东百蔡塘广场玩起主题街区 6月30日开业的“虾米所在”长啥样？

　　6月30日，由厦门东百蔡塘广场打造的闽南首个室内潮玩街区——虾米所在主题街区正式开业！以“美好新生活，潮玩新趣处”为概念，虾米所在为25-40岁的年轻家庭、年轻潮人，打造集“网红餐厅+主题市集+兴趣课堂”于一体的多业态、复合型的，独具闽南味的“趣味生活空间”。

　　自2014年9月开业以来，定位公园式亲子主题广场的东百蔡塘广场，深耕厦门蔡塘片区，通过调整业态、优化品牌组合、针对性营销等多种措施，牢牢圈住周边社区消费者，并取得不错的成绩：6万㎡的东百蔡塘广场在2017年全年迎来了近1400万人次的客流，销售总额达6亿元。

　　图片说明：6.30虾米街区开街当日正值东百蔡塘广场年中庆活动，开业当天吸引大量市民前参观选购。

　　“一年一小调，三年一大调”，对于购物中心而言，调整是永恒不衰的旋律，创新是永不落伍的主题。

　　2018年，为了更好地顺应消费需求、加强周边客群匹配度，东百蔡塘广场对商场2楼部分区域进行重新规划，推出了主题街区“虾米所在”，面积达3000平方米。

　　定位：多业态、复合型，闽南味的“趣味生活空间”

　　一个拥有灵魂、有血有肉的主题街区，需要明确的定位。

　　东百蔡塘广场则从闽南文化入手，以期引起共鸣，将主题街区命名为“虾米所在”正是如此。

　　“虾米所在”看似摸不着头绪的街名，是源自于闽南语谐音。“虾米所在”意思为“这是什么地方”的意思，正是为了引起本地顾客的喜爱与共鸣。“这是‘虾米所在’？” “这是一个集 ‘网红餐厅+主题市集+兴趣课堂’于一体，带给大家‘一种新型生活方式’的主题街区”东百蔡塘总经理叶志荣回答道。

　　业态：食堂+市集，打好体验组合牌 

　　激烈竞争之下，主题街区已然成为购物中心打好“体验牌”、构建差异化体验的“标配”。围绕“网红餐厅+主题市集+兴趣课堂”三大主题，虾米所在街区在业态组合上以餐饮为主，其中，餐饮业态占比50%、培训业态20%及30%的市集业态。在区域划分上，分为“虾米食堂”与“虾米市集”两大部分。

　　·虾米食堂

　　“虾米食堂”，顾名思义，以餐饮业态为主，汇集了热门餐厅、健康轻餐、人气小吃、时尚茶饮店等众多年轻人喜欢的?“网红社交餐厅”，在这里年轻人可以寻找自己喜爱的美食品牌，满足了家庭小聚、朋友聚会、闺蜜下午茶会等各类消费需求。

　　目前，已引进多家餐饮品牌，比如，以提供酸汤鱼为主打菜系的“小爷酸汤鱼”；有着多元化的装修风格、实惠的菜品与高品质的服务的福建本土连锁餐饮品牌“周麻婆”；传承正宗南京味的“小淮娘鸭血粉丝&锅贴”；特色风味麻辣烫“青蔬 捞烫”；主打水果茶和软欧包的“奉茶”；以奶油泡芙为招牌产品的“甜丫丫”……

　　·虾米市集

　　“虾米市集”，则汇集了创意市集、精品海外购、人气玩具小屋、网红IP娃娃机、水晶饰品、亲子服饰、美甲美睫毛等生活体验与生活配套类商品，满足全年龄层的消费特色。其中，不乏知名特色品牌。例如，主营生成、开发、销售芭比娃娃周边仿真场景的“BBXW 玩具”；专营澳大利亚和新西兰产品的零售商“袋鼠海购”；网红娃娃机品牌“三熊主义”;主营助运水晶、玛瑙、玉器、饰品摆件的卜算子；花艺定制、以花会友的向朵花.坊。

　　同时，虾米市集更是在培训业态上发力，引进了厦门首家“灰姑娘国际儿童艺术中心”。作为中国儿童艺术素质教育的领先品牌，灰姑娘国际儿童艺术中心创立于2007年，目前全国共开设90余家中心，是国内首家致力于发展1.5-12岁儿童综合艺术素质教育的大型儿童培训机构。

　　灰姑娘国际儿童艺术中心也是首个进驻厦门的集芭蕾舞及艺术绘画培训等一体的儿童教育中心，为街区创造出更文艺、更舒适的休闲学习空间。该品牌的入驻，将与场内其他儿童教育培训业态形成良好的互补，强化商场在儿童业态方面的布局。

　　取名市集，也正是因为，未来项目将会在此组织延展属于蔡塘休闲、亲子特色的各类虾米市集活动，有望培育出系列IP活动。

　　空间：有温度、高颜值，唤起情感共鸣

　　为了满足消费客群对空间社交属性的需求，虾米所在街区，将“轻工业风与花园元素”进行碰撞与融合，用裸露的钢筋、水泥等作为装饰材料，气质粗犷，个性十足；同时，融入花园元素的自然环境装饰，让顾客获得清新、舒缓、放松的感受，并将两边的区域“有温度”地连接了起来，成为了趣味、休闲、舒适的亲子乐活空间。

　　值得一提的是，在虾米所在街区“向上看”将会收获惊喜。作为半开放式的主题街区，虾米所在引入霓虹灯式的“闽南俚语”招牌文化，五光十色的店招在亮灯后将会营造出老厦门生活区的烟火气。

　　后记

　　一个好的主题街区，是一家好的生活集合店，它代表了一种生活方式，会依据客流行进进行产品的搭配、通过各种方式进行理念的传达和品牌的推广、和购物中心形成有效互补互动，最终实现给顾客提供一种生活解决方案。“一条趣味主题街区，一种新型的生活模式”，这将是“虾米所在”的终极进化目标。

　　东百蔡塘广场运营团队已准备就绪。“锁定主题街区目标客群，虾米所在将会深挖客群需求，积极地对业态品牌进行汰换升级；挖掘新业态，延展客群的兼容性；举办易发挥的活动。”值得一提的是，“虾米所在”街区已经拥有形象代言人——“龚虾米先生”。据悉，未来虾米所在将围绕“虾米”元素，开发出更多的IP形象，并会延展相关的周边产品，如插画、抱枕、手机壳等年轻人喜爱的产品，进行互动与形象植入。

　　据透露，待运营成熟，虾米所在街区还将扩容，进行迭代升级，让主题场景与内容时刻保持“新鲜”。