和府捞面官网上线咖啡品牌「Pick Me 咖啡&热食」,或以便利店店型为主

财经涂鸦   2022-09-29 10:00
核心提示:「PickME の咖啡&热食」打造咖啡消费新搭配,为年轻族群与上班人士提供一杯好喝不贵的咖啡,甄选品质、绿色、健康的食材。

作者:Bonnie

编辑:tuya

公司情报专家《财经涂鸦》消息,据天眼查APP信息,9月27日,江苏和府餐饮管理有限公司(和府捞面(需求面积:100-300平方米)运营主体)新增一条商标注册信息,该商标为「HF PICK ME咖啡便利店」。此前,该公司就曾申请注册过多个“和府一杯咖啡”和“和府一杯拉面”商标。

图片来源:天眼查APP

目前,和府捞面也已在官网上公布了咖啡品牌的相关信息。

来源:和府捞面官网

据和府捞面官网信息,「PickME の咖啡&热食」“打造咖啡消费新搭配,为年轻族群与上班人士提供一杯好喝不贵的咖啡,甄选品质、绿色、健康的食材。让一杯咖啡成为年轻人的流行生活主张”

来源:和府捞面官网

值得注意的是,据《财经涂鸦》观察,此前网站品牌介绍栏目展示品牌LOGO为“PICK MEの咖啡便利店”(下图左),但在28日晚些时候,这一LOGO被替换为「Pick MEの咖啡&热食」。

来源:和府捞面官网、财经涂鸦

在推荐菜品一栏,目前提到的SKU包括三大类——咖啡、烘焙、热食烘焙,在咖啡品类下,两款SKU分为别:大白梨特调生椰拿铁、桑葚特调拿铁;烘焙品类下,三款SKU分别为酒酿桂圆欧包、蜂蜜芥末帕尼尼、芝麻肉丁贝果;热食烘焙品类下,三款SKU分别为芝士肠黄咖喱拌饭、意式干酪肉酱面、牛肉黑塌菜拌饭。

同时, 「Pick Meの Café」小程序也已经上线(上图右一),但在“在线点单”栏,《财经涂鸦》在主要城市并未发现门店信息 。

创立于2012年的连锁餐饮品牌和府捞面,隶属于江苏和府餐饮管理有限公司,主要产品包括和府汤面、和府拌面、和府炒饭、和府捞饭等。在深耕中式快餐八年后,和府捞面基于服务零售化、独创的6H运营体系及标准化和信息化运营管理,已经实现了可快速复制的商业模式。 去年8月,在获得了来自CMC资本、众为资本、腾讯投资和龙湖资本近8亿元人民币的E轮融资后 。此前,和府捞面也曾获得来自华映资本、绝了基金(绝味食品和饿了么联合发起的投资基金)、虎童基金和宏流资本等一众资本参投的多轮融资。 今年2月,绝味食品发布公告称,子公司参股的和府捞面将赴境外上市,目前处于上市准备期 。

据官网信息,截至去年6月底, 和府捞面已在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、昆明、三亚、武汉、天津、青岛、西安等三十多个地级市,共开设有340余家直营门店,主要集中在一线、新一线城市,其中上海门店数量超过100家 。

据中国咖啡网消息,全球首个咖啡便利店Hey!Coffee已落地北京,位于北京朝外SOHO。门店内采用了世界上第一台使用APP操控的智能咖啡机,实现了客人的全自助购买形式。除了在周末开设咖啡体验课堂,线上亦有零售业务,商品包括咖啡器具、家用咖啡机、环保咖啡杯等。

为抢占上班族客群,写字楼附近的便利店早已开始贩售自己品牌的咖啡,而以咖啡为唯一产品的便利店模式在国内的咖啡市场尚处空白,咖啡便利店作为一个直接触达大众消费者的端口,能否打造出与便利店咖啡不同的创新点,将咖啡推广至更广泛的客群,还有待观察。

据艾媒咨询的数据,2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元,消费者突破3亿人次。同时,中国咖啡市场规模预计将以27.2%的增长率上升,远高于全球2%的平均增速,预计2025年中国市场规模将达10000亿元。

相比欧美日韩,国内的咖啡市场依然有较大增长空间,在此背景下,不少品牌开始跨界入局咖啡赛道。今年2月,中国邮政的第一家邮局咖啡店落地厦门;4月,李宁旗下NING COFFEE开业;9月,特步(中国)有限公司申请注册3枚“特咖啡”商标,以及3枚“XTEP COFFEE”商标;同月,奈雪的茶入股咖啡品牌AOKKA咖啡,且持股超21.4%;猿辅导母公司看云控股集团投资的独立咖啡品牌Grid Coffee也在北京开出了门店; 28日,媒体报道,东方甄选也申请注册了“春来酿”“花媚笑”等多个咖啡商标 。

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