天邦股份肉联公司首店开业,全产业链生态体系升级迈出重要一步

2019年06月28日18:04 来自:赢商网江苏站
核心提示:今日,一家名为“天邦股份肉联公司”的店铺在位于江苏南京亚洲最大商业综合体的金鹰世界内盛大开业。

  今日,一家名为“天邦股份肉联公司”的店铺在位于江苏南京亚洲最大商业综合体的金鹰世界内盛大开业。怀旧的装修风格,品质感十足的生鲜猪肉,各色诱人的便当和卤味;“慢养180天、原粮伙食喂养、清水一煮就飘香”的字眼吸引了众多消费者的目光,并且人群中,大家还发现了前国家男篮主力中锋唐正东的身影。与此同时,这家店的所有者,天邦食品股份有限公司(002124.SZ)也在当天举行了店铺开业仪式暨天邦股份全产业链生态体系升级发布会。参与本次发布会的嘉宾有食品业、餐饮业、商业和媒体届众多大咖,体坛名人大唐也作为“拾分味道”美味猪的粉丝亲临发布会现场,对天邦肉联的开业致以祝贺。

  

  关于天邦股份

  天邦食品股份有限公司,成立于1996年,旗下拥有饲料、生猪养殖、生物制品、生鲜食品、工程建设等多个产业板块。先后成立“博士后科研工作站”,被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”,荣获国家科学技术进步二等奖并于2007年4月在深交所成功挂牌上市。

  中国是肉制品消费大国,猪肉消费量更是位居世界第一,但在如此巨大的市场体量之下,却突显出我国肉猪养殖行业的集中度低。据《中国畜牧业年鉴(2016)》数据统计,生猪养殖年出栏500头以下的养殖场数占总场数99.40%,年出栏500-49999头占0.6015%,年出栏数5万头以上的场数占0.0007%,过去在农村散养户中较为常见的后院养猪、泔水养猪等粗放的、不卫生的方式仍然存在,而散户或者小规模养殖除了上述弊端,还有由于技术落后导致的免疫力低下,容易感染猪瘟,猪肉质量不高,不环保等问题,市场上亟待需要在各种防控措施上能充分投入的大企业提高猪肉品质。

  

  天邦股份新零售负责人刘梦婕女士致开幕词

  正是在这样的背景之下,凭借着在饲料、生物制品等方面积累的高科技基础,天邦高位切入生猪养殖行业,诚然,相比于其他经营生猪养殖20余年的企业相比,天邦股份是一个新晋者的姿态,但短短5年时间,据2018年财报显示,天邦2018年生猪出栏量就达到216.97万头,迅速跻身行业前列,折射出背后强大的科研技术实力和管理能力。

  上游产业布局完善

  就是在这样一个听起来比较传统的行业,天邦一共有博士16人,硕士175人,本科659人。从事研发活动的人员有480人,并且与各大高校、科研院所等建立长期合作关系,是一家名副其实的高科技企业。而公司所涉及的产业链条也不仅在养殖阶段,在其他阶段亦取得领先优势。

  首先,在生猪育种领域:2013年天邦首次从美国成功引种1000头优质种猪,并在2014年战略投资世界一流育种公司法国ChoiceGenetic(CG),一举奠定了养猪繁育体系金字塔顶端的技术领先优势。公司之所以选择从附加值最高的育种环节切入,构建完整的生产繁育金字塔体系,是因为育种是唯一可以不断改进性能的手段;

  其次,在养殖方面优势:天邦同年并购艾格菲实业中国资产,正式进入现代化规模养殖,2015年成立汉世伟食品集团开始发力,“汉世伟”生猪生长环境更自然,更健康。通过风控、温控、光控以及360度视频监测,原粮伙食喂养,较强的免疫力无需添加抗生素、助长素等,经过180天慢长,让出产的猪肉里蕴含了风、阳光和时间的味道;

  再次,在饲料领域:公司拥有世界领先的工艺和20多条生产线,拥有目前中国乃至亚洲名列前茅的大规模的高端生产工厂,可为生猪养殖业务提供度身定制的饲料供应,对猪只各阶段配方及饲喂程序进行优化,保证饲料营养和配方成本最优;

  

  最后,在动物疫苗领域:天邦拥有多条自主生产线,在研发上,公司已经与各大高校和研究所建立合作关系,正在与瓦大、Vido、PBG、VALNEVA等境外科研机构建立合作。可以说天邦股份在育种、饲料、养殖和疫苗上形成了完整的上游产业链,即使在当前严峻的非洲猪瘟影响下,天邦仍然可以用科学的手段有效防控疫情的发生和发展,保证出栏量。而这些优势将为未来几年天邦股份冲击行业更高目标奠定坚实基础。

  目光投入全产业链生态体系升级

  但天邦并不满足于只在产业链上游完成布局,事实上,将触角伸向下游端也出现在多家“猪企”的战略规划中。

  而天邦将视线投放到下游则有如下考虑,第一,猪肉深加工巨大的市场体量;第二,产业的延伸可有效平抑价格波动,提高公司抗风险能力;第三,一旦抓住机会打造全产业链生态体系,则可以通过外部交易内部化,减少交易成本,提高效率,可以获得价值链上每个环节增值的利润,增加盈利能力。

  

  天邦股份总部负责人在会议上发言

  为此天邦股份在江苏盱眙设立现代化的屠宰场并在上海浦江设立完善的供应配送中心,随后还将在全国六大基地深入布局一体化基地,为全产业链化铺平道路。也正是在这样的战略规划之下,天邦于2015年成立拾分味道食品集团,以“拾分味道”为品牌探索商业模式,在经过4年的沉淀,天邦一直在通过并购、投资、合作以及自建团队的方式推动全产业链的生态升级,直至今天以“天邦股份肉联公司”这样一个崭新形象亮相大众,意味着天邦股份在全产业链生态升级的道路上又迈出了重要一步。

  

  熟化、标准化、便捷化、差异化

  首店虽然只是一个面积不足20平方米的小店,却承载着天邦为猪肉这个民生商品付出的诸多努力。除了提供安全、美味的猪肉之外,天邦出产的猪肉肌间脂最高可达6%,提升了肉质和口感,先进的屠宰、加工和物流运输也保证了消费者第一时间享有新鲜的产品。而好的食材也意味着更好的味道,“天邦肉联”使用天邦自产猪肉,利用中央厨房标准化工艺,制成的便当和卤味也拥有着更高的品质,满足老饕们挑剔的味蕾。与传统养殖企业不同的是,天邦在终端市场更加看重以下四点:

  第一,熟化:区别于以往的的午餐肉、火腿肠等深加工产品,熟化更具有生活气息,熟化产品可以理解为餐桌菜品,例如红烧排骨、肉圆、卤味等,属于刚需高频商品;此外,传统深加工产品并不能凸显原料的高品质感,而熟化产品则能很好的还原和体现原料的本质;最后熟化产品的核心是原材料以及口味研发,相对加工制品减少了漫长的品牌建设期;

  第二,标准化:天邦拥有庞大的厨师研发合作团队,以及标准化加工工艺,精心策划每个菜谱,在烹制的过程,从原料开始就严格控制着食材的要求,烹制的时间和调料的比例,稳定的口感利于稳定客群,同时标准化的出品也降低了餐饮行业对厨师技能的要求,极大程度的顺应当下社会人力成本的不断提升;

  第三,差异化:差异化和标准化并不矛盾,根据不同地区的口味偏好调整菜谱,形成地区间的差异化和地区内的标准化,同时根据不同的商业形态和场景,定制不同的产品组合;

  第四,便捷化:满足当前8090后群体的“懒人”需求,将熟化产品制作成各种形式和规格,以满足不同人群及场合的需求,让食用、携带更加便捷。

  

  万商俱乐部南京分会会长朱毅女士发言

  未来趋势与用人理念

  而天邦的脚步也不会就此停歇,熟化,标准化,差异化和便捷化的理念符合当前的消费趋势和场景,当前购物中心和超市不断升级改造的过程中,需要与天邦这样的公司合作,提升品质;而社区型的消费同样也存在这类商品的市场空缺,未来天邦将加快开店的速度,让更多消费者了解品牌,更方便的购买高品质的猪肉;同时天邦也将提高产能和鲜肉的供应量,满足餐厅和肉制品加工企业的需求,顺应消费升级品质生活的趋势;同时,天邦正不断开发便当、熟食、零食等深加工产品满足消费端需求,据悉“天邦肉联”在今年年内还将开出至少两个迭代版本的店型,以满足不同场景需求。

  此外,更值得一提的是,天邦在组建产业链闭环最后一段的团队的过程中并不囿于传统食品行业人才,而是引入了来自于商业、快消、便利、甚至于化妆品界的人才。面对这个问题,天邦的董事长如是说:“当下的市场变化太快,昨天的经验就可能成为今天的绊脚石,除了选择本行业的优秀人才,更要选择懂消费者、懂市场的优秀人才,因为只有立足产品本质,牢牢抓住消费者的心,及时把握住市场的变化,才能永远立于不败之地。”

  

  众嘉宾上台为首店落成剪彩

  这种打破常规的用人标准更符合当前的社会发展趋势,将更大的世界荟聚在一起,体现出了天邦的魄力和远见。世界是没有边界的,就像天邦股份在肉的品质和产业链升级上一样,只会不断向前。

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文章关键词: 河西金鹰世界天邦股份
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