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2017年餐饮收入接近4万亿谁会成为“大玩家”？2018-04-16

2017年餐饮收入接近4万亿谁会成为“大玩家”？

2017全年餐饮收入为39644亿元，同比增长10.7%。不少看似“不显山不露水”的餐企都在为成为“大玩家”而暗中谋变，那谁会成为“大玩家”？

餐饮收入海底捞西贝

西贝、九毛九、巴奴等2018年将如何发展？2018-04-13

西贝、九毛九、巴奴等2018年将如何发展？

巴奴进京以后，准备和海底捞怎么竞争？太二酸菜鱼会超过九毛九，成为为主流品牌吗？从麦香村到肉夹馍，西贝在思考什么......

西贝巴奴九毛九

升级迭代已成为必选题！2018年餐饮业出路在哪？2018-04-10

升级迭代已成为必选题！2018年餐饮业出路在哪？

商业模式的不断迭代更新，意味着餐饮转型成为必然。

西贝莜面村奈雪的茶伏牛堂

海底捞、星巴克都在尝试的餐饮零售化出路在哪儿？2018-04-03

海底捞、星巴克都在尝试的餐饮零售化出路在哪儿？

目前餐饮零售化还在探索中，并没有成熟的运作模式。因为突破了时间和空间的限制，零售化也将成为餐饮业下一步发展的重大机遇。

海底捞西贝甄选餐饮零售化

结构新餐饮餐饮零售化成为新出路？2018-04-02

结构新餐饮餐饮零售化成为新出路？

如果你还搞不清楚餐饮零售化的逻辑，只能说你out了。因为突破了时间和空间的限制，零售化也将成为餐饮业下一步发展的重大机遇。

亿欧海底捞西贝莜面村

西贝又出新物种“超级肉夹馍” 此前曾试水“盒马鲜生店”2018-04-02

西贝又出新物种“超级肉夹馍” 此前曾试水“盒马鲜生店”

近日，西贝位于万象城的“杂粮小铺”升级为“超级肉夹馍”，这是西贝推出的最新模式；此前，西贝还尝试了新的店型模式——盒马鲜生店。

西贝盒马鲜生贾国龙

西贝零售化道路：门店增设零售经理上线西贝甄选电商平台2018-03-27

西贝零售化道路：门店增设零售经理上线西贝甄选电商平台

这次西贝真的走上了零售的道路。胆大的西贝直接在门店做起了零售生意，甚至，在门店内设置了零售经理的岗位.....

西贝西贝莜面村西贝甄选

《舌尖3》开播口碑崩坏这股风餐饮人跟还是不跟？2018-03-05

《舌尖3》开播口碑崩坏这股风餐饮人跟还是不跟？

透过节目，餐饮人都应该从中学会这些……

旺顺阁德兴馆西贝

盒马鲜生打造迷你小吃街西贝、汉舍烤鸭等知名餐饮入驻2018-03-01

盒马鲜生打造迷你小吃街西贝、汉舍烤鸭等知名餐饮入驻

盒马鲜生上海湾店打造了一条迷你小吃街，特别的是组成小吃街的很多都是全国知名的餐饮品牌。

盒马鲜生西贝筱面村汉舍烤鸭

融合品牌教育特色重塑消费体验西安阳光天地匠心打造高新欢乐休闲领地2018-01-30

融合品牌教育特色重塑消费体验西安阳光天地匠心打造高新欢乐休闲领地

新兴商业的大肆涌现，同质化、泡沫化的重压，使得开发商必须开始居安思危，探寻变革。

阳光天地西贝莜面村阳光城

从麦香村到外卖专门店一路折腾的西贝在透支品牌？2018-01-17

从麦香村到外卖专门店一路折腾的西贝在透支品牌？

经过了西贝这一系列的折腾后，有人称“现阶段西贝是在透支自己的品牌”。外卖的可想象空间很大，西贝做外卖要走的路还很长。

西贝莜面村麦香村西贝外卖

麦当劳、西贝、星巴克等抢占社区店这透露了什么信号？2018-01-08

麦当劳、西贝、星巴克等抢占社区店这透露了什么信号？

如今，餐饮大牌们把店铺拓展的重点从商业体转战到社区，如麦当劳、西贝、星巴克等均试水社区店，这透露了什么信号呢？

麦当劳星巴克西贝

北京城南开启全新趣味购物时代2017-12-27

北京城南开启全新趣味购物时代

12月23日，北京南城迎来了一个集购物中心、休闲娱乐、喜事广场、亲子成长、健康运动、商业办公等丰富业态于一体的休闲“圣地”。

西贝莜面村假日广场自由人影城

迟到的西贝外卖今年收入将破4亿它在抢占什么先机？2017-12-01

迟到的西贝外卖今年收入将破4亿它在抢占什么先机？

西贝外卖今年收入即将突破4亿元，相比去年增长了3倍以上，姗姗来迟的它，“不小心”抢占了什么先机？

西贝莜面村贾国龙麦香村

西贝在麦香村旧址上开出首家外卖专门店 SKU减至36个2017-11-28

西贝在麦香村旧址上开出首家外卖专门店 SKU减至36个

11月26日，还是在麦香村的旧址，西贝莜面村的首家外卖专门店诞生了。当西贝们纷纷在外卖上发力，会给外卖市场带来什么？

西贝莜面村西贝麦香村贾国龙

2018年实体商业发展四大趋势新零售品牌将层出不穷

2018年实体商业发展四大趋势新零售品牌将层出不穷

“舌尖上的商业” 餐饮品牌如何与购物中心共生共赢

“舌尖上的商业” 餐饮品牌如何与购物中心共生共赢

购物中心“新儿童经济”掘金路：如何再撬动300亿新消费市场？

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全家拥抱“新零售” 首家科技概念店正式开幕

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一年租金涨了118亿，17房企谁摘“无冕之王”？

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独揽三大奖项有一种商业叫“泰禾广场”

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2018年购物中心主题街区迎爆发创新主题+空间场景成突破口

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