赢商网获悉,5月30日,眉州东坡在北京西北旺万象汇开出全国首家熊猫主题餐厅,门店位于商场6楼,店内装修风格充满了“熊猫”及与其相关的元素,如熊猫爪印、熊猫造型、竹子元素等,整体打造成一个类似大自然的空间,让人眼前一亮。
图源/小红书@眉州东坡
从官方发布的照片来看,眉州东坡熊猫主题餐厅以绿色为主色调,门口外围选用了豆沙绿为底色,入口处上方的招牌以及左边的墙上印着“眉州东坡 熊猫主题餐厅”,并用熊猫爪印进行点缀,十分可爱。外围墙上还写着一句话——“我们认养了一只大熊猫,它的名字叫‘星星’”。入口处也有不少形态各异的熊猫造型装置,既有“探头探脑”的,也有乖巧站立的......
图源/小红书@眉州东坡
进入餐厅,店内墙壁也是选用豆沙绿,且背景墙印有一大片竹子背景,给人清新舒服的感觉。门店中间设置了一个树干型装置,熊猫“星星”趴在树干上,一边懒洋洋地“晒着太阳”,一边“俯瞰”周边环境,形态十分可爱。
图源/小红书@眉州东坡
该店还打造了专属熊猫餐,如熊猫五花肉、熊掌鱼豆腐、熊猫豆沙包等,当然也有毛血旺、辣子鸡、跷脚牛肉等常规川菜产品。价格方面,熊猫主题餐厅的大部分菜品与常规门店售价一致,部分产品低于常规门店,如毛血旺常规店的会员价为98元/份,而熊猫主题餐厅为78元/份。
图源/小红书@眉州东坡
据大众点评显示,眉州东坡熊猫主题餐厅的人均消费价格为90元,在北京地区,大部分眉州东坡餐厅的人均消费价格在85-90元之间,部分门店超过90元,少数门店触及100元以上价位。可以看到,熊猫主题餐厅的人均消费价格在眉州东坡北京门店中处于中等价位。
图源/小红书@眉州东坡
今年3月,眉州东坡宣布终身认养大熊猫“星星”,引起极大的关注,随后官方小红书账号频繁更新“星星”及其双胞胎弟弟“辰辰”的动态,吸引了不少网友点赞互动。5月中旬,眉州东坡宣布推出端午礼盒,除了6种不同口味的粽子、咸鸭蛋和香囊,还有一个熊猫背包。不仅如此,眉州东坡还推出各种熊猫宝宝卡和举办六一熊猫宝宝节,并在门店推出与“熊猫”元素相关的菜品,如有机川熊猫竹笋回锅肉、机川熊猫竹笋汆丸子等。
图源/小红书@眉州东坡
不难发现,认养“星星”后,眉州东坡一直尝试推出与熊猫元素相关的周边商品,此次开出主题餐厅亦是顺势而为,不过消费者对其评价却现“两极分化”。有人认为餐厅选用熊猫元素,店内的熊猫装置十分可爱,且部分菜品选用熊猫造型,深受“熊猫资深粉丝”和小朋友喜爱;也有人认为,这家餐厅噱头大于产品,部分常规产品出品不及常规门店,十分影响体验感。
疫情期间,眉州东坡推出了东坡菜站,并取得了不错的销售成绩。疫情倒逼下,眉州东坡把自有的生态链全部打通,企业发展提速3-5年。
消息称,眉州东坡旗下食品公司“王家渡”完成一轮融资,已启动上市计划,预计2023年上市。此外,眉州东坡的餐饮板块也启动了上市计划。
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