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快餐的进阶：Shake Shack、麦当劳、西贝都做了什么？2018-07-19

快餐的进阶：Shake Shack、麦当劳、西贝都做了什么？

为了追赶“消费升级”这个潮流，Shake Shack、麦当劳、西贝等快餐企业开始尝试某些“非快餐”的改变。

ShakeShack 麦当劳西贝

望湘园和西贝们怎么争取越来越不爱出门吃饭的中国人？2018-07-06

望湘园和西贝们怎么争取越来越不爱出门吃饭的中国人？

餐饮品牌怎么争取越来越不爱出门吃饭的中国人？海底捞推出零售自热火锅，西贝推出外卖2 - 3人套餐，望湘园卖半成品产品......

西贝望湘园海底捞

KK ONE一楼中庭举办“大鸡大利”两周年迷彩轰趴2018-06-04

KK ONE一楼中庭举办“大鸡大利”两周年迷彩轰趴

色彩盛宴，玩潮永不落幕。2018年6月2日，KK ONE大鸡大利两周年迷彩轰趴于KK ONE一楼中庭进行。

KKONE 西贝莜面村新白鹿

消费升级时代下，看四海唐人街如何用“场景+内容”构建全新生活空间？2018-05-22

消费升级时代下，看四海唐人街如何用“场景+内容”构建全新生活空间？

5月24日，一场以“越夜越精彩，社交生活服务的场景化”为主题的城市沙龙将在四海忆家酒店举办。

四海唐人街洛克公园西贝莜面村

盒马鲜生拉来避风塘、西贝等餐饮入驻下半年将推“半成品”2018-05-22

盒马鲜生拉来避风塘、西贝等餐饮入驻下半年将推“半成品”

从今年年初，盒马鲜生就陆续开始和避风塘、满记甜品、赤坂亭和西贝莜面村等餐饮企业进行合作。下半年，盒马将和餐饮品牌一起推出半成品！

盒马鲜生侯毅西贝

商业综合体成本太高大牌餐饮店“转战”街铺社区店2018-05-10

商业综合体成本太高大牌餐饮店“转战”街铺社区店

近期，部分餐饮企业从商业综合体内退出，开始转战街铺社区店。餐饮店退出商场，主要原因是房租高、成本高，且环境限制品牌升级。

商场餐饮星巴克社区店西贝精品店

打通零售边界年收4万亿的餐饮门店将逐渐向快消业靠拢？2018-04-26

打通零售边界年收4万亿的餐饮门店将逐渐向快消业靠拢？

餐饮业或将成为另一个快消品行业，带上快消属性的餐饮业其特征是更贴近顾客，也更便利，这也是时代前进的一个特征。

餐饮业周黑鸭西贝

呷哺呷哺开1000㎡旗舰店 “小而美”过气了吗？2018-04-23

呷哺呷哺开1000㎡旗舰店 “小而美”过气了吗？

4月20日，呷哺呷哺在武汉新开1家1000㎡旗舰店；此外，西贝、旺顺阁、王品、牧之初心等今年都在力推大店。为何餐饮主力军集体力推大店模式？

呷哺呷哺西贝牧之初心

“遇见商机预见未来” 未央区政府联手陕旅集团共建四海唐人街共创商业新高地2018-04-19

“遇见商机预见未来” 未央区政府联手陕旅集团共建四海唐人街共创商业新高地

4月19日，以“遇见商机预见未来”为主题，未央区政府与陕旅集团共建四海唐人街暨招商签约大会在西安锦江国际酒店盛大举行。

四海唐人街陕旅集团西贝莜面村

2017年餐饮收入接近4万亿谁会成为“大玩家”？2018-04-16

2017年餐饮收入接近4万亿谁会成为“大玩家”？

2017全年餐饮收入为39644亿元，同比增长10.7%。不少看似“不显山不露水”的餐企都在为成为“大玩家”而暗中谋变，那谁会成为“大玩家”？

餐饮收入海底捞西贝

西贝、九毛九、巴奴等2018年将如何发展？2018-04-13

西贝、九毛九、巴奴等2018年将如何发展？

巴奴进京以后，准备和海底捞怎么竞争？太二酸菜鱼会超过九毛九，成为为主流品牌吗？从麦香村到肉夹馍，西贝在思考什么......

西贝巴奴九毛九

升级迭代已成为必选题！2018年餐饮业出路在哪？2018-04-10

升级迭代已成为必选题！2018年餐饮业出路在哪？

商业模式的不断迭代更新，意味着餐饮转型成为必然。

西贝莜面村奈雪的茶伏牛堂

海底捞、星巴克都在尝试的餐饮零售化出路在哪儿？2018-04-03

海底捞、星巴克都在尝试的餐饮零售化出路在哪儿？

目前餐饮零售化还在探索中，并没有成熟的运作模式。因为突破了时间和空间的限制，零售化也将成为餐饮业下一步发展的重大机遇。

海底捞西贝甄选餐饮零售化

结构新餐饮餐饮零售化成为新出路？2018-04-02

结构新餐饮餐饮零售化成为新出路？

如果你还搞不清楚餐饮零售化的逻辑，只能说你out了。因为突破了时间和空间的限制，零售化也将成为餐饮业下一步发展的重大机遇。

亿欧海底捞西贝莜面村

西贝又出新物种“超级肉夹馍” 此前曾试水“盒马鲜生店”2018-04-02

西贝又出新物种“超级肉夹馍” 此前曾试水“盒马鲜生店”

近日，西贝位于万象城的“杂粮小铺”升级为“超级肉夹馍”，这是西贝推出的最新模式；此前，西贝还尝试了新的店型模式——盒马鲜生店。

西贝盒马鲜生贾国龙

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