预制菜的各个品牌还在积极地尝试中。 贾国龙功夫菜门店模型还在不断升级迭代，舌尖英雄的门店模型也经历了消费者的考验。
贾国龙功夫菜上地宏达店、望京首开广场店、万达广场丰科店等多家餐厅已经陆续停业，现在只有金源店、首钢店等还处在营业状态。
海底捞摆摊卖起了6元早餐，贾国龙功夫菜也开始推出早餐计划，像肯德基这种布局早餐多年的餐企，更是马不停蹄地更新相关产品。
西贝贾国龙功夫菜、海底捞颐海国际、广州酒家、眉州东坡、千味央厨、三全、思念、安井......预制菜成网红，头部企业纷纷押注预制菜。
海底捞股价持续下跌，呷哺呷哺翻台率一路走低，贾国龙到家功夫菜反响不算热烈......头部品牌集体遭遇中年危机，原来顺风顺水的打法不行了？
去年10月1日西贝在北京世纪金源开出首个贾功夫菜体验店，截止到3月底已覆盖全国200多家门店，西贝能否借助功夫菜打一个漂亮的“翻身仗”？
近日，京东生鲜宣布将在3年内孵化10个销售过亿的餐饮品牌，并打造出500亿以上的餐饮零售市场，这似乎和西贝的贾国龙功夫菜倒有些类似。
贾国龙投资10亿做“功夫菜”，首店位于北京世纪金源购物中心，第2家将以档口形式落地西贝莜面村门店。据悉，贾国龙功夫菜日后要争霸线上。
近日，贾国龙在北京世纪金源购物中心开出首家“贾国龙功夫菜”，30多个SKU，囊括西北菜和全国8大菜系，但菜品都是半成品，人均消费约百元！
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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