月星集团贾耀勇:微创新需要以工匠精神一点点创变求生

——第18届中国商业地产节现场报道

赢商网 和贺文   2023-05-18 23:02

核心提示:月星集团副总裁兼环球港商业集团执行总裁贾耀勇认为,避免同质化竞争需要行业同仁以工匠精神一点点创变求生。

由赢商网举办的第18届中国商业地产节于5月17—18日在广州·南丰朗豪酒店隆重举办!本届大会主题为“开放·商业的共振”,行业大咖强势集结,500+品牌荟聚,更是吸引百万级行业关注,共享千万级曝光量,共同以开放的姿态,把握商业新风向,共话商业发展。

5月18日,在由“名创优品”冠名的“第18届商业推动地产论坛”上,围绕《5%的改变—打破惯性走出同质化》的主题,月星集团副总裁兼环球港商业集团执行总裁贾耀勇带来了精彩的观点分享。

在他看来,现在的购物中心最大的竞争对手不是电商,不是消费习惯的改变,而是购物中心间的同质化竞争,真正的对手是自己。很多消费者反映每个购物中心都千篇一律,无论建筑风格还是业态组合,甚至知名品牌的落位位置,都是同质化。因此,避免同质化竞争需要行业同仁以工匠精神一点点创变求生。

每个5%微创新积累,就是颠覆式创新

每个5%的微创新积累起来就是颠覆式创新,而且是最平稳、最有创造性、风险最小的创新。因为商业地产的运营管理是个系统工程,如果在运营理念、建筑设计风格、服务内容,业态组合、信息化建设等等每个点都做5%的创新,加起来就是50%的创新,这是非常有价值、非常有前景的创新模式,是一个系统工程,值得去摸索。

​微创新是目前经济发展处于增长复苏、稳中求进时期的必由之路。这个阶段,需要回避经营风险,需要控制投资风险,还要保证有足够能力去应对市场竞争,这种情况下,更需要考验商业同行间的工匠精神,需要我们一点一滴地精益求精去系统打造、调整优化每个购物中心。

环球港商业从五个方面进行系统化、稳步创新

月星集团的商业产品线有两大类,分别是月星家居广场和环球港购物中心。从购物中心的角度来讲,我们特色主要体现在文旅娱体展教购相融合、购物中心与家居双MALL相融合的商业模式,除了业内所熟知的标杆项目上海环球港、常州江南环球港、徐州淮海环球港,我们还在苏州、西安、沈阳、兰州、佛山、喀什、伊犁、牡丹江、驻马店等地都布局了环球港大型城市综合体项目。

在微创新方面,在全国政协委员、月星集团董事局丁佐宏主席的带领下,环球港商业主要在五个方面进行了探索。

一是,经营理念的创新。环球港商业提出文旅商融合的理念,购物中心嵌入主题游乐,不是将购物中心改造成大型主题游乐园,而是把主题游乐元素融入到购物中心开发设计和运营管理过程中,如:环球港有巨型摩天轮和室内外的有轨复古小火车,也做“世界港口小镇”的室外开放街区,主打欧式风格。

第二,建筑风格的创新。环球港与国内购物中心最大的不同在于美轮美奂的欧式风格的建筑特色,壁画、穹顶、玻璃廊桥、喷泉等古典风韵的建筑风格设计,上海环球港还将太阳大厅转化为金色演艺大厅,让环球港成为网红打卡点。

第三,企划推广的创新。除了业内普遍使用的小红书、抖音等网络营销渠道,环球港每个月都设计自身专属IP的特色主题活动,如每年三月打造“环球口红节”,举办环球女性精英论坛,每年十一月有环球商业年会,另外,环球港有自己的主题歌、演艺团队,并将原创的主题歌和演艺节目与消费者、商家进行互动、宣传、推广。

第四,服务内容的创新。暖心的精细服务才能赢得消费者的心,环球港在服务内容方面不断创新求变,如设置有给孩子休息游乐的特色空间,根据项目特色设计不同主题的迎宾服装等等。如上海环球港重大活动的迎宾服装为欧式风格。我们也要求楼层服务员都要会一点本地话,帮助老年消费者进行本土语言的交流。

第五,业态组合的创新。体验式商业业态的导入是业态组合的创新亮点,目前沉浸式、互动性、科技感的新业态越来越多的进入购物中心,但是细化到传统业态,也要进行特色创新。如,考虑到不同餐饮品牌同质化竞争严重,我们要求餐饮业态在装修风格、客单价、口味方面做出差异化,也引入大型婚宴主题餐厅、演艺主题餐厅、特色区域首店餐饮、网红品牌等,通过微小的、精细化的、工匠精神的创新,让商业项目产生与众不同的活力和吸引力。

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