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海底捞已上市西贝为何无动于衷？看贾国龙的经营哲学2018-11-06

海底捞已上市西贝为何无动于衷？看贾国龙的经营哲学

贾国龙说，海底捞上市也深深触动了他，今年是西贝创业30年，下一个30年，西贝怎么走？就两句话：“西贝永远不上市，把利分给奋斗者！”

西贝贾国龙海底捞

西贝贾国龙：坚持5小模式、坚决不上市！2018-11-02

西贝贾国龙：坚持5小模式、坚决不上市！

2018年开始，西贝连续做了好几个大项目：西贝Express、超级肉夹馍、天猫旗舰店、拼团小程序...贾国龙称西贝坚持5小模式，坚决不上市！

西贝贾国龙西贝超级肉夹馍

西贝的“人”制：30年全国开店264家拥有2万多名员工2018-08-07

西贝的“人”制：30年全国开店264家拥有2万多名员工

创始人贾国龙曾有一句话：员工第一，顾客第二，领导第三，这一理念贯穿着西贝三十年的发展历程。

西贝贾国龙西贝员工

西贝的变与不变：“死磕”快餐天猫开店押注餐饮新零售2018-07-27

西贝的变与不变：“死磕”快餐天猫开店押注餐饮新零售

在西贝的字典里，“折腾”二字浓墨重彩。大店到小店，外卖到电商，油泼面到肉夹馍，西贝持续变化的终局究竟是什么？

西贝贾国龙餐饮新零售

西贝又出新物种“超级肉夹馍” 此前曾试水“盒马鲜生店”2018-04-02

西贝又出新物种“超级肉夹馍” 此前曾试水“盒马鲜生店”

近日，西贝位于万象城的“杂粮小铺”升级为“超级肉夹馍”，这是西贝推出的最新模式；此前，西贝还尝试了新的店型模式——盒马鲜生店。

西贝盒马鲜生贾国龙

迟到的西贝外卖今年收入将破4亿它在抢占什么先机？2017-12-01

迟到的西贝外卖今年收入将破4亿它在抢占什么先机？

西贝外卖今年收入即将突破4亿元，相比去年增长了3倍以上，姗姗来迟的它，“不小心”抢占了什么先机？

西贝莜面村贾国龙麦香村

西贝在麦香村旧址上开出首家外卖专门店 SKU减至36个2017-11-28

西贝在麦香村旧址上开出首家外卖专门店 SKU减至36个

11月26日，还是在麦香村的旧址，西贝莜面村的首家外卖专门店诞生了。当西贝们纷纷在外卖上发力，会给外卖市场带来什么？

西贝莜面村西贝麦香村贾国龙

西贝麦香村开业不足3月即暂停中式快餐竞争激烈难倒巨头2017-10-24

西贝麦香村开业不足3月即暂停中式快餐竞争激烈难倒巨头

近年来随着快餐行业老品牌状况频出、新兴品牌增多，涉足快餐业的餐饮品牌都将面对突围难题。

西贝麦香村贾国龙中式快餐

西贝、嘉和、王品、莆田2017年想要怎么干餐饮？2017-03-15

西贝、嘉和、王品、莆田2017年想要怎么干餐饮？

新的一年，餐饮企业应该如何应对？在“2017中国连锁餐饮鹏城峰会”召开前夕，《连锁》独家专访了餐饮业内几位大佬，听取他们对2017的预判。

西贝贾国龙刘京京

餐饮业界的反思：90%的餐饮人都是死在这10个坑里2016-05-26

餐饮业界的反思：90%的餐饮人都是死在这10个坑里

目睹了很多自以为餐饮门槛低、市场无限大的“跳水选手”，有的已经牺牲在深坑，有的还在苦苦挣扎。有90%的餐饮人，都死在这10个坑里!

餐饮贾国龙盈利能力

曾经“闹心”的西贝莜面村是怎么找到自己定位的？2016-05-05

曾经“闹心”的西贝莜面村是怎么找到自己定位的？

你在叫别人企业做聚焦，做定位的时候，自己如果对这个行业没有深刻的研究和理解，我想通杀型的服务模式往往会成为一个较大的矛盾吧。

西贝莜面村西贝莜面贾国龙

西贝的“好吃战略”：让一切商业竞争回归“常识”2016-04-03

西贝的“好吃战略”：让一切商业竞争回归“常识”

“一切商业竞争最终都将回归“常识”，人们对一个事物是否最终选择使用与热爱靠的也是“常识”。对于餐饮而言，消费者的“常识”便是——好吃与否。于是我们看到了西贝的那句标语：闭着眼睛点道道都好吃。”

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西贝16年：从小众跻身主流创始人贾国龙有哪些高招?2015-08-22

西贝16年：从小众跻身主流创始人贾国龙有哪些高招?

2011年11月，里斯为西贝定位为“西北菜”;2012年，里斯为西贝定位为“烹羊专家”;2013年，贾国龙自己改回“西贝莜面村” 。16年了，西贝从小众跻身主流，创始人贾国龙哪些高招?

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西贝莜面始终如一坚持餐饮 “六不”大叔的克己之道2014-09-08

西贝莜面始终如一坚持餐饮 “六不”大叔的克己之道

当很多知名大企业抵不住诱惑进军房地产时，西贝始终如一，坚持餐饮。经过25年的执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“ 黄土坡小吃店 ”发展成酒楼、餐厅近百家店面家和一所餐饮职业学校的餐饮连锁企业。

西贝莜面贾国龙餐饮连锁企业

西贝莜面贾国龙：每年开店未超20家加盟是连锁未来2014-09-06

西贝莜面贾国龙：每年开店未超20家加盟是连锁未来

西贝莜面贾国龙表示，目前西贝莜面门店有70家，每年开店未超20家。贾国龙认为，加盟仍是连锁未来，三五年会在二三线城市做加盟。

西贝莜面门店西贝莜面加盟西贝莜面贾国龙

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十大快时尚品牌2018第三季度开店84家 ZARA、MUJI不再“高冷”

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