“白+黑”来了,山东“夜经济”持续升温正当时

2019年10月16日15:58 来自:赢商网山东站周晓昕
核心提示:如今,夜经济已经成山东商业的网红词语。

  有人说,一个城市居民民夜生活的丰富程度,一定程度上反映出一座城市的商业活力和经济水平。发展至今, “夜经济”已经成为各个城市商业发展的新方向。

  今年6月,山东济南印发《关于推进夜间经济发展的实施意见》,《意见》中指出,建立夜间经济发展协调机制,打造夜间经济示范街区,丰富夜间经济消费业态,创新监督管理模式等27条措施。这并不是第一个发布刺激夜间经济发展的山东城市。早在2004年,青岛就发布了《关于加快我市市区夜间经济的实施意见》。8月青岛市又再次出台了《关于推动我市夜间经济发展的实施意见》等政策。随后,济宁、临沂等城市也接连出台关于夜经济的相关政策。

  事实上,近些时间,上到北上广深,下到三四线城市,各地都开始大力推动发展夜间经济的发展。一方面,由于营业时间的延长,有更多样的商业模式得到了刺激,另一方面,更多的商业活动的参与也刺激了当地的就业。从目前来看,夜经济的发展对商业充满了积极向上的刺激,但不能否认的是,业态单一、受环境和天气的制约等缺陷也慢慢出现。

  为什么要发展夜经济?夜经济的场景是什么样的?夜经济的发展有何去何从?种种问题在网络上层出不穷,如今,夜经济已经成山东商业的网红词语。

  山东假期夜经济持续升温

  山东夜经济的历史悠久,尤其青岛。作为滨海城市,青岛的夜经济通过台东步行街、啤酒街等旅游场所,配合夜间的烧烤、啤酒等文化,成为山东夜经济发展较为迅速的城市之一。

  今年国庆期间,山东省的消费市场保持了平稳态势,10月1日-10月7日全省重点监测的300家流通企业商品销售额按可比口径同比上涨6.7%,重点监测的140家餐饮企业经营收入同比上涨8.02%

  而随着经济的增长和消费水平的提高,山东各地市的夜经济都开始各种各样的变化和升级。

  根据济南市商务局的财报显示,自今年6月发布《关于推进夜间经济发展的实施意见》以来,美团、“饿了么”等三方平台订单量同比增长2倍以上,神州专车日均订单量环比增长20%。7-8月份“印象济南·泉世界”商业街区客流量环比增长80%,夜间营业额占全天的80%。9月28日开业的济南万象城在首日以高达4000万以上的销售额、当日突破30万的客流量刷新济南城市商业纪录后,又将国庆长假第一天的闭店时间延迟至23:30,客流量再次创下最高值。10月2日20:00,济南万象城更是在开业的第五日销售额突破1个亿,创下体系内新高。而据济南市不完全统计,节日期间济南7个夜间经济集聚区客流量达近200万人;营业额达4300余万元,同比增长约30%以上。

  除了餐饮,在山东夜经济中,最受欢迎的还属于灯光秀等景色。据了解,整个十一期间,青岛览奥帆中心的夜游船基本每天都增加6班船,但船票都是到了下午就提前售罄。五四广场的灯光秀也受到了游客和本地市民的极大关注。从灯光秀等夜间旅游形态引申出来的酒吧街、街头文化活动等同样受到欢迎。 

  消费习惯改变成为主要原因

  夜经济,又称为夜间消费,一般来说,夜间消费需求是消费者的消费能力达到一定程度,对消费方式有一定需求的情况下的高层次消费需求。作为一种经济形态,夜经济是夜间居民消费和企业供给的汇合,是由一个个供求之间的交易构成的。

  如今夜经济不仅仅在山东火热,在各个城市也持续受到关注。

  从目前的发展情况来看,夜经济的繁荣是一种商业发展的必然阶段。从消费主体来看,80后、90后、95后等新一代消费群群体开始主导商业进步,他们的消费理念和消费习惯刺激了夜间生活和消费的丰富度。而从消费水平来说,由于经济的高速发展,新一线城市和三四线城市的消费水平开始急速上升,从根本上促进了夜间消费的产生。从硬件上来说,如今各个城市的基础设施和配套服务完善,比如公共交通,出行软件,卫生情况,环境打造等等,给了夜间消费一个安定、稳定的消费空间。

  还有一个重要的因素,为了刺激消费方式改变,很多当地政府也开始有意识的引导夜间消费的产生。多个政策扶持和意见的出台,给予夜间消费的发展一个平稳的社会空间。

  值得注意的是,夜间消费发展到现在,已经不是单纯的是夜宵+电影的模式,如今的夜间消费,不仅有零售、餐饮,一些旅游、休闲、娱乐等业态也在逐渐的丰富其内涵。电影的首映、灯光秀表演、酒吧乐队演出、跨年倒计时等等商业模式都金主到夜间消费的大环境中来。

  多重制约夜经济前景不明

  虽然目前夜经济形式一片大好,但是,仍旧有各式各样的问题出现。从大环境来看,我国“夜经济”仍处于起步阶段。相对于消费者旺盛的消费需求,面对火热的夜经济前景,各地都在寻找一个较为合适发展方式。

  从硬件来说,一些地方发展“夜经济”的硬件和软件仍处于跟不上的状态。夜间交通安全、商圈硬件设施、周边环境是否扰民等等问题接踵而至,而在商业的发展中,城市的配套服务是最基础的保证,也是需要加快完善的部分,如服务配套、出行配套、安全配套等。

  除了周边环境和条件的制约,自然天气也成为夜经济的主要制约因素。相较于南方较为温和的温度,北方四季分明的季节变化和冬春两季的较低气温,让主要消费场景在露天的夜间消费成为了季节性的活动。尤其是对于步行街、商业街甚至街区式商业来说,天气的制约,远高于其他因素。

  除此之外,夜经济的发展应该是餐饮、零售、文娱、休闲等多业态共同发展的过程。但就目前来说,山东很多地方的夜经济产品依旧属于比较单一。尽管起步不算晚,但是对目前山东夜间消费,依旧是以夜市和餐饮为主,烧烤摊、龙虾街等极具特色餐饮依旧占据的夜间消费的大部分,没有形成特色。而近几年兴起的酒吧、电影、轻餐,反而不如夜市、KTV来得受欢迎。而夜市的地摊等方式,也制约了零售行业中高端品牌的进入和发展。

  回到最后的主体,目前山东夜经济的主要消费客群,依旧是年轻群体。即使目前年轻消费客群已经成为消费主流,但是,他们较为复杂的消费模式和阶段性的消费也成为了夜间消费的缺陷。尤其是随着消费需求升级步伐的不断加快,消费者越来越多地追求品质化和个性化的消费。想要发展夜经济,商业要提供更高质量、更有品质的产品和服务。

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