深圳湾万象城联合场内22家餐饮品牌 开启为期一个月的高端美食盛宴

　　餐饮品牌作为深圳湾万象城2018年开业之初的一大亮点，一直备受业界关注。其中，令人印象深刻的有，如：中国意境菜开创者“大董”、创新岭南风味“至正小菜”、“米其林一星”莆田家宴等9大明星级餐厅+“美国十大蛋糕”高端甜品LADY M、法式甜品界老佛爷PAUL LAFAYET、高级海鲜食材的德米火锅、新式精细日料四叶、主打日式宴会料理的TONO、摩登健康轻食WAGAS等。

　　同时，餐饮作为深圳湾万象城的重要发力点之一，其也一直在为消费者提供更多的口味与惊喜。6月步入仲夏，时令食材纷纷上市，聚会氛围日渐浓烈。深圳湾万象城于狂欢季节里，开启为期一个月的“大师的盛宴”仲夏美食活动。

　　6月14日至7月13日，深圳湾万象城携手22家卓越餐饮及其名厨朋友们，带来为期一个月的高格调美食活动。如：马爹利好奇餐厅12天神秘闪现、8位星级名厨亲临驻店、16份大师菜单限时供应、18家珍奇食材创意演绎、36场专属私宴至尊呈现等。

　　6月14日，美食季开幕晚宴在深圳湾万象城发布厅举办，13家餐饮品牌纷纷邀请名厨献技，合力打造一场极致味蕾盛宴。50余位餐饮大咖、名人名流及知名媒体出席品鉴，共同见证深圳进入为期一个月的仲夏美食模式。

　　晚宴上，13家餐饮品牌各显其能，联手献上各自“镇店之宝”，更有不少新菜作为本次美食季限时特供产品而首次亮相。

　　周星驰《食神》原型戴龙，作为新仙清汤牛腩代言人，现场做起那锅闻名于世的炒饭。食神戴龙的一份炒饭能卖5,000元，“世界上最贵的炒饭”背后，包含了对食材的严格甄选和对时间的精确计量，每一粒米都层次分明、口感绝妙。

　　晚宴第一道前菜是来自老吉士六月新菜“冷餐三拼（油爆虾，糟黄鱼卷，上海烤菜）”，名厨郑夺以颠覆传统的方式，对上海经典食材进行创意演绎。第二道前菜是藏山越最新研制的“南宋蟹酿橙”，橙的酸甜去掉了蟹的腥，既是来自800年前的南宋皇家味道，也是当今国宴小吃。两道新菜均为首发，将于店内同步发售。

　　来自日本的老乾杯总料理长星聪，结合陆路的上等澳洲和牛与海洋的高贵食材鲍鱼，打造海陆融合的冷菜料理“和牛鲍鱼卷佐味增松露酱”。晴空特邀东京顶级主厨金岛將悟，呈现他与东京神田共同开发的“鲟鱼子酱 枝豆冷茶碗蒸”。 金燕庄特供上等滋补品“官燕伴黑野米炖野生人参乌鸡汤”。

　　严寿司特邀日本料理大师菊地良幸，以大道于简的技艺创作“手握寿司三贯（天然蓝鳍金枪鱼、牡丹虾、星鳗）”。至正小菜的夏日新菜“至正甘香汁焗小花龙”秉承著名餐饮人蔡昊的烹饪理念，融合中餐对海鲜与蒜香搭配的味蕾喜好。

　　大董出品“董氏新麦烧海参”，选取筵上珍品海参，葱香浓郁，入味透彻。新仙清汤牛腩特制传承60年的“清汤牛腩”，精选牛腩中的精华部分崩沙腩、爽腩、坑腩，精心烹煮。莆田全球首店总厨李文武特地从新加坡飞来深圳，代表莆田家宴，呈现包含12种食材的“莆田红菇卤面”。

　　晚宴以精致甜品收尾。PAUL LAFAYET首发夏日限定新品“开心果焦糖烤布蕾”，Chikalicious献上明星甜点“草莓芝士蛋糕”，Lady M带来季节限定新品“味蕾之选（开心果千层蛋糕、芒果挞式蛋糕、经典千层蛋糕）”。

大师的盛宴|深圳湾万象城仲夏美食季

　　6月14日至7月13日，在为期一个月的时光里，深圳湾万象城携手22家卓越餐饮及其名厨朋友们，以「马爹利好奇餐厅」、「大师的私宴」、「珍奇鲜味赏」、「美食的狂欢」、「仲夏的甜蜜」5部分主题，带来惊喜连连的高格调美食活动。

本文素材及图片来源：深圳湾万象城