今日(5月27日),喜茶杭州首家热麦店于国大城市广场正式开业,这也是喜茶于全国开设的第16家热麦店。区别于只售饮品的喜茶一般门店,国大热麦店加入了一系列软包,也首次融入杭州龙井自然文化。
300平左右的门店被大致区隔为3个空间:软包区、冰淇淋茶饮区和休息区。
进门处左侧的软包区,展出了包括芒芒包、莓果包、粽子包、爆浆波波包、爆果肉榴莲王等一系列软包。据其宣传单页显示,目前该门店已经研发了28款软包。其中,像草扎肉包、龙井虾仁包均是该门店限定。在节日灵感系列中推出的粽子包、大吉大栗包也是为即将到来的端午做准备。
动线设计方面,软包选购区和结账切包区呈现“镜像7”流线,消费者在选购的过程中,也完成了排队结账、切包流程,省去来回走动时间。
除了增加软包区,该门店最大的特色便是融入了杭州龙井自然文化。不仅推出龙井虾仁包,还在门店设计上呈现了一系列有关杭州自然风貌的元素。
进门处最右侧空间,被打造成了梯田形休息区;左侧外立面文化墙上,展出了关于竹篓、竹编、簸箕等老杭州旧时物件。加之随处可见的原木色隔断和“绿植”,整家门店透露出一种大气、清新感。
对文化的重视与传承,同样适用于喜茶的选址。国大城市广场是武林商圈历史较为悠久的商业体之一,有历史沉淀,也有新鲜血液注入。作为杭州首个趣味生活购物中心,经历两年的蜕变和成长,目前已涉及艺术(艺术里)、美食(食物恋)、购物(好东西)、社交(嬉游记)和学习(阶梯教室)等业态,精选品牌200余家。
据喜茶官网显示,目前其在杭州已经布局了9家门店。分别为来福士茶空间店、湖滨银泰黑金店、杭州万象城店、星光大道茶空间店、杭州城西银泰城店、杭州金沙天街茶空间店、杭州工联CC店、西溪印象城店和本次开业的国大城市广场热麦店。
尽管喜茶已在杭州布局众多门店,也阻挡不了高涨的消费热度。截止赢商网发稿,国大热麦店依旧呈现排队状态。据现场工作人员介绍,从早上开业到现在,排队现象已持续一段时间。
上海店是喜茶的第二家茶坊店,社交媒体上的信息显示,接下来北京(三里屯太古里)和沈阳,茶坊门店均有开店计划。
2016年是杭州商业综合体的集中开业年,嘉里中心、杭州大厦501、尚城1157·利星、杭州宝龙城市广场等项目均在今年开。
赢商网获悉,日本手作茶饮「甘味处镰仓」内地首店落地杭州万象城,已经围挡。该品牌创立于1991年,已在日本、新加坡和中国香港开出50+店。
1月11日起,海底捞在杭州金城路店试点Tufting体验项目,根据画布尺寸的大小,价格在78元至198元不等,店内用餐的顾客可享受五折优惠。