北京平谷区政府携手侨福芳草地创造“桃源芳草地”周末集市暨桃子美馔”

　　7月29日，北京平谷区政府和侨福芳草地举办新闻发布会，启动主题为“桃源芳草地“周末集市暨桃子美馔”媒体鉴赏会，亦是推广北京•平谷休闲产业、桃子之乡、绿色生态、书法与奇石的重点时刻。北京平谷区区长汪明浩暨侨福芳草地总经理赖国贤联手出席，两位集结了政府大力帮助平谷区进步的行动与力量，努力栽培平谷乡顶级桃农的辛劳与智慧，和与商业创造品牌价值的正能量，为本次结盟做出莫大的贡献。

　　北京平谷区是首都东部重点生态保育区、全国农业科技创新示范区、全国全域休闲旅游示范区、首都绿色智慧物流口岸。北京平谷区的目标是坚持生态立区、绿色发展，打造“山水平谷”“森林城市”“花果田园”“人文胜地”。2016年北京平谷区成为国家生态文明建设先行示范区；2017年6月获农业部颁发的“国家农产品质量安全县”称号，成为全国首批103家“国家农产品质量安全县”之一；同时获得首批“中国特色农产品优势区”称号，全国仅有62家。2018年获北京市首家国家森林城市称号。同时平谷是 2020年世界休闲大会举办地。

　　侨福芳草地是领先绿色思维，汇聚「顶级办公，优雅购物，精品酒店与艺文荟萃」是北京最重要的绿色商业地标。立足芳草地浓郁的国际氛围与优势地段，致力于打造多元的商业及艺文休闲综合体，打造国际风尚与高品质生活的新复合商业板块。

　　侨福芳草地与北京平谷区政府此次携手合作，以侨福芳草地作为推广平台，用北京平谷区地标“大桃”为媒介撬开国际大门，将传统农业融合了商业艺术，重新定义桃子美馔及时尚生活新概念。两者此次合作也在价值观念的传递上形成了共同的理念，旨在崇尚自然、共建社群、惠农扶贫，让平谷大桃以潮流创新的形式打开市场大门。推广本季的蟠桃、水蜜桃、黄桃、及油桃的同时，宣传平谷区文化，促进平谷旅游，带动平谷集景区、餐饮、民宿于一体的产业链，展现平谷特色底蕴，引领平谷绿色发展。

　　桃源芳草地美馔之选

　　本次“桃源芳草地”主题活动联动馆内北京饕客喜爱的各国餐厅进行桃子创意菜肴设计。发布会现场，来自新明园粤菜、锅锅叮地中海餐厅、Casa Talia西班牙餐厅、Ichido宜芝多面包甜点、伊藤Ito日本料理、饮冰室Roof Café、然餐厅日本料理、米其林Opera BOMBANA意大利餐厅、怡亨酒店乔治餐厅及酒吧、纱舞缡日本锅物等十家餐厅主厨利用平谷区各式新鲜食材，带来极具匠心的创意菜肴，玩转桃子创意料理。

       大厨们以创意方式演绎桃子菜肴的色、香、味，并邀请现场嘉宾品鉴。鲜桃与各大主厨的创意灵感碰撞后，观之有桃色、入口有桃意、回味有桃香，诞生出一道道令人流连忘返的美味佳肴。所有的桃子美馔也将在2019年7月29日至8月25日在以上各大餐厅每天限量发售。（菜品介绍见附录）

　　桃香满园

　　绿色发展孕育了平谷的绿色果品蔬菜。平谷大桃种植面积22万亩，居吉尼斯世界纪录首位，是世界最大的桃园。2006年获得世界地理标志保护产品；2009年第三届国家商标节评为最具竞争力的地理标志商标，同年国家质检总局授予欧盟地理标志保护产品；2012年国家质检总局认定为中国驰名商标。刘家店镇是中国著名蟠桃第一镇。全镇90%果农使用生态桥有机肥，采用糖醋液、杀虫灯、性迷向丝等生物防控技术，禁止使用除草剂。连续几年开展"诚信村、厚德果、幸福人"诚信体系创建活动，保证了果品安全和质量。

      平谷区大桃有水蜜桃、蟠桃、黄桃、油桃4大品系218个品种，此次推介会上四大品种全部亮相侨福芳草地。水蜜桃的畅销品种有春雪、早凤王、大久保、绿化九、90342、红不软、华玉、晚蜜、85等；油桃的畅销品种有瑞光5、瑞光7、瑞光19、瑞光22、瑞光28、瑞光41、中油4、中油5、奥油等，蟠桃畅销品种有早露蟠、瑞蟠2、瑞蟠13、瑞蟠4、瑞蟠5、瑞蟠21、瑞蟠24、碧霞蟠、红蟠、油蟠、纽扣；黄桃系列畅销品种有早黄蟠、金童5、金童6、金童 7、金童8。因为品种齐全、早熟、中熟、晚熟配套，每年从3月至10月均有上市。

　　桃艺文创工艺产品

　　桃李远喧嚣，室外觅桃源。依托平谷区特有的民俗文化和特色物产，平谷区打造了具有浓郁地方特色的系列文化创意产品；培育了一批旅游景区和文旅休闲产品。部分桃园升级为农业科普和文创互动娱乐融合的休闲农业数字互动体验中心，拓展了农园盈利能力，实现数字科普支撑大桃产业，推进一二三产融合发展。

　　桃娃以平谷大桃这一细分品类切入市场的科技型现代农业互联网垂直电商企业。将食品与文创与科技相结合，利用互联网+物联网技术创新活动体验营销的方式建立会员消费群体，打造区域型农产品品牌。

　　书法、奇石文化

　　现场将有著名书法家马耘先生泼墨献宝，国内著名的轩辕石、金海石供爱好者品鉴观赏。

　　平谷区历史文化厚重，是著名的中国书法之乡。近两年来，得益于平谷区委、区政府的高度重视，平谷区致力于实施“中国书法之乡”提升工程，在全区范围内形成了区、镇、村三级网络全覆盖的书法培训体系。书法这门高雅的艺术，已经走入寻常百姓家。几万名普通群众提笔练字，在感知书法文化魅力的同时，也潜移默化地改变着社会的风尚，呈现了有温度、有宽度、有高度的平谷书法景象。

        平谷区在书法艺术领域创下了六个之最：一是北京市最早的书法先进县；二是最早承办中国书协国展的郊区县；三是北京市国家级书法协会会员最多的区；四是北京市最早的“中国书法之乡”；五是拥有最响亮的书法文化品牌——上元雅集；六是拥有最广泛的书法爱好者群体。”桃源芳草地“从2019年7月29日起，每各周末都欢迎您来和书法大师学习中国精粹的书法技艺。平谷区还是中国观赏石之乡，有一批乐此不疲的石友；城乡大地洋溢着墨香石气，金海石、轩辕石被誉为国内观赏石的奇葩。

　　小提琴轻快美妙的音符将在场助阵

　　本次推介会现场还有平谷区生产的精致典雅的小提琴及小提琴表演助阵。刚开始只是加工配件，到现今的整琴出口，平谷区的东村镇创下了辉煌的贡献于国际炫乐器的新篇章，成为中国提琴之乡，更受到许多欧美提琴家的青睐。从普通琴至中、高档琴制作技艺精湛，是乐器制作的珍品。目前，引进德国高精尖生产技术，并向吉他、二胡等多品牌发展。普通的村镇，质朴的农民变成了制琴师，用纯手工的方式，生产出精致典雅的小提琴，其中90%以上的产品销往世界30多个国家和地区，在国际市场占有30%的份额。世界上每3把小提琴中，就有一把出自北京市平谷区，极为令人骄傲与倾佩。

　　桃源芳草地周末美馔集市邀请所有对优质生活有坚持；有追求；有理想的顾客前来侨福芳草地体验最美好的平谷区的生活方式-每周六、日至2019年9月30日。每日桃子美馔的限量佳肴如附件。

　　附录菜品介绍及餐厅信息

餐厅：新明园

菜品：桃源（鸡尾酒）

Peach Blossom

餐厅：怡亨酒店乔治餐厅&酒吧

菜品： 黄桃派

Fresh Yellow Peach Pie

餐厅：怡亨酒店

菜品：鲜桃小熊苏打水

Peach,Lime and Wild Berry Soda

餐厅： CASA Talia

菜品： 吉拉多生蚝配炭烧桃桃醋

Gillardeau Oyster with Grilled Peach Vinegar

餐厅： CASA Talia

菜品：5J 火腿配蜜桃莓果沙拉

5J Ham & Peach Salad

餐厅： CASA Talia

菜品： 香煎鹅肝配爆浆蜜桃辣椒啫喱

Foie Gras Explosion of Peach and Chili Jelly

餐厅： 福楼锅锅叮

菜品：布拉塔芝士黄桃沙拉

Burrata Salad

餐厅： 宜芝多

菜品： 丹麦黄桃

Danish Peach

餐厅： 饮冰室

菜品：蜜桃乌龙茶

Peach oolong

餐厅：纱舞缡

菜品： 蜜桃雪花糕

Peach with cocona jelly