广州太古汇总经理隋颂伟:购物中心如何打造软实力?

——2017中国购物中心高峰论坛

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2017年07月07日16:02来自:赢商网上海站
核心提示:太古汇(广州)发展有限公司总经理隋颂伟先生认为,打造软实力需要有清晰的定位,贴心的服务,并需要不断创新变革。

  2017中国购物中心高峰论坛于7月6-7日在上海浦东香格里拉隆重举行,为期两天的活动,吸引了逾千家商业地产企业及品牌商家代表参与,更有众多大咖为行业带来具有前瞻性的观点和经验分享。

  本届论坛,以“向经典致敬”为主题,紧跟当下“中国品牌”、“运营体验”、“链接共赢”、“购物中心下沉”、“购物中心软实力”、“儿童细分产业”、“消费升级”等热门话题,为购物中心发展提供最新、最专业的指导思想。

  7月7日,“以我的名义向经典致敬”为主题的主论坛正式开幕。在会上,太古汇专题阅读)(相关干货)(广州)发展有限公司总经理隋颂伟先生带来了“购物中心如何打造软实力”的主题演讲,以广州太古汇近年来的发展为例,详细讲解了购物中心如何打造软实力。

  观点一:打造软实力需要给予顾客舒适感

  广州太古汇在天河区中心地段,由一个购物中心、两栋办公楼、一个文化中心和文华东方酒店构成,商业体量不大,可出租的面积不到6万平米,所以,我们必须用尽每一寸地方把太古汇发挥到最好。

  说到软实力,必须有一些硬指标,如销售额、客流量、出租率等等,对整个太古汇商场而言,我们的销售额连续21个季度保持增长,在2017年第一季度达到了31.7%的增长速度,客流量在过去3年都有双位数增长,出租率可以说是接近100%。

  一个商场,你要做得好,其实最好的管理是你看不出来的管理。当你踏入这个商场以后,无论是从正门,还是停车场,第一感觉,包括灯光、温度、湿度,包括电梯是否正常运作,卫生间等,第一感觉必须要舒服。

  2011年商场开幕时,我没有参与它的设计和其他工作,近几年,与团队非常专注在做一件事情,即不断提升这个软实力,这就需要一个非常好的团队,如果我们超过了预期,每年会去不同的地方旅游,已经连续去了五六年的额时间,所以,打造软实力是非常重要的。

  观点二:打造软实力要有清晰的定位

  刚到广州遇到很多问题,解决这些问题首先必须有一个清晰的定位,有了清晰的定位,才可以沿着这条主题不断发展下去,如果定位都不清晰,只是将其填满,可能成功的机会就不是特别大,同时要有前瞻性。2014年,我把太古汇186家店的三分之一,大概60多家店,同时关掉换掉,在行业里面是比较少见的。当时我们做了非常大胆的改变,把从来没有进入广州的品牌引进广州,说白一点,可能是赌一把,但必须有这个前瞻性,才有机会可以赢。

  除了有这个品牌以外,某种程度上,你也可以对这个市场有一个评估,你可以引领市场、去引导顾客消费,我当年跟我的团队就是做了这个事情,做了差异化的调整,去年,我们引进包括GUCCI,BOTTEGA  VENETA、MONTBLANC等新店。

  在打造软实力的时候,必须做到平衡。2014年,我们引进了一些比较时尚的服装品牌过来,还有从来没有进入过太古汇的一些男装和化妆品,我觉得类别必须要做到平衡,才可以把最多的客人吸引过来,还可以做到一站式的消费,做到店铺数量的平衡。另外,还要活化死角,引进新品牌,帮助死角区域的租户。

  观点三:做购物中心必须有贴心的服务

  做购物中心最重要的元素就是必须有贴心的服务。过去几年,我们不断地在顾客服务体验方面提升,包括代客停车,只要出租车接到一个客人,我们送你一瓶水,帮你打一个广告,效果就是很多太古汇的北门排队接客人。

  有些品牌签三年、五年,那在不同的季节性就要靠市场推广的同事,我们做了很多不一样的推广。包括请名人做线上线下舞台剧,还有超跑主题,去年我们还请了胡杏儿做了会员系统发布会。

  与此同时,太古是一家非常长远的公司,我们在这里是要打造一个社区,这个社区有很多很多不同的理念。最近,我们拿了一个奖,这个奖是全球没有一个营运中的商场拿到的,是什么呢?是美国一个认证的机构给了我们一个白金奖,营运的商场拿到了这个白金奖,里面是节能、节水、再生能源各方面,这个要求是比较严格的。我们开业已经五年了,一些新的商场可以用一些技术,用一些金钱,用一些设计改造帮忙,但我们这边真是每一度店省下来,每一滴水省下来,如打造的环保卫生间。

  观点四:太古汇将不断创新 可持续发展

  打造软实力很重要的一点就是有可持续改变的能力。2014年和2015年换了很多品牌,这个过程永远不会停下来,因为市场不断变化,客户不断变化,我们一刻都不能停下来,才可以进步,才能达到市场的要求,所以我们必须了解这个地方。

  我们要有前瞻性,还要做到差异化,我很怕有些朋友说,我有一个空的单元,为了不想有太长的空档期,我就随便把它租了,这是解决不了问题的,因为几年以后,如果他的生意不好,不是一个好的配对,那很快就分手了,那分手了问题又会重来,我们宁愿等到最好的品牌来才会引进太古汇。

  过去几年,我们做了不少贴心、创新的服务,还有新鲜、好玩的市场推广。我不能改变结构,太古汇未来二三十年也很难改,但是我们可以把这个空间进行改变,可以把新鲜、好玩的东西引进来广州,最后是可持续发展的理念,包含环保、人、社区等方面。

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