蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)落子深圳万象天地，6月19日开业

6月9日，据赢商网最新消息，蓝瓶咖啡（需求面积:100-300平方米）(Blue Bottle Coffee)即将登陆深圳万象天地高街，目前处于围挡状态，据官方透露，将在6月19日正式亮相。

据悉，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)，是第三代精品咖啡浪潮的代表品牌之一。2002年，由詹姆斯·弗里曼于2002年创立，诞生于美国旧金山湾区东北部的奥克兰。取名Blue Bottle Coffee，是为了致敬1683年诞生的欧洲第一家咖啡馆——The Blue Bottle。

众所周知，蓝瓶咖啡从生豆采购、加工、烘焙到包装遵循着严谨的标准，比如，只用“48h内”的咖啡豆、昂贵的咖啡机、自主开发的陶制滤杯、精湛的手冲技巧......也正因此，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)的口感远超其他“流水线咖啡产品”。为此，品牌吸引和收割了一大波粉丝。

蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)上海裕通店官网图

2008年，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)获得首轮500万美元融资。2012-2015年间，又完成3轮融资，获注资约1.2亿美元。2017年9月，总部位于瑞士的雀巢出资约5亿美元，收购蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)68%的股权，成为实质控制人。自资本加持后，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)通过收购与拓店，加速扩张。

如今蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)已遍布全球，2015年它进军亚洲市场，首站选址在日本东京；2019年进军韩国，首店选择首尔；2020年正式进入中国市场，首店择址香港中环；2021年中国内地首店选址为上海，目前已在上海开出4家门店。

如今，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)为何选定在深圳作为品牌在内地发展的第二站？

近年来，中国咖啡市场发展迅猛，尤其是深圳这座以年轻人为主的城市，自然衍生了庞大的咖啡市场需求。深圳市场，自然是蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)试水内地市场第二座城市的不二之选。

其次，据赢商网观察，万象天地是不少潮流品牌进入华南地区的优选项目，2022年则是吸引了29家品牌首店，位居榜首。万象天地以“品质生活方式孵化地”为标签，位于高新园片区，周边涵盖大量写字楼，当地白领对咖啡有着极大的需求量和极高的认同感。基于商务客群对于咖啡的需求，不少咖啡品牌纷纷选址于此，比如%Arabica、星巴克、星巴克甄选、Manner coffee、M stand、Peet's Coffee、Mercatino by La Moda等。为此，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)与万象天地携手也是理所当然。

目前，市场猜测蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)与万象天地的合作形式可能有两种方式，其一、以pop store形式（限时快闪店）。2022年，国产新锐香氛品牌观夏华南首店（快闪店）亮相在万象天地高街，开业当日便创下了品牌单日全国销售记录，蓝瓶子同样以快闪店试探深圳消费者的接受意向和深圳市场的潜力，也是极有可能。

值得注意的是，去年万象天地在去年五周年之际推出潮流厂牌MIXTURE，把社群合作、杂志、展览、合作联名等多元内容串联，让8个潮流品牌以限时快闪的形式亮相。不排除，万象天地此番与蓝瓶咖啡携手，或是今年MIXTURE内容计划的一部分。

那么，这个可谓咖啡圈顶流的咖啡品牌，首次亮相华南，会有怎样的表现呢？我们拭目以待。