星巴克再次宣布涨价？CEO：今年还要继续涨？

据海外网2月4日的消息，据报道，随着变异病毒席卷全球，疫情限制措施进一步增加，进而导致市场劳动力的短缺加剧，星巴克（需求面积:150-350平方米）宣布涨价。这是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品。

星巴克首席运营官约翰·卡尔弗表示，提价目前并没有对顾客的需求产生任何影响。

据界面新闻，星巴克首席执行官凯文·约翰逊表示，在过去四个月中，该公司已采取两次“定价行动”，预计今年会有更多行动，因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。

星巴克当地时间周二（2月1日）盘后公布了喜忧参半第一财季业绩，因成本上升拖累了利润，但美国咖啡门店在假日季的需求强劲。

财报显示，星巴克第一财季调整后每股收益72美分，市场预期80美分；营收增长19％至80.5亿美元，市场预期79.5亿美元；净利润8.159亿美元，高于去年同期的6.222亿美元。

星巴克称，其整个供应链的成本高于预期，而且更多员工请病假。这些问题也影响到了整个行业。

说实在，看到当前星巴克的厂家，让人最大的感觉是这个涨价怎么看也是意料之中的事情，但是说实在对于大多数人来说，可能并不能接受咖啡的价格能涨得这么厉害，那么我们到底该怎么看这件事呢？

首先，我们要明白的是，当前星巴克的这个涨价代表的是星巴克，美国部分的涨价，而不是星巴克，其他部分的涨价，这一点我们必须要深刻理解清楚，为什么这一点要深刻理解呢，这是因为星巴克作为一个著名的跨国企业，它不同市场其实采用的是不同的定价策略，而美国市场的星巴克整体价格是相对较低的，这个也就是之前为什么很多人都说星巴克就是美国的沙县小吃就是这个逻辑，所以在这样的情况之下，一旦出现大规模的价格变化的话，星巴克就会面临巨大的成本压力，而在成本压力的影响之下，星巴克宣布涨价也就显得顺理成章。

其次，我们再来看星巴克为什么会在美国部分接二连三的涨价呢？这是因为受到疫情的影响，美国的成本有了显著的上升，这种成本不仅仅是我们日常以为的什么咖啡豆牛奶这一些配料的成本而是人工成本，在美国这样的发达国家人工成本其实是最贵的成本，所以在这样的影响之下受到疫情的影响，大量的员工没有办法正常上班，甚至于很多人都要请病假，这对于整个星巴克来说将会是巨大的压力，所以面对着这样成本的上涨，星巴克涨价，其实目的也是为了能够获得更多的收入来平衡自身的利润，从而来降低自己所受到的压力。这可以说是当前星巴克涨价最核心的逻辑，包括星巴克的掌门人宣布未来有可能还要继续涨价，也是在担忧疫情影响下星巴克的成本很可能还要进一步上升所导致的。而且我们不要忘了，作为一个企业涨价策略，可以说具有很大的习惯性特征，一旦这个企业涨价涨上去了，其实就很难再降价降回来，所以星巴克一旦开始大规模涨价的话，很有可能就会在涨价的路上面越走越远。

第三，对于大多数中国消费者来说，我们最担心的其实并不是星巴克，你在美国涨价涨成什么样了，而是星巴克你会不会涨价，影响到中国市场在中国市场上引发更多的价格上涨，这可能才是我们最关心的东西，不过从目前的角度来看，星巴克的人力成本问题在中国出现的可能性是比较低的，但是也不要忘了一件事，这就是在世界供应链价格上涨的情况之下，咖啡的价格是在大规模上涨的过程之中的，所以我们不排除一种可能性，这就是人工成本引发星巴克价格上涨在中国出现的可能性不大，但中国市场很有可能出现的是原材料价格上涨所引发的咖啡涨价，这个时候问题就来了，大家面临星巴克涨价的情况，星巴克涨价了你还会买吗？