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海底捞已上市西贝为何无动于衷？看贾国龙的经营哲学2018-11-06

海底捞已上市西贝为何无动于衷？看贾国龙的经营哲学

贾国龙说，海底捞上市也深深触动了他，今年是西贝创业30年，下一个30年，西贝怎么走？就两句话：“西贝永远不上市，把利分给奋斗者！”

西贝贾国龙海底捞

西贝贾国龙：坚持5小模式、坚决不上市！2018-11-02

西贝贾国龙：坚持5小模式、坚决不上市！

2018年开始，西贝连续做了好几个大项目：西贝Express、超级肉夹馍、天猫旗舰店、拼团小程序...贾国龙称西贝坚持5小模式，坚决不上市！

西贝贾国龙西贝超级肉夹馍

中国餐饮一线品牌杀进小吃领域：西贝推超级肉夹馍、九毛九推煎饼等2018-10-15

中国餐饮一线品牌杀进小吃领域：西贝推超级肉夹馍、九毛九推煎饼等

中国餐饮一线品牌不约而同杀进小吃领域，西贝推出超级肉夹馍，九毛九推出“2颗鸡蛋”煎饼和串串品牌“怂”...“强二代”正抬高小吃天花板！

西贝九毛九小吃市场

西贝第3次搞快餐这个小店模式能实现10万家梦想吗？2018-09-30

西贝第3次搞快餐这个小店模式能实现10万家梦想吗？

西贝第3次搞快餐，在北京北苑家园社区旁开了1家不足100㎡的门店，装修时尚，无卡座。这个小店模式能实现10万家梦想吗？

西贝 XIBEIEXPRESS 西贝快餐

蒸小皖、羊肉串等改名后业绩增长餐企改名之后运道变好？2018-09-27

蒸小皖、羊肉串等改名后业绩增长餐企改名之后运道变好？

羊肉串改名之后年度业绩同比增长了80%，蒸小皖改名之后营业额增长了三成...餐饮企业改名往往牵一发而动全身，也存在一定风险。

餐企改名西贝巴奴

8月大事件|这21个商业项目要开业首批地铁商业将登场2018-09-17

8月大事件|这21个商业项目要开业首批地铁商业将登场

2018年8月，贵州商业地产继续朝着多样性发展。

时代天街乾图中心广场西贝莜面村

从星巴克意大利首店聊聊“第一家店”到底该怎么开？2018-09-15

从星巴克意大利首店聊聊“第一家店”到底该怎么开？

第一家店是一次冒险，面对未知的挑战，人类难免心有戚戚焉，市场、战略、目标人群等，不同维度的前提组合出不同类型的首店。

星巴克西贝莜面村瑞幸咖啡

西贝莜面村贵州首店开业汇金星力城化身网红餐饮“收割机”？2018-08-28

西贝莜面村贵州首店开业汇金星力城化身网红餐饮“收割机”？

2018年8月25日，西贝莜面村贵州首店终于在汇金星力城正式开门迎客。

西贝莜面村汇金星力城

海底捞变美食博主、西贝成幼教机构...什么是更高明的品牌营销？2018-08-23

海底捞变美食博主、西贝成幼教机构...什么是更高明的品牌营销？

更高明的品牌营销：不止是一两次背靠节日的促销活动，也不是持续性的会员问候短信，而是蕴藏于各个层面的、多种形式吸引用户的方法。

海底捞西贝星巴克

24岁的海底捞、30岁的西贝等“老品牌”如何保持年轻化？2018-08-22

24岁的海底捞、30岁的西贝等“老品牌”如何保持年轻化？

诞生200多年的“稻香村”在北京开了1家网红甜品店“稻香日记”，踏上年轻化道路。24岁的海底捞、30岁的西贝等“老品牌”如何保持年轻化？

海底捞西贝稻香村

客单价背后的神秘基准线如何营造“物超所值感”？2018-08-16

客单价背后的神秘基准线如何营造“物超所值感”？

如果能使自己店铺的客单价升高，并不会对顾客的用户体验造成伤害的前提下，利润将会达到更高的水平，并且门店也能进入一个更良性的循环。

客单价金牌外婆家西贝

深扒餐饮百强10年沉浮：每年洗牌三分之一、重庆餐企表现亮眼2018-08-11

深扒餐饮百强10年沉浮：每年洗牌三分之一、重庆餐企表现亮眼

数据显示，10年前上榜百强的餐企，10年后仅36家在榜，意味着每年洗牌三分之一；海底捞、西贝与呷哺呷哺排名明显跃升；重庆餐企表现亮眼...

餐饮百强海底捞西贝

西贝的“人”制：30年全国开店264家拥有2万多名员工2018-08-07

西贝的“人”制：30年全国开店264家拥有2万多名员工

创始人贾国龙曾有一句话：员工第一，顾客第二，领导第三，这一理念贯穿着西贝三十年的发展历程。

西贝贾国龙西贝员工

西贝的变与不变：“死磕”快餐天猫开店押注餐饮新零售2018-07-27

西贝的变与不变：“死磕”快餐天猫开店押注餐饮新零售

在西贝的字典里，“折腾”二字浓墨重彩。大店到小店，外卖到电商，油泼面到肉夹馍，西贝持续变化的终局究竟是什么？

西贝贾国龙餐饮新零售

快餐的进阶：Shake Shack、麦当劳、西贝都做了什么？2018-07-19

快餐的进阶：Shake Shack、麦当劳、西贝都做了什么？

为了追赶“消费升级”这个潮流，Shake Shack、麦当劳、西贝等快餐企业开始尝试某些“非快餐”的改变。

ShakeShack 麦当劳西贝

十大快时尚品牌2018第三季度开店84家 ZARA、MUJI不再“高冷”

十大快时尚品牌2018第三季度开店84家 ZARA、MUJI不再“高冷”

世茂商业再出发：上海世茂广场改造模式有望被复制到已有存量项目

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商业地产2018年三季度人事变动盘点：70名变动 “出走的”占近半

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