编者按:2019年,“夜经济”概念大行其道,它不仅抓住了购物中心打烊后的商机,而且在时段和商业内容方面还特别对996人群的胃口。“夜经济”从最初90年代的灯光夜市的1.0时代,走过了“美食、购物”兼备的2.0时代,来到了如今“食、游、购、娱、体、展、演”全方位融合的3.0时代。
中国大都市的白天都是一样的繁忙,夜晚却是各有各的精彩!在2019年最后的两个月,赶在一年一度的“中国商业地产年会”开幕前夕,赢商网特别推出“夜经济”特别策划,国内12座分站大联动,为您呈现每一座城市商业入夜后的美好与精彩!
所谓“夜经济”,被定位为从当日18时至次日凌晨2时所发生的服务业类经济活动,涉及购物、餐饮、旅游、影视、休闲等领域。这早已不是一个新鲜的词汇,业内有观点指出,“夜经济的繁荣是城市繁华的表现,也充分反映城市的时尚度,已经成为城市活力系数的风向标。”
苏州,作为长三角城市群重要的中心城市之一,在近年来成功跻身“新一线”城市行列,其经济规模、城市地位等都可以和全国最大的几个城市一较高下,但其夜生活的繁荣度在长期以来与其他一线城市有着不小的差距。
究其原因,这与苏州的人口分布情况和经济构成有很大的关系。首先,苏州各区县经济发展较为均衡,导致中心城区的人口密度不够,不利于夜经济的繁荣;其次,苏州经济以制造业为主,总部经济的力量还不强,这就形成了总体的消费结构、层次还不高,也使苏州夜间经济的发展受到了不小的制约。
虽然苏州的夜经济繁荣水平无法与北上广深等一线城市相比,但在夜经济的种类和丰富程度上却与他们相差不远。尤其随着夜经济逐渐成为时下国内很多城市的主流消费趋势,苏州“夜经济”也迎来了飞速发展。餐饮、娱乐、文化、运动、游玩……丰富多彩的夜生活极大满足了苏州人不断“进阶”的夜间消费需求。每一个傍晚,“不夜苏州”拉开序幕。
食:夜间餐饮 开启美味生活
说到夜经济,自然离不开“夜宵”这一话题。作为“不食不时”的苏州人,在夏天离不开龙虾、烧烤,在冬天则离不开藏书羊肉。街边的龙虾店、羊肉店,一度曾是苏州人夜宵的主战场。
但随着购物中心的兴起,越来越多夜间营业的餐饮品牌进驻苏州,海底捞、小龙坎、大龙燚、丰茂烤串等品牌正成为苏州年轻消费者的夜间首选。目前,苏州市区范围内共有海底捞10家在营业的海底捞门店,相比去年增加了5家。而胡桃里、粗糖等一批音乐餐吧,提供午餐、小吃、下午茶、以及晚餐,营业时间由11点跨越至凌晨2-4点。通常来说,进驻购物中心后想要营业至凌晨实属难事,这些音乐餐吧通过创新,打破常规的经营桎梏,做成有别于传统酒吧和餐厅的新空间。
(大龙燚)
近来,苏州一些街区式购物中心,根据营业时间灵活的特点,引入24小时便利店、酒吧、酒馆、烧烤、串串、按摩、网吧等品牌,打造“酒吧夜宵休闲”一条街,满足都市“夜行者”们的消费需求。此外,部分餐饮、轻食商家也适时调整营业时间,加入夜间营业的行列。
游:夜间文化 开启文艺生活
欣赏一场精彩绝伦的演出、捧读一本扣人心弦的好书、观看一部大片的零点首映……形形色色的夜间文化休闲,让苏州的夜晚愈发流光溢彩。如今,趁着夜色观看演出,成为不少苏州消费者的夜间休闲方式。
苏州保利大剧院、苏州文化艺术中心、苏州奥体中心等轮番推出的歌舞剧、演艺会,不断为苏州观众奉上一道道艺术大餐。这些高品质的艺术表演不仅吸引了众多市民走进剧场,培育了文化市场,还促进了“夜文化”经济消费。不仅仅是剧院演出,富有苏州韵味的园林实景演出也吸引了众多市民和四方游客。有近30年历史的网师园古典夜园游每年4月至10月夜间开放,游人们边在曲折迂回的亭台厅堂和回廊水榭间徜徉,边欣赏姑苏韵味浓厚的昆曲、评弹、江南丝竹等演出,感受古典园林的别样魅力。而每当备受期待的电影上映,“看电影”则会成为年轻人夜间休闲的首选,有些热门电影,在下班之后的场次都会爆满。相比其他休闲方式,看电影成为文艺青年夜间的‘硬核’约会方式。
(保利大剧院)
娱:夜间桌游 开启趣味生活
桌游是都市年轻消费者热衷的休闲游戏,随着综艺节目《明星大侦探》的热播,已从最初的狼人杀、阿瓦隆,过渡到剧本杀阶段。越来越多的剧本店如雨后春笋般冒出,而他们的营业时间,大多从下午1点持续到凌晨4点。
打开大众点评,搜索剧本杀,苏州地区能够搜索到20余家剧本店。而据苏州最早开业的剧本店——MK CLUB侦探社负责人介绍,这些剧本店大多于今年开业,节假日、周末和夜间是消费者最集中的时间段。相比网吧、酒吧、唱K,吃完晚饭,约上四五好友,选定一个剧本,饰演剧本中角色,推理还原真相,正成为年轻消费者的“养生”休闲方式。
(MK CLUB侦探社 图片来源:大众点评)
体:夜间运动 开启健康生活
因受工作时间限制,城市中的运动人群大多选择夜间运动,傍晚6点到晚上10点的这段时间成为不少体育运动消费场所,尤其是各类健身场馆的黄金消费时间。
部分体育中心和健身中心的数据也证实了夜间运动消费正在崛起的现状。除去寒暑假,苏州市民体育中心晚间单位时间人流量基本上是白天的2-3倍。为此,部分体育中心还采用分流手段,鼓励消费者错峰锻炼,尽管如此,晚间的场地依然紧张。
而位于购物中心内的大多数健身馆也出现了同样的情况。工作日里从上午10点开始营业后,到下午5点前,只有少数客人来健身,空闲器械很多;下午6点开始,人潮涌入,不仅有氧器械被占满,使用专项训练器械也要排队。由此,部分24小时健身场所应运而生。据悉,目前在南园北路已经有私教工作室开始24小时营业,以服务消费者更多元的需求。
(英派斯健身)
政策推动 掘金夜间经济
在今年七月底举行的苏州市委全会上,在谈到下半年经济社会发展工作时,全会明确指出,要培育投资消费新热点,积极培育文化旅游、体育健康、数字娱乐等消费热点,探索发展“夜间经济”,形成一批消费新地标。
无疑,苏州具有发展夜间经济的巨大潜力,具有打造“夜经济航母”的能力,但如何把资源潜力和能力变成现实,让苏州成为长三角城市甚至全国城市夜间经济的亮点之一,仍然大有文章可做,也是摆在每个苏州商业人面前的问题。
据业内人士分析,苏州正在形成夜间经济的消费版图,姑苏区可以着重于文旅结合,有更多的品牌项目可以期待;园区、新区这一体两翼可以结合当地的特色,发力时尚的消费品牌项目;吴中、相城、吴江可以更多结合本地特色,让民生消费大放异彩。
当各城市夜经济陆续绽放前所未见的丰富与活力,相比之下,消费群体“老龄化”占比不断攀升的广州,还能不能重返“生猛鲜活”,越夜越有机?
云南政府在关于促进夜间经济发展的指导意见中提出,将要打造首批夜间经济地标、夜间经济商圈和夜间经济生活圈。
大运城通过重新规划定位、大力引入新兴品牌业态、举办一系列符合周边消费者需求的主题活动,实现了自身的“蜕变”。