原牛道登陆成都339 传统牛肉有什么不一样的吃法？

　　近日，号称“餐饮界的漫咖啡”、“牛肉界的小米”的知名潮汕牛肉火锅品牌原牛道，宣布正式进入成都市场在339购物中心开设分店。据赢商网了解，原牛道是一家以“互联网+”为思维背景的时尚餐饮公司，隶属于深圳市原牛道品牌管理有限公司，致力于用最原味的食材和烹饪方式将中国传统美食文化传承革新，结合互联网+思维，打造全新社交美食场。

　　该品牌创立于2016年11月，不到4个月的时间，原牛道已在深圳、北京以及成都三座城市落地，其中，深圳有四家分店，北京店已于2016年11月开业。成都339购物中心店位于A栋1楼，面对府南河，旁边是600长的酒吧一条街。目前正在打围装修中，开业时间暂时未定。而据品牌官方此前发布的该店装修效果图来看，浓浓的复古怀旧风情仍是主打，其中还夹杂着淡淡的田园牧场情调，期待其开业后的现场实景。

原牛道在其官方微信上发布的成都339店装修效果图

　　在火锅遍地的成都市场，一个外来火锅品牌如何才能俘获挑剔的成都人呢？一张图能看出区别，左侧是成都本地火锅画风，右侧是原牛道画风。

图据品牌官方微信

　　据悉，原牛道拥有自己的四大“杀器”，包括专注、极致、快、约牛APP。据了解，原牛道牛肉店的牛都是源自于四川，按照两天一批牛的速度将活牛运至深圳等城市，每日宰杀两次，为了保证牛肉的新鲜度，原牛道还把屠宰房搬到了餐厅里，现点现切，当天鲜宰的新鲜牛肉45分钟就能上桌。运用互联网+思维，原牛道的产品更迭、菜品数据化管理、餐饮闲时盘活以及客户意见快速反馈等都能够在网上搞定，时效性强，也便于餐厅及时做出反应。此前，原牛道还开发了一款名叫“约牛”的APP，让通过互联网吃新鲜牛成为了火锅时尚。