2017餐饮最火爆单品?2018餐饮新风口?..... 自带爆款基因的“卤鹅”无疑是现下餐饮的当红炸子鸡。消费升级大环境下,餐饮也在经历消费升级,这种消费升级不是说消费者更加偏好高端餐饮,而是消费者更加注重健康、体验、性价比。而作为供给侧,为消费者所提供的不是越多越好,而是化繁为简,越专越好。这也促使餐饮领域越来越多爆款单品店走俏,在刀锋竞争中,唯有做到极致才有可能脱颖而出。
2018年4月10-12日,以“新时代 新商业:为了满足人民的美好生活需要”为大主题,第13届商业地产节将在广州南丰朗豪酒店隆重举办!届时将邀请众多消费升级环境下,各领域表现优异的品牌参与本次盛会,一起探讨消费升级下,如何更好地满足人民的生活需要。
据第13届商业地产节组委会快讯,作为时下消费者关注度极高的餐饮品牌,日日香鹅肉饭店将作为本届活动的战略合作伙伴,将在第五届CREE商业地产博览会现场提供美食体验,敬请期待!
日日香:地道鹅肉美食开创者
单品爆红、媒体关注度极高、天天大排长龙....这些都是日日香备受市场和资本者关注的因素。和时下许多网红店不同,日日香的单品爆红不是一夜之间的,而是有着深厚的产品沉淀基础的,经营至今15年,日日香在做好一只“鹅”的道路走得坚定而专一,日日香主打六大核心产品,如:鹅肉饭、鹅头、鹅肝、鹅肠、鹅翅鹅掌、甘草水果,从严谨遵守每一道制鹅工序,到自建一级水源“鹅”养殖场,日日香所有的功夫都是在“卤鹅”上精耕细作。
而在多年的经营中,媒体的关注度更是经久不下,日日香鹅肉饭店先后获得“汕头市名小吃”《中国名菜》、《广东名菜》等荣誉,并多次被中央电视台、知名栏目《舌尖上的中国》等权威媒体争相报道。但最令业界称奇的是这个不足200㎡的店内创造了日客流超千人、年均平效35.6万、日均翻台10- 13 次的好成绩,是购物中心名副其实的客流之王。赢商网获悉,日日香也将于今年在全国布局30家店。
随着“卤鹅”单品的爆红,市场上横空出现各种各样的卤鹅店。在各家都主张自家品牌的“正宗性”的情况下,消费者凭何选择?“正宗性”的溯源是一件艰巨的工作,但任何正宗的区域品牌的背后必定是有强大区域文化的支撑。“日日香鹅肉饭店”最先发迹于潮汕地区,在多年的经营中,已成为潮汕地区最知名的卤鹅品牌,堪称潮汕美食的金字招牌,也是对潮汕传统手艺的传承。在店面设计上,日日香沿用潮汕大排档的风格以及开放式卤水明档操作模式,处处透露着对潮汕文化的精心打磨、品牌与潮文化的相融。凭借着怀旧气息和人文气息,日日香俘获了大批年轻消费者。正是由于消费人群的巨大,才造就了日日香的品牌影响力。
第五届CREE商业地产博览会将于4月12日在广州南丰朗豪酒店二楼(广州南丰国际展览中心)隆重开幕,届时,日日香将在现场提供免费的卤鹅试吃活动,向行业伙伴们展示多年经营的成果,让我们共同期待!
(更多合作客户正在加入中,将陆续揭晓!)
5月15日,在主论坛『商业推动地产论坛第19届年会』,周大福珠宝集团董事总经理黄绍基带来了《跨越中国珠宝消费的未来》主题演讲。
深圳市领贤设计院有限公司作为本次活动的商业合作伙伴,参加零售商业地产招商拓展合作展,现场搭建展位,展示商业空间设计和创新服务能力。
海南省发展控股旗下海南机场所属商业——海口日月广场,参加零售商业地产招商拓展合作展,向业界展示项目的特色和优势。
在主论坛『商业推动地产论坛第19届年会』,魅 KTV创始合伙人、CEO汤红伟带来了《魅KTV发展第七年:创新、变革与可持续》主题演讲。
在主论坛『商业推动地产论坛第19届年会』,名创优品全球副总裁兼首席渠道发展官寇维宣带来了《内容驱动下的品牌创新和升级》主题演讲。
北京银泰中心in01凭借出色的商业运营能力以及引领潮流的品牌矩阵荣获“年度城市商业潮名片奖”。
中海商业发展有限公司凭借其卓越的商业运营能力和持续的创新精神,荣获“年度商业地产领军企业”奖项。