营销做得好,餐厅没烦恼。在比创意、拼脑洞的年代,餐饮商家除了深耕产品外,宣传也不能落下,好的营销活动能给餐厅经营锦上添花。
3月至4月,三分饱烩烧饭在全国开展了线上线下的营销活动,从体验感出发到拉新、复购、提升客单,实现了营销活动价值最大化,增强了品牌力。
有效的营销,需要线上线下全方位结合
一个注重品牌形象、充满生命力的餐厅,在营销的主题和具体的表现形式上,会推出以品牌为基础,消费者“触点”为中心的多维度组合营销,不断给顾客制造新鲜感,这样才有利于培养长期的忠实客户。
此次营销活动,三分饱烩烧饭充分利用了多样的线上推广渠道。除了与美团点评全面合作外,还在新闻、视频、微信朋友圈等腾讯平台投放广告,无形中带动了广告信息的曝光和门店客流的提升。除了在线上实现口碑和人气的双丰收外,三分饱烩烧饭在线下进行了感恩客户的折扣活动,为食客带来消费优惠,加速了品牌传播,促进了二次交易。
从线上引流到线下体验,从线上打造口碑,到线下聚集人气,三分饱烩烧饭实现了全方位立体式营销,撬动了与年轻人沟通的杠杆,打造了与年轻人多场景、持续性、深入地沟通,提升了品牌附加值,进而为餐厅有效导流。
总部贴心扶持加盟商,一呼百应齐上阵
营销的目的,是希望通过引流让顾客到店里或外卖的形式,享受到三分饱烩烧饭的产品和服务,同时也希望在消费者体验产品之后,能够二次购买。
对于加盟商来说,总部给予的支持尤为重要。三分饱烩烧饭总部全程贴心扶持,并且提供市场运营锦囊,不仅包括对人员统一专业的标准化流程操作培训,还有专业营销团队助销指导、完善的营销体系加持,确保餐饮零经验者实现轻松盈利,把一呼百应齐上阵落实到实处。
取利,就是要夺取最大的销量,从而获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取最有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度等,从而建立长期的战略优势。此次三分饱烩烧饭的全国营销活动将“势”与“利”融合,有效助力加盟商获利。
餐厅除了通过营销的手段提升客流量、话题热度和品牌势能外,还需要苦修内功,打造品牌竞争力。三分饱烩烧饭顺应消费者对快节奏的需求,从出品时间、环境、产品、外卖四个维度下足了功夫。比如打造高颜值店,顺应当下小而美餐饮趋势,场景精致化,进一步加深品牌与消费者的情感互动。再比如追求产品极致化,打造非复热型快餐产品,鲜做现吃。
餐饮界流传着这样一句话“神仙难过二三月”,二三月里,消费者的外出就餐需求已被透支,餐饮行业进入了漫长、疲倦的淡季,此时餐厅老板“渡劫”需要一剂强心针。可见,“好风凭借力,送我上青云”,选择正确、强有力的餐饮品牌,加盟店尤借东风,能够快速抢占市场,更好地发挥出总部+加盟店>2的双赢效果。
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