近日，眉州东坡在北京西北旺万象汇开出首家熊猫主题餐厅，装修风格充满“熊猫”及与其相关的元素，还打造了专属熊猫餐，人均消费约90元。
疫情期间，眉州东坡推出了东坡菜站，并取得了不错的销售成绩。疫情倒逼下，眉州东坡把自有的生态链全部打通，企业发展提速3-5年。
眉州东坡旗下公司“王家渡食品”完成近亿元A轮融资，由复星星元领投、番茄资本跟投，资金用途主要用于餐饮及零售市场开拓。
消息称，眉州东坡旗下食品公司“王家渡”完成一轮融资，已启动上市计划，预计2023年上市。此外，眉州东坡的餐饮板块也启动了上市计划。
从1月27日，将太无二陆续关闭了在全国的门店；眉州东坡依然选择营业，其武汉的部分门店被改为“战地食堂”...
面对疫情，很多企业多是观望，或者“走一步看一步”的被动应对，而关闭部分门店、裁员的回答也不少，但也有企业坚持不关店。
王刚透露，受疫情影响，眉州东坡生意下滑了8、9成，剩下的1到2成的生意80%都是外卖，20%是堂食+菜站。粗略统计，眉州东坡损失已近7000万。
餐饮企业打造品牌，尤其对现阶段店数不够一百家、营业额在十亿以下的企业来讲，想要成为受欢迎的餐饮品牌，可以尝试从这三步。
与东坡结缘的眉州东坡酒楼遁循当年苏东坡的足迹来到了武汉，在凯德1818购物中心7楼开出了武汉第一家门店，这也是眉州东坡酒楼全球第115家直营店。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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