅,无疑很令人期待。
据了解,这家跑步主题餐厅希望让更多的顾客养成“吃动两平衡”的生活习惯,更尽情自在地享受运动和美食,展示了知名马拉松比赛赛事、奖牌等跑步元素,包括成都双遗线上马拉松憨态可掬的熊猫造型奖牌、哈尔滨国际线上马拉松的雪花状奖牌、撒哈拉坦坦10公里线上跑的沙漏奖牌等,被顾客誉为马拉松博物馆。
图片来源:微信公众号深珠琼桂肯德基
此外,后续咕咚还会通过线上平台征集跑友的参赛号码布、奖牌、纪念品等,希望能借助主题餐厅的平台,呼吁更多人加入跑步运动中来。
而选址于深圳湾,肯德基方面表示,是考虑到深圳湾公园是跑友非常喜爱的跑步线路,跑步氛围浓厚,希望这家跑步主题餐厅能成为跑友的休息、聚会的好去处。
图片来源:微信公众号深珠琼桂肯德基
事实上,在主题餐厅与中国消费者习性融合上,肯德基已有多次尝试。2016年6月18日,中国首家肯德基创客餐厅在华强北揭幕;2016年5月20日,肯德基首家主题爱情餐厅在南京汤山百联奥特莱斯诞生;全国第一家肯德基QQ主题店于2016年在深圳中心书城开业,在上海国展开设的肯德基概念店Originnal+则是满满的江南园林Feel……
与肯德基一样,麦当劳也在不断本土化中,2015年,在全球刮起一股“小黄人”风之际,麦当劳在广州开设首家小黄人主题麦当劳餐厅,童年,还在北京、广州、青岛及重庆等城市打造麦当劳芭比主题期间餐厅,不仅如此,麦当劳还在北京、广州、青岛开设风火轮主题餐厅。
此外,在互联网成为人们日常生活不可或缺部分时,麦当劳进入中国首家门店光华餐厅全面升级“未来2.0”概念餐厅。升级后的餐厅通过数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务,全面提升顾客用餐体验。包括双点式柜台、动态电子餐牌、触屏自助点餐机、移动支付、定制汉堡、送餐到桌服务等功能。
不难发现,肯得基,在为中国市场而变,麦当劳,同样也在为中国市场而变。
近日,肯德基在上广深三家门店开卖植物肉——植培黄金鸡块,不久前星巴克推出了5款“植物肉”餐食。餐企在华卖植物肉的难点和机会是什么?
近日,肯德基宣布公测“植培黄金鸡块”,发售第一日,上海地区预售券一个小时内就售罄,消费者评价,“口感和真肉很相似”。
今日上午,肯德基宣布首次“跨界”尝试,推出“新新能源”新品——“植培黄金鸡块”,尝鲜价是1.99元/5块!此前,麦当劳宣布推出5G炸鸡。
近几年,主题餐厅渐成购物中心的竞争利器,新光三越、中友百货等百货疯掀美食卡位战,台中百货商场餐饮营收比重创新高。
延期一个月后,巴奴最终还是选择叫停外卖业务!这样看来,在这个阶段,首要的事情还是保持住堂食的人气。后疫情时代哪些自救方案需要取舍?