翠华集团唐锦雄：兼顾走“心”走“肾” 品牌更要坚持走自己的路

　　2018年，商业地产从困局、破局后正式迈入了“变局”阶段，那么，在新型商业模式下，品牌该如何创新？如何成为未来市场上的独角兽？商业的新玩法是什么？体验式商业的新“燃点”又在哪？2018年体验式商业，一场关于“新星球”的争夺战役正在打响……

　　由赢商网主办的“2018中国体验式商业地产发展论坛”于10月25日在深圳盛大启幕，本次论坛以“探索有道 体验无界”为主题，吸引了来自全国各地的超千位商业地产与连锁零售精英人士参加。这些大咖嘉宾们以专业的知识、独到的见解以及新奇的想法，共话商业地产的未来。

　　在本次活动的微论坛环节，围绕着“要成为商业‘灭霸’，体验商业走‘肾’也要走‘心’”话题，翠华集团（中国区）行政总裁唐锦雄分享了自己的观点。在他看来，从体验商业来说，走“心”和走“肾”都很重要，同时对于品牌而言，更要坚定做自己的路，把品牌做好。

翠华集团（中国区）行政总裁唐锦雄

　　从体验商业来说，走“心”和走“肾”都很重要，而餐饮这一行业一直在竞争，还要考虑自身经营、与开发商合作，以及寻找好的发展平台等方面的问题。

　　翠华集团作为传统的品牌，唯一不同的地方是和一些创新的网红店有区别。因为翠华这个品牌有51年的历史，如今在香港仍然很受欢迎。而在中国这个市场，餐饮品牌不仅要做好自己，还需要和甲方沟通合作，让品牌变换成另外一个营业模式出来，这也让翠华在今年一段时间把品牌重新定位。

　　对于未来的发展，翠华不追求盲目开店。值得一提的是，我们单店的盈利状况非常好，而在中国，我们跟很多甲方合作开店，他们首先会考虑这个品牌是否会在同一个区域里再开另一家店。

　　对于我们来说，商场位置的选择肯定有它具备条件才会进去，所以是品牌方和开发商双方需要能够一拍即合。而未来一年里，我们开店速度会加快，但会避免在同区开店，这是我们作为传统品牌独有文化背景所奉行的开店策略，也是跟很多合作开发商的承诺。