最新！福州28家购物中心恢复堂食 14家“作息”已正常

　　随着疫情防控逐渐向好发展，此前好似被按下“暂停键”的福州购物中心也在慢慢复苏。　　

　　购物中心按下恢复键，14家“作息正常”

　　借着女神节的营销契机，福州购物中心“早10点晚10点”的作息时间按下了恢复键。

　　据赢商网福建站统计，截止至今日14点（3月13日），福州已有14家购物中心营业时间恢复至疫前时段。其余商场的营业时间也比此前赢商网福建站于2月21日统计的时间相应延长。想来，3月底，福州商场有望迎来营业时间的全面复苏。

　　统计时间至3月13日14时，若有遗漏欢迎补充。

　　虽然，各大商场的营业时间陆续恢复正常，但还是需要时刻做好疫情防控工作。

　　根据《福州市商业综合体复工防控工作指引》的要求，商业综合体采取限流措施，应当控制高峰时期客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数，每1000㎡营业面积最多可容纳100人，单店每50㎡最多容纳5人，顾客须间隔1米以上排队、依次入内。电影院、KTV、游戏厅、儿童乐园、健身馆、培训机构等人员聚集型高风险等级业态暂缓开业。　

　　堂食进行时，待春归来

　　福州市商务局于上周出台《福州市餐饮企业复工防控工作指引》，在做好疫情防控的基础上福州市餐饮行业开始陆续恢复堂食服务。截至3月10日，全市限上餐饮业企业的复工率达到71.6%，其中提供堂食的企业复工率则达到了14.6%。　　

　　如上表所示，自3月5日起至3月13日，福州已有28家购物中心/奥特莱斯恢复了堂食。

　　随着审批备案手续的通过，越来越多的餐饮品牌加入堂食的队伍。

　　作为福州知名餐饮集团，星洲集团从3月7日开始，就启动开启旗下各品牌的堂食业务筹备工作，东百星叶、仓山万达星叶、爱琴海椰子营、爱琴海星洲小聚等门店已实行堂食预约机制。

　　而在疫情结束之前，星洲集团旗下门店堂食均启动预约制，每天堂食进行预约接待，避免人员聚集。

　　据媒体报道，3月10日，福建省副省长郭宁宁视察福州餐饮代表品牌——四道菜万达店，鼓励福州餐饮复工复苏，并鼓励餐饮老板全力做好复工防疫工作。　　

　　本土餐饮企业大丰收旗下的脆鱼、李家、渔家、蛙功夫、潮牛等品牌在福州的门店大部分都已经开始接待堂食顾客，要求顾客测体温佩戴口罩，并规定每桌就餐人数应少于3人，人数较多时建议分桌就餐，每桌顾客座位保持1米距离。

　　盒马鲜生也已开启堂食，盒马鲜生茶亭店内，有多名顾客在里面就餐，餐桌被分为单人区和双人区，并提示保持就餐距离，洗手台边上摆放着洗手液。

　　福州市商务局先后出台了《关于做好疫情防控期间有序有力推动餐饮企业复工复产工作的通知》和《福州市餐饮行业复工防控工作指引》，坚持一手抓疫情防控，一手抓复工复产，引导开展团餐供应、实现运营转型和推动“无接触外卖月”线上销售等；督促指导餐饮企业在满足防疫要求前提下开放堂食服务。

　　除了政府部门及时出台一些扶持政策外，面对难关，一些福州餐饮企业也开启了自救突围或转型之路。福州安野牧场老板李营通过直播平台，向网友推介自家的新款日式便当；海鲜酒楼转型做超市；西贝筱x面村“共享员工”……

　　危机孕育着机遇，疫情进一步倒逼餐饮行业进行规范和自身改革，相信疫情结束后，餐饮业将迎来复苏后的蓬勃发展。