751国际设计节论坛——未来食空制造

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2018年09月21日10:54来自:赢商网
核心提示:今年北京国际设计周,《Hi设计》与751D·PARK 联合邀请了春丽吃饭公司、喜茶、煮葉等国内8位时尚餐饮领域的KOL

  近年来,电商不断侵蚀着线下实体商业,在传统的消费品线下门店生意日渐式微的趋势里,餐饮专题阅读)领域却愈发热闹。伴随着消费升级的时代浪潮,餐饮消费除了满足食客们对美味的需求,更需要满足人们内在的心理需求。

       

  “吃什么不重要,重要的是有噱头。”社交媒体时代,排队、打卡、晒图俨然成了小哥哥、小姐姐们的生活日常,越来越多的餐饮品牌开始把更多的心思用在空间设计和气氛营造上。   

  新消费背景下的餐饮品牌到底该如何运营?那些被众人打卡的潮流餐饮品牌爆红的背后,到底有着怎样的商业逻辑?社交媒体时代的餐饮空间设计与过去的时代有哪些不一样的技巧?

  

   今年北京国际设计周,《Hi设计》与751D·PARK 联合邀请了春丽吃饭公司、喜茶、煮葉等国内8位时尚餐饮领域的KOL,倾听他们对“未来食空”的思考和想象。

     

  活动现场效果图

  分享嘉宾

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    黎德宣 Edward Lay

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  喜茶品牌合作负责人

   

  做为新中式茶饮领头的代表品牌,他让喜茶变成跨界合作弄潮儿。旅居海外十余年的他将中西文化融合碰撞,成功打造喜茶×Nike,emoji,B.duck等品牌潮酷态度,同时阐述设计对于喜茶的重要性,如何成功把品牌核心价值的禅意、灵感、酷、设计达到完美的诠释。 

 

  王皓晨

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  春丽吃饭公司主理人

   

  95后,新餐饮品牌春丽吃饭公司的主理人。他和搭档马壮壮成功塑造新餐饮厂牌春丽吃饭公司,在网络上迅速爆红。  

  

  刘芳  Helen

  /

  北京煮叶餐饮管理有限公司总裁

   

  中华全国工商业联合会烘焙业公会常务理事,曾任职星巴克华中区运营总监,负责大陆地区100多家星巴克门店运营,管理团队2千人,年营业额5亿余元。

  

  王晓申

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  Meetingsomeone创始人

   

  具备极敏锐的商业嗅觉,精于战略思考与策略规划,尤其擅长将艺术融入商业的尝试。

   

  儿时随家人赴美,中学时期回国,本科就读于UCLA。大四进入高盛盐湖城分部成为实习分析员,因不满足于一眼可见的未来,后辞职成为一名职业导游,接待来自世界各地的访美游客。2015年归国,因在杨梅竹斜街的一次冬日漫步萌生创立Meeting Someone的想法。2016年10月,首家餐厅开业。2017年12月,第二家升级品牌餐厅于国贸开业并迅速走红。

   

  

  小北

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  茶生活品牌器生茶时创始人

   

  娱乐营销公司 追影传播创始人,茶生活品牌器生茶时创始人 。曾参与《明星大侦探》《中国诗词大会》《奇葩说》《太阳的后裔》等现象级影视综艺作品的营销;生活消费品类品牌推手。    

   

  

  吕旭萍 Apple

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  食货星球创始人&CEO

   

  十年媒体从业经验,曾参与运营统筹城市画报旗下多个品牌项目,曾任iMART创意市集主理人、得来礼物主理人等。于2016年创办「食货星球」,致力打造国内最具影响力的新潮餐饮消费体验渠道品牌。

   

 

  刘超

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  inDeco 艺格工装 设计总监

   

  毕业于中央美术学院,曾工作于北京建筑设计研究院,北京odd事务所主创设计师,曾获金堂奖、金外滩奖等室内奖项,擅长商业空间设计,加入inDeco后整合高效、简约、现代的设计流程,模块化商业设计思路,提升团队设计竞争力。

   

  

  田增润

  /

  腰约创始人

   

  江湖人称:腰子哥。北京大学金融学硕士,知名地产和金融行业15年经历。2016年放弃年薪百万工作辞职开店,和一群热爱烧烤的80、90后创业烤腰子,有着处女座追求极致的精神。他满怀热情和创新思维,只为烤好一串腰子,串联更多的人。 

  活动流程

   

  ▼

   

  签到

  13:00-13:40

   

  暖场

  13:40-14:00

   

  上半场分享

  14:00-15:00

   

  茶歇

  15:00-15:15

   

  下半场分享

  15:15-16:15

   

  互动论坛

  16:15-17:15

   

  观众&媒体互动

  17:15-17:30

   

  合影&自由交流

  17:30-18:00

   

   

  主办方

   

  ▼

  Hi设计& 751D·PARK

   

   

  论坛时间

   

  ▼

  2018/09/27

  14:00-17:30

   

  论坛地点

   

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  751D·PARK时尚设计广场

  时尚回廊

   

  活动报名链接

  http://www.huodongxing.com/event/7457202375400

   

  

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文章关键词:餐饮
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