肯德基推出“植培黄金鸡块” 引发“植物肉”尝鲜热潮

　　明媚春日是美食爱好者们寻味尝鲜的好时节。这个四月，肯德基（需求面积:240-300平方米）中国将风靡国际的“植物肉”理念带入国内市场，邀请美食爱好者们公开测评口味，一起探讨新理念美食的奥秘。作为率先采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一，肯德基“植培黄金鸡块”再一次掀起关于时尚创意饮食的新风潮。　

　　近来，采用植物蛋白为原料的“植物肉”产品因其不含胆固醇、接近肉类的口感等多重特点，成为国际美食先锋理念。2019年8月，肯德基在美国亚特兰大率先推出鸡肉风味植物蛋白制品，引起广泛关注。海外各大餐饮品牌也纷纷下场试水植物肉产品。一时之间“植物肉”成为国际美食届风尚标杆。“植物肉”话题也很快在国内的消费者间引发讨论，“肯德基植物肉炸鸡”还一度上了热搜。　　

　　2020年4月，作为率先采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一，肯德基中国将开启“植培黄金鸡块”产品公测。首批测评体验预售券于4月20开始在肯德基APP预售，发售不久即被喜爱探索的美食爱好者们火速申领一空，参加4月28日-30日在上海、广州和深圳举办的尝鲜公测。肯德基将倾听消费者真实反馈，并继续探索和优化配方与工艺，力求打造深受中国消费者喜爱的植物蛋白产品。

　　肯德基中国此次公测的 “植培黄金鸡块”，以优质大豆蛋白，小麦蛋白及豌豆蛋白为原料，结合创新技术，突破物种之间的界限，创造出媲美真肉的质感和风味，同时具备环保和可再生特质，因此堪称食物界的“新能源”。