百胜中国控股有限公司(以下简称“百胜中国”,纽约证券交易所代码:YUMC)今日上午在上海静安香格里拉大酒店举行庆典仪式,庆祝在华运营30周年。
1987年,中国第一家肯德基(需求面积:240-300平方米)在北京前门开业,拉开了百胜中国在华运营的序幕。30年发展,截至2017年8月底,百胜中国旗下餐厅已经超过7700家,进驻1100多个城市,雇佣员工超过42万,每年服务20亿人次的顾客。
“肯德基是中国消费者最早接触到的外国品牌之一,该品牌让中国消费者更直接地感受到了西方文化,之后必胜客也很快进入中国。这两个品牌伴随了整整一代中国消费者的成长。即使在今天,当我们进驻一些小城市时,肯德基仍是当地消费者见到的第一个外国餐饮品牌。”百胜中国首席执行官潘伟奇(Micky Pant)先生说道,“我对百胜中国过去三十年取得的成绩感到非常自豪,而这些成绩离不开广大顾客、合作伙伴和员工的支持与贡献,对此我深表感激。”
1987年11月,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家餐厅
1989年12月,上海第一家肯德基餐厅在外滩东风饭店正式开业
2016年11月1日 百胜中国正式从Yum! Brands(纽约证券交易所代码:YUM)分拆,成功在纽约证券交易所独立上市,股票代码为YUMC。
2017年9月7日,上海东方明珠变红,庆祝肯德基进入中国30周年
百胜中国领导团队代表在庆典现场一起庆祝百胜中国在华运营30周年
本土化策略是百胜中国在华取得骄人成绩的重要因素。据潘伟奇介绍,中国消费者喜欢国际品牌,但他们也希望保留一些熟悉的本土味道。因此,无论是肯德基,必胜客还是最新进入中国的塔可贝尔,在保留经典西式美食的同时,也推出了为中国消费者量身定制的特色产品。 此外,潘伟奇也指出,本土化不仅仅局限于口味,也延伸到了公司的经营理念。这不仅包括推动本土管理人才的发展,也拓展了本土供应链,从而带动整个行业的积极发展。
去年11月,百胜中国迎来在华经营的重要转折点,完成从Yum! Brands的分拆,以独立公司的身份在纽约证券交易所正式上市交易。上市一年,成绩斐然。不但财务表现强劲。还进行了现金回购股票,并开始给予股东现金分红。此外,还完成了对到家和食派士业务的收购。
近日,肯德基在上广深三家门店开卖植物肉——植培黄金鸡块,不久前星巴克推出了5款“植物肉”餐食。餐企在华卖植物肉的难点和机会是什么?
近日,肯德基宣布公测“植培黄金鸡块”,发售第一日,上海地区预售券一个小时内就售罄,消费者评价,“口感和真肉很相似”。
今日上午,肯德基宣布首次“跨界”尝试,推出“新新能源”新品——“植培黄金鸡块”,尝鲜价是1.99元/5块!此前,麦当劳宣布推出5G炸鸡。
业内人士认为,这次“嫁接”意义重大,随着黄记煌的加入,百胜中国将在中国餐饮市场占据更大份额,获得中餐领域更强的立足点。
12家餐饮上市公司年报显示,海底捞营收增长最高,味千净利增长最快。海底捞、百胜中国营收突破百亿,这也是仅有的净利突破10亿的两家企业。
百胜旗下塔可贝尔再次回归伦敦市区,它将多个定制的扬声器塞到了人力车的后座下,把钟声“借给了”大本钟,伦敦市区首店将于11月23日开业。
西贝旗下全新品牌“贾国龙功夫菜”总体落户天津开发区滨海,主打到家零售菜品或者半成品服务,预计年营收将超过10亿,3年内投资将达10亿。
The Daily Cut热沙拉完成完成种子轮融资,定位西式简餐,在中国采取toC和toB两种模式,已在沪开出4家店,未来3年聚焦在一线城市快速扩张。
关键词:The Daily Cut热沙拉 2020年06月01日