在预制菜战略升级发布会现场，盒马鲜生CEO侯毅透露，2023年10月份，盒马将开出以预制菜为核心的全新品类结构的盒马鲜生门店。
这两年预制菜赛道很热。现在市场仍是2B为主，但2c市场正在放大，消费者的接受度越来越高。那么接下来，预制菜的核心发力点在哪？
数据显示，目前市场上有2万家预制菜生产厂商，平均营收在1000-1500万左右，整个预制菜产业约有2000-3000亿的市场规模。
2020年，预制菜相关企业新注册1.25万家，同比增长9%。此外，有5家预制菜企业获得融资，其中王家渡食品和白家食品均获亿元左右高额融资。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
赢商网账号登录
