有趣的品牌万里挑一?资本最pick的品牌竟然是……

赢商网 李晶   2018-08-20 10:17
核心提示:展望未来商业地产的发展,选择合适的资本以及如何赢得资本的青睐尤为重要。

 随着阿里巴巴、京东、网易等线上电商的迅猛发展,消费者的部分基础消费领域已被线上电商解决,实体商业想要打造核心竞争力,就要朝着更注重体验、更多元化的方向发展,而在这一方向中发展得较为出色或者潜藏着巨大商机的品牌,往往能够获得资本的青睐和关注。

  品牌与资本的发展从来都是相辅相成、互利共赢的:一方面,品牌的发展离不开资本的投入,另一方面,获得资本青睐的品牌能更进一步发展,从而赢得更多的商机。对于品牌来说,资本越是涉猎某一领域,这一领域的市场需求往往越发旺盛。

  通过信息的收集和汇总发现,目前,资本的投入更多地集中在餐饮、零售、休闲娱乐这三大领域,并呈现出多元化的发展趋势。而在这些领域中,部分获得资本青睐的品牌,能够创造更多的商业价值,成为商业领域的新生力量。

  餐饮:单品化成为新方向 网红店持续火爆

  根据赢商网的调查显示,融资较高的领域集中在餐饮、茶饮、零售、便利店、服饰、生鲜等,其中,相关数据表明,在2018年7月份,16个受融资的品牌中,餐饮占了半壁江山。未来餐饮行业仍是红海,并正展现出零售化、零食化、休闲化、单品化的趋势。  

  1.小而美易被资本青睐 单品化、标准化成为新趋势

  餐饮市场进一步细分,朝着小而美的单品店方向发展,无论是主打健康养生汤品的“汤先生”,还是只卖雪糕的“钟薛高”,抑或者是仅用肉松小贝便红遍大街小巷的的“鲍师傅糕点(需求面积:60-200平方米)”,都依靠打造爆款单品、采用标准化的制作流程打造自身的核心竞争力,其中“鲍师傅糕点”更是以独具中式糕点的口味、精准的客群定位,不仅获得了消费者的口碑传播,更是在2017年,得到了天图投资的亿元融资。

  ▲鲍师傅糕点

  当然,依靠单品火爆的餐饮品牌存在着生命周期不长、消费者容易厌倦的风险,单品店必须具备对产品强大的创新能力和更新速度,以及对顾客群的精准定位,才能长久运营下去。

  2.网红品牌依然强势 场景化营销不断创新

  在餐饮市场激烈竞争、消费者口味愈发挑剔的今天,“一炮而红”的网红店的确能够带来强大的客流量,成为投资人重点关注的对象。Luckin Coffee采用线上、线下一体化运作的新零售商业模式,通过一系列促销活动和店铺的快速扩张,成为新晋网红咖啡,10亿天使融资的注入,使其颇有“干掉星巴克”的气魄。

  ▲Luckin Coffee

  Luckin Coffee采用“精英蓝”的视觉设计,营造“职场社交”的场景氛围。伴随着85后、90后、00后逐步成为餐饮消费主体,以及互联网时代下的日新月异,创新场景化营销已成为当前餐饮品牌发展的趋势。这个仅成立于2018年,在7月份便完成了天使轮的网红雪糕品牌“钟薛高”,在杭州万象城为期10天的快闪店中,打造了年轻女性喜爱的粉色系主题、精致的消费体验,成为许多人慕名前去的打卡圣地。

  ▲(图片来源:钟薛高官微)

  零售:社区商业迈入“互联网+”时代 服装行业衍生新增长点

  由于政策的支持、经济的飞速发展和年轻消费群体多样化的消费需求,以及线下消费正持续回暖的市场环境,零售业态在互联网O2O的模式下,呈现良好发展的态势。

  1.小店子蕴藏着大机遇 便利店转型实力凸显

  除了风靡亚洲的7-11、全家、罗森等日系便利店,当今市场风头正足的莫过于无人便利店了。“简24”就是这些无人便利店中的其中一个,于2018年1月完成A轮融资,受到资本青睐。“简24”拥有前阿里、京东、罗森、7-11高管团队,借鉴了Amazon Go模式,采用扫码购物中的自助形式,门店面积比常规的便利店更大,加强了高科技的运用以及消费者的购物体验。

  除此之外,形成“零售+社区服务”综合型业态的新型便利店“神奇屋”,具有盒子和店铺两种形态、能够动态定价的智能便利店“A便利”,拥有生鲜超市、社区超市等多种业态的便利店“每一天便利”,都传递着这样一个信息:仅依靠单一形式或传统模式的便利店时代已经过去,未来将是多种模式结合、高科技智能技术支持、全供应链闭环的新型发展趋势。

  ▲“每一天便利”便利店

  2.社区商业或成未来蓝海 “互联网+生鲜”快速发展

  由于互联网电商的冲击,以及以80、90为主的消费群体的崛起,消费者前往传统大型超市、大型菜市场的频率越来越低,而有着生活“最后一公里”的社区生鲜超市,正成为生鲜行业发展的新方向,也逐渐获得越来越多资本的青睐。

  成立于2014年的食得鲜,最初是一家生鲜电商,现在将自己定位于线上线下相结合、物流配送最快1小时的生鲜超市,并提供全球生鲜、休闲食品、进口日化等10多个产品品类2017年11月,食得鲜获得了天图资本数千万元的A轮投资,2018年1月食得鲜获得了中银粤财B轮融资。

  获得资本青睐的社区生鲜业态,正迎来新零售线上线下融合结合点的红利期,然而想要长久抢占消费市场,快速平衡配送成本、仓储成本、供应链成本才是王道。

  设计师集合店模式突围 潮牌瞄准千禧一代

  线上电商对实体冲击力度巨大,这一点在传统服装行业上体现得尤为明显,加上奢侈品、轻奢品、快时尚、功能性产品几乎被外国的品牌所垄断,中国品牌处于竞争劣势。目前市场上,大多获得资本青睐的主要集中在明星店、设计师集合的品牌,近几年,多个服装行业开始探新型的发展模式,AnyShopStyle是一家融合了300多个国内外设计师品牌的集合店,采用用“大数据”的方式来进行品牌选择、配货和选址,同时,每引进一个设计师品牌的进驻,就会将其相应的粉丝引流到店内。

  ▲AnyShopStyle

  聚焦于“千禧一代”的潮牌“ INXX”,不止售卖潮流,同时还提供一站式服务体验,并组织不同主题活动与消费者互动,消费群体主要针对于有一定经济实力并追求潮流的80、90、00后消费者,截至目前有110家门店,并在去年已获得千万级别的A轮融资。

  ▲INXX

  休闲娱乐:注重社交体验感的多元化趋势

  随着体验式消费逐渐成为一种消费潮流,越来越多的年轻消费群体在消费的同时,也更注重社交体验感,例如健身、购物等,而这些领域中较为出色的品牌也逐渐成为资本新一批的锁定目标。

  1.音乐与健身结合 打造时尚社交模式

  将音乐、运动、时尚、社交融为一体的SpaceCycle,有着一众国内国际最当红的明星教练和艺人前来助阵,是积聚人气的健身运动品牌。目前,Space Cycle的营收主要以社交属性强的团课销售为主,此外SpaceCycle在服饰及周边零售、品牌赞助、健康与运动垂直领域的活动策划等方面,也能产生持续盈利。

  2.线上品牌朝线下发展 实体店进一步开拓流量

  在如今线上线下大结合的时代,越来越多的品牌开始将线上流量逐渐下沉到线下实体店,打通不同的流量入口,从而进一步巩固和开拓流量,成为当前许多“网红”品牌逐渐尝试的新方式。

  分享吃穿玩乐等生活方式的小红书开设了线下门店,取名“RED HOME”,店内设置了家居区、美妆区、服饰区、明星区、橱窗区和cafe区,共涵盖1000多个爆款SKU。与此同时,也增加了不少体验和交互的场景,包括乐高区、扭蛋机、咖啡厅、冰淇淋小店等。2018年6月,小红书获得由阿里巴巴领投、腾讯投资等跟投、估值30亿美元的资本。

  ▲小红书

  3.集餐饮、零售、社交体验于一体的综合形态

  伍德吃托克是最初以在各个客流旺店区域举办不同主题为主的快闪市集,如今已演变成集美食、音乐、娱乐、文创零售等于一身的复合场景消费体验品牌服务商。在2018年6月,由华映资本领投,众麟资本等跟投数千万资金。

  ▲伍德吃托克

  2018年,已完成天使轮融资的DNA Cafe&More将网红咖啡馆、24小时图书馆、独立料理人快闪厨房、主播微影棚、匠人走廊、光影美术馆、花艺、健身、民宿、酒吧等体验式的业态与办公结合。

  ▲DNA Cafe&More  

  通过对资本青睐的品牌和业态分析,可以归纳出以下几点:

  资本投入中,品类No.1当然抢手,“老二”品类更不容忽视。例如在中国,“民以食为天”,餐饮品牌仍旧是未来主流品类,并能获得资本更广泛的关注。但同时,除了餐饮行业,也有一些资本瞄准“老二”品类,例如烘培,最具有代表性的,便是获得璀璨资本投资的烘焙电商第一品牌、两年销售额达到几十亿的幸福西饼,目前日订单量达数万。

  线上线下融合的品牌也已经成为主流模式,也是资本关注的重点。无论是实体商业充分融合线上线下的供应链和交易渠道,例如便利店、生鲜超市等,还是线上品牌将流量下沉到线下,例如小红书,未来消费将朝着更智能化、一体化的方向发展。

  开创消费新品类,并提升消费者体验是新方向。正如今日资本总裁徐新说的,“创始人是否能看到别人看不到的东西”是她投资一个企业的标准之一。在热门品类占据消费者市场的同时,能够弥补市场空白的品牌往往更能获得资本的关注。在注重体验式消费的今天,对传统商业模式不断革新的品牌,也逐渐成为资本关注的对象。

  结语

  获得资本青睐的品牌往往就是代表着一种新的消费趋势。在当前,实体商业依然隐藏着巨大的潜力,有待挖掘。品牌与资本的相互合作,往往能推动商业进一步创新。当然,实体商业的发展、资本的投入仍是无法完全预测的,而获得资本青睐和关注的品牌,能否获得长久、持续地发展,就要经受市场的检验了。

  

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文章关键词: 鲍师傅糕点资本
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