深圳文和友开业首日排队4万+桌,火爆背后有哪些看点?

赢商网深圳站   2021-04-02 15:39
核心提示:深圳文和友坐落在深圳罗湖东门,在还原旧时光都市风貌与市井文化外,还融入了大量“科技”特征。店内主导“沙井生蚝”,并其他特色美食。

  深圳文和友于4月2日上午11点正式对外开放,因各种排队照片成功引发社交圈高度关注,成为深圳人朋友圈的“独特景观”。截止下午17点发稿前,深圳文和友取号页面显示前面有40000+桌在排队。而关于茶颜悦色的话题,网传黄牛票已经炒到200元/杯,在茶饮圈引发热议。

  在正式亮相前夕(4月1日),深圳文和友邀请了广深主流官方媒体、网络媒体、报媒、广电、美食类、生活方式类、生活类等自媒体大V提前探营,并在4月1日晚8时在B站进行了纪录片发布会直播。项目内部美食、场景剧透通过媒体社交圈大量曝光,为深圳文和友带来了非常可观的“关注度”,而这亦是开业当天引发“排队热潮”的原因之一。

  那么,深圳文和友到底有啥看点呢?

  一、都市旧时光风貌与现代科技碰撞

  深圳文和友坐落在深圳罗湖东门,距地铁老街站不足50米,于广深铁路和布吉河之间,营业时间为上午11点到24点。

  逾2万平方米的空间里,分为地下负一层与地上3层。在这栋楼里,深圳文和友花了2年时间,收集几十万件老物件,高度还原90年代深圳街巷风格。

  在还原旧时光都市风貌与市井文化外,还融入了大量深圳“科技之城”的属性。

  从外望去,深圳文和友怀旧建筑体的一角已经“剥落”,露出一个由LED屏幕打造的新空间。随着电子屏幕不断切换各种图案,夜色降临时科幻感十足。

  时空剥落|TIMEPEELING,是深圳文和友联合UFO媒体实验室打造的艺术项目。2019年,时空剥落装置曾作为单体项目引入深圳市民中心,备受关注。据悉,UFO媒体实验室的《时间剥落》作品曾获得2020深圳国际光影艺术季金奖。现在,独家升级版的“时空剥落”系列艺术装置将贯穿整个深圳文和友内外空间,多媒体技术与深圳文和友的建筑和人文空间完美结合,营造了一种科幻感和未来感氛围。

  二、主打“深笙蚝”,带来深圳城市美食味道

  不同于广州和长沙文和友以“小龙虾”作为美食主打,在深圳文和友,团队也在挖掘深圳特色的“美食符号”。在深圳文和友里,“生蚝”成为了新的美食主打招牌。

  深圳是个吐纳五湖四海、美食百花齐放的独特城市。40余年的特区发展,“多样性”本身就成了深圳的美食属性。深圳文和友相关负责人介绍,在做了5万份问卷、吃了上千家餐厅后,他们认为,“千年蚝乡”沙井的优质生蚝最能代表深圳味道。

  本土团队历经两年,打造“深笙蚝”城市美食品牌,研发了数十款各具风味的生蚝菜品,炭烤生蚝塔、原味蒸鲜蚝塔、黄金酥炸生蚝……有熟悉的地道做法,也有没吃过的新鲜尝试。

  除了“蚝”,润园四季的椰子鸡汤、禄婶鲍鱼鸡煲等7款深圳头部餐饮的招牌菜也纷纷登上菜单。

  为进一步呈现深圳本土美食符号,深圳文和友还招来了11位有深圳故事的美食老板,有微信坐拥近万粉丝的小罗臭豆腐、传承五代的沙井新蚝门陈耀明,为了做火锅开了屠宰场的八合里林哥,20年来只做传统手工茶果的春兰姐,从路边摊做到传奇排档的陈锡标兄弟,老深圳人30年的美味记忆光明招待所……

  深圳文和友还引入了15项坚守着传统技艺的非遗,8家从市井小摊做到米其林的传奇商户,分布在不同楼层、不同巷道,转角可能就遇到惊喜。

  当然,最值得一提的还有长沙的超级网红-茶颜悦色。该品牌将在深圳文和友开出3个月的快闪店。

  因项目毗邻广深动车轨道,在一楼靠近轨道的部分,深圳文和友联合COMMUNE打造了该品牌首个火车主题店,该品牌创新的将酒水自选零售区、鸡尾酒吧和餐厅有机融合。其与楼里的高地酒吧,一同打造年轻人的“微醺”部落。

  三、原创沉浸式戏剧《绮梦》

  这应该是深圳文和友的最好惊喜。据现场工作人员介绍,由深圳文和友与本土剧团“爪马戏剧”联合为深圳人制作的原创沉浸式戏剧《绮梦》,将在每周在文和友上演三场。

  《绮梦》演绎的故事发生在1990年的深圳罗湖。时代浪潮翻涌,城市飞速发展,无数人心怀梦想,来此拼搏未来。作为沉浸式戏剧,《绮梦》表演空间贯穿深圳文和友多个场景空间,在表演期间,场内会局部降低灯光照明,营造剧情氛围。“每个演员是一条线,在整个文和友的开放空间表演。第一次跑着追一个演员看完一个剧。”

  四、融入美妆、潮玩等创新业态

  高端美妆新兴零售品牌“HAYDON黑洞”第一次在深圳开店,其首店就选址深圳文和友B1层,计划4月下旬正式开业。该品牌主打的正是“艺术+科技+体验”的复合美妆业态,汇聚了国际大牌护肤、欧美专业彩妆、小众生活方式品牌,引入超过350家品牌,5000余个单品。

  深圳文和友所在的深圳东门,亦是深圳古墟所在地。深圳文和友亦在2-3楼间打造了室内阶梯版的“古墟市集”。从涂鸦、滑板、纹身等街头元素,到OldSchool、Y2K,全国各地艺术创作者、潮流IP、OG玩家一起形成最新锐的交互空间。如奇点艺术节艺术家线下新品POP-UP、Look纹身实验室、GEBRAND(鸽帮)、GOTO潮流洗护品牌、PopSunday玩具手办……集市负责人表示,希望未来,这里能成为受到深圳年轻人认可的文化聚集地。

  显然,从长沙到广州再到深圳,文和友一直在做变化尝试。

  在深圳文和友亮相的当日,文和友亦同步启动了“城市文和友”战略,长沙和广州的超级文和友分别更名升级为长沙文和友、广州文和友。放下“超级”,拥抱城市,文和友也正在开启不同城市的“定制”发展道路。据悉第四座城市文和友将亮相南京,坐落于南京历史悠久的秦淮区。

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