合肥购物中心首层业态调查：零售称“王”，本土餐饮品牌上位抢占一席之地

作为购物中心的门脸，首层品牌代表商业的档次和定位，凭借着绝佳可达性和形象展示效果，即使面对高昂的租金要求，购物中心首层依然是各大品牌必争之地。

那么，在合肥商业市场中，各家购物中心又青睐于引入哪些业态品牌？品牌的不断迭代中，又有哪些成为了当下购物中心首层的新宠？

为此，本文将以合肥10家主流购物中心为例，探讨首层品牌落位与布局逻辑。此次挑选的10个样本购物中心，商业体量均在10万平方米以上，分别为：合肥万象城（开业时间:2015-09-25、已签约406个品牌）、合肥之心城、合肥万象汇、合肥万科广场、合肥正大广场、合肥包河万达广场、银泰百货滨湖店、银泰百货政务店、保利广场、合肥吾悦广场。通过对这些项目的首层品牌整理与分析，挖掘合肥各大购物中心在首层打造中的趋势和共性，以此探寻合肥商业市场发展的新趋势。

零售为王占比超8成，万科广场首层业态最齐全

根据10家购物中心首层品牌样本统计，在品牌业态分布上，首层品牌一级业态均集中在零售、餐饮、儿童亲子、生活服务以及文体娱。

其中，零售品牌的占比最高，共计有443个品牌，占比超过8成。其次，餐饮也是购物中心首层品牌的主力军之一，共计有71个。生活服务品牌有20个，亲子儿童有5个，文体娱最少，仅有2个。

具体项目来看，受到购物中心的体量、定位以及所处商圈的不同，在单个业态占比中，零售业态和餐饮业态依然是各大购物中心的绝对主力，样本中的10家购物中心均引进了相应的品牌。但是在儿童亲子、生活服务和文体娱业态上，部分购物中心在首层并未引进。

从各业态数量上来看，银泰百货滨湖店首层品牌最多，共计引入了71个品牌，包括68个零售品牌以及3个餐饮品牌；合肥万象城位居第二，引入了68个品牌，包括52个餐饮品牌、10个餐饮品牌、3个儿童亲子品牌以及2个生活服务品牌；位居第三的合肥万科广场，共计引入了65个品牌，包括43个零售品牌、11个餐饮品牌、7个生活服务、2个儿童亲子品牌和2个文体娱品牌。

值得一提的是，在统计的10家样本购物中心，万科广场最为丰富，涵盖餐饮、服装、儿童零售、儿童教育、黄金珠宝、潮流数码、眼镜以及美妆护理等业态，多种业态的组合，让首层更添体验性，这也正符合万科广场打造“时尚亲子家庭欢乐场”定位。

另外，作为合肥中高端商业的代表之一，合肥万象城自2018年开启一系列完善和优化品牌业态布局的调改后，目前在首层引入了包括MICHAEL KORS、Dior、fresh、Chanel化妆品、GIVENCHY美妆、IPSA、LANCOME、雅诗兰黛、sisley等众多国际名品化妆品、二线轻奢品牌，不仅增强了项目高端、精品的消费氛围，同时也增加商场聚客能力，带动业绩持续增长。

新能源汽车等细分业态火热，本土餐饮品牌抢占一席之地

从细分业态的角度来看，根据10个购物中心样本统计，在三级业态占比中，目前黄金珠宝、美妆护理、潮流数码、女装、鞋类品牌依然是合肥购物中心首层品牌的主要“战力”。

其中，黄金珠宝和美妆护理品牌在购物中心首层品牌中占据大头，分别有64个；位居第二的是女装类品牌，共计46个。除了上述品类之外，潮流数码和服饰集合店也是合肥购物中心首层引进的“香饽饽”，分别有37家。

在黄金珠宝类品牌中，出现频次最高的为老凤祥、周大福、周大生、潮宏基等老牌黄金珠宝品牌，屈臣氏、lancome、SEPHORA等成为了美妆护理类品牌的主力，女装业态中VERO MODA、ONLY、JNBY、哥弟等品牌则是主打，而华为体验店、小米之家等潮流数码品牌在各家购物中心成为了标配。

值得关注的是，在统计的10家购物中心中，购物中心首层品牌中，“她经济”的表现也相当亮眼，在443个零售品牌中，包含女装首店、时尚配饰、美妆护理首店等共计有115个，占比约26%。

另外，新能源汽车作为当下购物中心们追逐的重点业态之一。在统计的10家购物中心内，造车新势力体验店的身影随处可见，如合肥万象城的蔚来空间、理想汽车体验店，合肥正大广场的小鹏汽车、造车新势力体验店以及银泰百货滨湖店的特斯拉体验店等。并且，除了个别购物中心依然是在中庭展陈外，多数购物中心的汽车4S店/体验店更是成为了项目入口处的重点门店。

餐饮方面，休闲餐饮和异国风情餐饮品牌是各购物中心首层的首选，本次统计分别达49个和20个。其中，休闲餐饮以咖啡、新式茶饮、烘焙甜品为主，最受首层欢迎的咖啡品牌依旧是星巴克，新式茶饮中奈雪的茶、喜茶以及合肥本土茶饮品牌卡旺卡分布最广；烘焙甜品品牌中，同样是合肥本土品牌詹记宫廷桃酥备受首层欢迎。

结语：综上，可以看出，目前在合肥商业市场中黄金珠宝、美妆护理、潮流数码仍是主流购物中心首层品牌的“座上宾”，首层的整体业态以零售为主。随着消费升级下消费需求的变化，以及市场新兴品牌的崛起，当下新能源汽车、她经济等热门消费品类的发展趋势开始逐步放大，但是相比较于其他一二线热门城市，以特色、科技、潮流为代表的体验式业态依然在合肥各大购物中心首层中较少。未来，如何通过多品类布局逐步扩大首层业态的丰富度？以更多元化的品牌来拉动购物中心的客流和业绩，对于合肥商业发展而言，任重道远。