2020大众点评“必吃榜” 西安购物中心有几家？

　　今年7月，2020大众点评“必吃榜”对外发布。44个城市1200+餐厅，全新首发烧烤、小龙虾、串串、冰品4大主题榜全国50强必吃餐厅。

　　“必吃榜”是基于大众点评海量用户真实评价和验证综合选出，对于在年初受到疫情重创的餐饮行业来说，这在某种程度而言也显示出了餐饮业不断回血升温的发展态势；另一方面，大众点评“必吃榜”餐饮品类覆盖面广且以彰显本地特色为主，无论是对打造城市美食文化名片还是赋能上榜品牌而言，都具有很大的加持作用。

　　如果将视角进一步收缩聚焦于购物中心餐饮品牌引进这一层面，2020大众点评“必吃榜”榜单又会对其产生怎样的借鉴意义和参考价值？本文赢商网将以西安餐饮2020大众点评“必吃榜”为例，结合当前购物中心餐饮业态的发展现状，去尝试探寻二者之间可能存在的关联性和共通性。

　　西安餐饮2020大众点评“必吃榜”榜单简析

　　在2020大众点评“必吃榜”中，西安共有46家餐饮品牌上榜，包含了中式餐饮、异国风情餐饮、休闲餐饮、火锅、烧烤等多个品类。就门店所在位置而言，这些品牌大都分布于西安各个街巷里弄，可谓是真正能够代表西安本土地方特色的必吃餐饮品类。

　　除此之外，KING MO MO 宽炉烤肉（大都荟店）、尚寨嫽扎咧面馆（太白印象城店）、太食獸泰式茶餐厅（西安大都荟店）、遇见长安（赛格店）、长安大牌档之凤舞朝阳（朝阳门店）、奔跑吧陕菜（民乐园万达店）、池奈·日式咖喱蛋包饭（印象城店）、火炉旁（需求面积:150-300平方米）烤肉店（凯德店）8家品牌则位于购物中心。

　　购物中心餐饮品牌调改现状

　　餐饮业态作为购物中心的主力业态之一，其品牌级次阵容往往在很大程度上会影响到一个购物中心的吸客引流状况。

　　据赢商网统计分析，在今年上半年商场餐饮业态的“洗牌潮”中，休闲餐饮、火锅/干锅/烧烤、中式正餐、简快餐、异国正餐这几大品类正在脱颖而出。与此同时，还有部分热门品牌迅速走红并在购物中心中不断拓局布店，也反映了当前年轻人喜好变化的一种新消费趋势。赢商网在近日踩盘西安部分购物中心的过程中发现，兰湘子（需求面积:150-300平方米）、池奈·日式咖喱蛋包饭、日仄手工粉、火炉旁等一众品牌的开店步伐明显加速，在西安各大购物中心占据了不小的市场份额。

　　丨 兰湘子

　　兰湘子湘菜小炒为湘子湘菜升级品牌，主打营养健康，无添加的特色湘菜。在重新定位之后，其极简风的门头透露出一种现代简约的高级设计感，且翻台率提升了30%，在购物中心、写字楼等人口密度较大的区域，能有效满足年轻消费者的用餐需求。

　　（图片来源于品牌公众号）

　　截止目前，兰湘子门店包括：中贸广场店、曲江创意谷店、大明宫万达店、汉神广场店、民乐园店、万象城店、熙地港店、老城根店、丈八立丰城店、吾悦广场店、龙首印象城店、太乙城店。

　　丨 火炉旁

　　火炉旁烤肉店源起70、80年代西安夜市烧烤文化，店面环境最大程度还原了近现代西安的市井场景，地域特色文化气息浓厚，店内布景极具年代特色，一桌一椅都载满西安人的生活。

　　截止目前，火炉旁门店包括：大融城店、中贸广场店、赛格旗舰店（暂停营业）、MOMOPARK店、南二环凯德广场店、阳光天地店、高新万达店、老城根店（尚未营业）。

　　丨 池奈·日式咖喱蛋包饭

　　一个高颜值、超有料的咖喱快餐品牌，来自台湾。其以时尚明亮的装修风格，搭配简洁的品牌形象和开放透明的制作流程深得现代年轻人的喜爱。

　　截止目前，池奈·日式咖喱蛋包饭门店包括：中贸TNM店、熙地港店、印象城店、益田TNM店、大悦城店、金地广场PINK TNM店、汉神广场店、赛高店、阳光天地店、老城根店、大都荟店、万象城店、砂之船奥莱店、赛特奥莱店。

　　丨 日仄手工粉

　　主打西安手工粉类美食，有多种口味的米粉可供选择。店内明档厨房设计，可见手工制粉全过程。选用上等牛骨头，可以无限续加汤和粉，是年轻人争先打卡的特色餐饮品牌。

　　截止目前，日仄手工粉门店包括：中贸广场店、华阳城店、益田假日世界店、龙首印象城店、老城根店、熙地港店、阳光天地店、汉神购物广场店、盛安广场店（尚未营业）、MOMOPARK店（尚未营业）。

　　（备注：门店信息来源于大众点评搜索，如有遗漏，欢迎留言补充）