星巴克、肯德基和麦当劳纷纷掀起回归热

　　 近期，餐饮界似乎掀起了一阵回归热。继星巴克的冷萃咖啡回归消费市场后，肯德基的嫩牛五方，麦当劳的网红海归，限时限量川味赞酱鸡块陆续面世。

　　  星巴克官微推送说到，3月20日，全国的星巴克门店的冷萃咖啡开始正式回归，消失了两个季度的冷萃开始重新进入消费者的视野中。

　　  从2016年开始，这款由星巴克西雅图咖啡研发团队首创的气致™冷萃咖啡开始第一次面世，其是在制作极为耗时的冷萃咖啡（通常12个小时以上）中注入氮气，使其拥有绵密的泡沫层。由于是微气泡混合清咖啡的产物，也就不会像espresso那般油腻，顺滑的口感类似打发度较低的奶泡，但又不会抢夺咖啡本身的味道。

　　  气致™冷萃咖啡在视觉上也具有强大的冲击力，刚打出的咖啡可以透过玻璃杯壁清晰地看到咖啡液在杯中翻滚流淌。而在品尝时由于咖啡液中的微气泡会随着时间的推移而减少，每一口都有着别样的体验，不变的是上面那绵密的泡沫层。

　　3月28日午时，肯德基官微宣布，暨嫩牛五方上市十周年之际，又一次让嫩牛五方得以回归。

　　并在3月30日，肯德基门店内开始正式销售嫩肉五方。

　　麦当劳宣布将从3月28日起在中国限时发售网红川味赞酱 --作为麦乐鸡附送的免费蘸酱。早在去年八月的时候，就在 ins 上，给川味蘸酱的回归先卖了个关子。六块鸡块，七种蘸酱，让大家选择“你会首先选择把鸡块放到哪一款蘸酱里”。而大部分老美表示他们最想选择的是川味蘸酱。

　　而且麦当劳最终选择在去年10月公布了呼声最高的川味蘸酱的回归海报。这次的川味蘸酱也是首次在中国面世。一次性购买两份各5块麦乐鸡，各送一盒川味赞酱或宫保风味赞酱及一盒甜酸酱或蒜蓉辣椒酱，以餐厅实际发放为准。购买20块麦乐鸡，送一盒川味赞酱，一盒宫保风味赞酱及一盒甜酸酱。

　　这是美国麦当劳时隔19年后第二次推出的限量版“川味赞酱”，也是首次登陆中国味。包装上沿袭麦当劳的经典设计风格外，还创新的印有法国自由艺术家Dino的涂鸦作品。