从购物中心时代到“环太古里”，聊聊成都商业的流变

作者/佐夫 Zoff

成都已然成为线下商业的必争之地。

说这话并不是空穴来风，事实上，但凡是个有想法的品牌，在成长在上升期的品牌，成都都是优先度极高的城市。是的，一定要在这里开店，再不济也要做快闪做活动，把市场和影响力铺到这里。

当然不只是品牌，成都也早就是各路商业平台的主战场。不管是港资外企、基金、央企国企平台公司、还有各种民企和创业的小商业团队，所有背景的商业体系都在成都拥有自己的代表作，而且没有谁可以一直一枝独秀，大家永远是此起彼伏，充分竞争的状态。

成都也堪称中国线下商业的场景实验室和固定考察站。别的城市不敢玩，玩不动的新定位新场景，在成都却早已轻车熟路，拿到了市场结果。所谓公园商业、非标商业，潮流商业和主理人商业，其他城市还在摸索思考的同时，在成都却早已成为司空见惯的存在，成为真实的呈现而非停留在PPT上。

虽然成都商业的百花齐放，绝大多数是因为成都商业竞争激烈的“卷”所导致的结果。是的，成都是全世界人均商业面积最大的城市，做商业不玩点新花样出来，都不会有人多看你一眼，死的不明不白。但不得不说，这种激烈竞争，导致大家常常为了生存而创新，也反推着成都的商业走向了各种场景和客群的细分，推动到内容和精神消费的维度。并且做透做到底，不光是看得见的装饰还是看不见的运营，都在不停的有新事物出来。

而当这些新商业内容足够多的时候，它就形成了一种潮流。带来新的需求和市场，去影响投资决策的同时也在引领着大众消费的方向，创造出新的线下商业方法论。

从2010-2015年成都商业进入购物中心时代，从2016-2020年太古里到“环太古里”现象，再到2021-2023年的现在，成都的商业生态发生了许多新的流变。

COSMO成都

①成都商业项目的深度细分

这个特征，几乎发生在成都所有的线下商业形式里，不管是商圈商场，还是具体的餐饮零售。

受制于整个成都人群商业面积的饱和，对于几乎所有商场而言，最大的问题在于周边的客群和客流不够用。的确，光消化掉现有商场都不够，更别谈近年来新出现的商业项目。

在这种情况下，与其和周边项目正对对决争客流，相互内卷你死我活，还不如跳出区域限制，跳出什么5km10km的客群围栏，转而做市区里的目的地，去专注于吸引某一种消费场景，和某一类客群需求，并且做深做透，做到其他项目难以超越的状态。

简单说，就像零售商业里的“主题专业卖场”，让品牌和客人都更加直接的找到对方。

在成都，有几个新项目都做到了这一点，都打破了原有所在区域和商圈的局限，吸引了大量特定属性的客群，游客，也同样对周边居民产生吸引力。

首先是COSMO成都。在传统商业定位的眼光里，这个项目几乎占尽了所有的劣势，从负分起步。简单说，就是“老商圈、旧物业、小体量、小商管”。商圈老化严重，盐市口红照壁是个早就老化的商圈，几乎和年轻人没有半分钱关系；物业老化，需要从传统的商业裙楼里去重新更新组织；小体量，品牌数有限，也意味着场内的体验消费的量也很有限，无法和大体量商场相提并论；同样，早期商管团队也没有什么资源优势。

但就是在这样的情况下，COSMO不只是选择年轻潮流的方向作为突破，更是在这个大定位下进行深挖，将“本土潮流”作为主要定位，将成都、广州、福州、武汉等数个城市的新潮流品牌作为主力进行突破，构建出作为“本土潮流目的地”的定位方向，反而去拒绝传统品牌，将这种主题做透做全从而迎来了自己的突破，让老化的盐市口商圈重新成为年轻一代的据点。

同样的逻辑也出现在成都交子商圈的华商金融中心。交子商圈作为金融城的商业核心，遗留下的问题就是在于几个项目之间的定位过于相似，包括in99、悠方和仁和新城、大魔方、花园城等，不仅仅都是针对传统意义上的中产家庭+写字楼客群，并且在体验、品牌和业态组合上，都过于相似，且还没有办法连成一片。

这种环境下，留给华商金融中心的空间也非常小。交子商圈整体的商务属性浓厚，周边中产家庭的居住也已成现实，短期内看不到什么新的客群，场内“精致中式”的场景也被固定，这个时候该怎么办？是硬去招传统零售品牌，和这些项目，甚至和SKP去正面对抗，还是自己走条新路出来？

还好，华商让自己成为了整个交子商圈的“高端餐饮配套”，集中了大量的高端商务餐饮，异国主题餐饮和日常通勤餐饮，一方面没有浪费已经呈现的装饰风格，同样也补足了商圈的潜在需求：商务宴请和精致休闲餐饮的诉求，在维持高客单，吸引商圈外客群的同时，也将这一部分优质客群筛选出来，为未来的商业调改留足好的客群基础。

除此以外，成都还有几个新项目值得期待。包括高新文化中心的CyPARK观介，太古里东，东顺城南街的LES'T，以及麓湖水城的CPI，尽管这些项目都身处在更大的商圈之中，但从定位逻辑而言，他们都在依托着高度细分场景的定位，抽离出一部分特定的客群，做一件“补足商圈，又跳出商圈”的定位逻辑，成为城市的新目的地。

可以预想到的是，这种定位策略将成为未来城市商业的主流定位方式。

从传统意义上的区域客群需求满足，转而依托垂直细分的定位方向，从“丰富全面走向垂直场景”，从“满足需求走向创造心智”，只要达到方便，定位做透，无需和别让抢客流，喜欢你的客人和品牌，自然会跟随着这种路径而来。

成都 BM & FG

②潮流，成为成都商业主线

如果说在两三年前，潮流业态，品牌，内容对于成都商业来说看上去像“配菜和点缀”；那么到今天，潮流主题已然成为了商业最需要去认真思考，并且可以作为主流商业定位，成为主力店，成为一座商业项目的价值核心。

并且，也是被市场结果验证过的方向。

一个月以前，BASEMENT FG在成都晶融汇曾经的蓉巷子里，创造了春熙路商圈新的客流热点和消费现象；而就在过去的几天里，入驻东郊记忆的BRANDY MELVILLE（简称BM）创造了单日进店人数近5万人次，单日营业额过200的业绩；当然，更不用说COSMO某些品牌让人意料之外的市场反馈，而再往后看，值得期待的还有祠堂街的ENG&MISBHV、等等几个不能透露的品牌入场。

事实上，潮流商业在成都可不是异军突起，在几年前就埋下了伏笔。在万科天荟呈现之前，在附近万科社区底商1807的快闪店上，开幕当天就排队排了几百米，当时大多数同行还没有反映过来这意味着什么，甚至都不理解、还看不上这些品牌；而后，藏在天荟背街的几个名不见经传的潮牌店，在几年之后反而成为了这个项目，乃至于整个东郊记忆-万科天荟-龙湖滨江天街最有人气的地方，成为整个商圈的封面，同时支撑着三个项目的客流，也带来东郊记忆数年以后的复兴，不得不让人感叹商业变化之快。

同样，潮流品牌成就了早先的晶融汇，REGULAR源野，以及今年的COSMO，铁像寺水街二期，麓湖海浪公园等等，每个项目都在用自己的方式，从公园的、水边的、街头的...来构建潮流的现场，展现出潮流商业的无数种面貌。包括本土潮流、国际潮牌、各种集合店买手店生活方式杂货店等等...但始终都有一个趋势，那就是从单一的零售空间，开始走向更加复合和多元的潮流文化表达，做生活方式，做街头的文化集群。

这些品牌也不止满足于做零售，而是开始主动做内容，相互联名加持，并且破圈，和餐饮咖啡、和各种社群市集IP，和街道公共空间主动的进行串联，尤其是本土潮流品牌最为活跃；而这些崭新的潮流品牌老板们，并没有传统品牌的太多的过场和“鄙视链”，只要是好玩的内容，大家都愿意联起手合伙来做，不管有没有甲方支持，他们都照样能在街上玩起来。

并且这些品牌在对于和商业体的合作上也愈加深入，前置，早已不只是单纯甲乙方招商关系，而是希望能够在项目早期共创，从商业的产品设计阶段开始介入，让这个项目从呈现就表达出空间和场所气质。是的，COSMO的INNERCO就是这么来的，从业主到品牌方、设计方都是“内伙子”，都是一帮热爱潮流的人。

成都是当代中国年轻人的一种精神故乡。而这种包容与多元的城市状态，恰恰是满足街头潮流文化的最好的容器，不管是通过嘻哈和电音的，通过亚文化的，还是来自国内国外，各种设计师、主理人和艺术家在这里的创作和表达，它都注定了这座城市内生的潮流基因。

你穿着JK，她穿着复古，他们穿着暗黑风军军旅风，还有几个小伙伴穿着CITYBOY，大家走在成都的街道上都会觉得很正常，不会说什么，每个年轻人在这里都可以成为自己，去想去的地方，穿想穿的衣服，这其实就是成都潮流消费的原始动力。

③城市更新，和北上品牌的融入街道。

成都不需要CityWalk，成都人人都是“Gai娃儿”，逛街就是日常生活的一部分。而成都如今的城市发展基调是“中优”，就是回归主城区，也就意味着城市更新成为主要基调。

而从城市商业角度的城市更新，在成都也已经推到了一个新的阶段。从最早万科主导下的猛追湾、华西坝等项目开始初步尝试活化街道，巷子里对于玉林东路的社区空间再造，再到REGULAR源野对于大源中央公园的商业更新，其实每一个项目，都在一步一步解决不同城市公共空间的问题。不只对于城市公共空间，更是再重新让城市发现这些街道，让传统的成都烟火气变成新老共融，年轻人和游客，以及独立的主理人品牌能够共同融合的场景。

是的，老街道，老建筑需要被“点亮”，被活化，只是在商业场景上处处对标上海东京曼谷的成都，需要一些更加高水准的商业更新手法，在优化公共空间，引入懂街道的品牌，以及整体商业运营水准上，达成共同利益。而不是简单重新“穿衣戴帽”，刷一遍墙招一遍商就完事儿，街道上各种非标的城市空间，其实都有机会成为独属于这里的，商业和生活的场景。

在这个过程里，新的品牌商户，已然是主力的更新内容。受益于成都的开店气氛，本地的年轻主理人依然在前赴后继的创造品牌，尽管这可能会是个喜忧参半的过程；而外地独立品牌，尤其是北上品牌也一直在成都街头寻找空间，在成都找到类似梧桐区&巨富长的逻辑，在开店的同时也要去做Branding，做品牌的自我表达；同样需要既有街头感，又有高级感的街道空间，这其实一直都是成都城市更新的空缺，源野填补了一部分，成为上海品牌离开成都太古里的唯一选择，但依然远远不够。

为了补足这个定位，在今年明年，又是若干个更新项目将呈现在成都的老城与新区。包括祠堂街艺术社区，太古里附近的LES'T，麓山麓镇和麓湖CPI，这些项目在定位之初就不断的将在地性、自然感和可持续作为自身特质融合进项目里，对品牌也更多是一种“买手心态”，不只是为了填满，也不只是去找最好的，而是要找最合适的，这也是当下做商业更新的主要思路。

不过北上品牌来成都，从目前看来还是会遇到各种水土不服的问题。尽管在表面得展陈场景上，成都商业表达看起来水准不差，甚至因为成本低还能做的更好一些，但问题在于，受制于产业结构现状，成都市场能接受的客单价始终很难提升，而不少上海品牌所定位的客群，中高收入的经理人在成都要不是不存在就是数量小，有这个消费实力的看不懂这些品牌，相互直接的理解是不对称的。

成都能提供足够的年轻打卡人群，但提供不了稳定且大量的高认知+高消费的客群。

这一点尤其在外来餐饮品牌商表现更加明显。成都餐饮是个内卷极深的市场，如果在产品味道上没有独特优势，在场景内容上没有什么太独特的表达，反而客单还不低，这种外来餐饮在成都就是很危险的存在。

④成都，依然是最适合主理人成长的城市。

在中国线下商业最发达的几个城市里，成都的开店成本是最低的，开店欲望也是最强的，客群的包容度也是最好的，游客量是最多的。当然，也依然是大多数年轻人最容易安家的，有恒产者有恒心，家在这就自然想在这做点事。

当这些要素都集中在成都时，你就知道这里是可以大量输出“主理人”or年轻小老板的地方。毕竟成都的职场环境的确恶劣了点，反而做小生意一直都是最好的选择，对年轻人来说更是如此。

如果说几年前的“环太古里”是成都主理人品牌的一个起点的话，那么到今天，这个势头比起当年来有增无减，更加多样。一个是哪些数年来只要存活下来的主理人品牌，都已经拥有了自己的壁垒，无论是市场认知、供应链、还是团队和运营能力，即便是在不太乐观的市场环境里，这些品牌和人也一直都没停下自己的脚步，不是在开店，就是在做内容。

而越来越新的一代人，在传统的主流奋斗叙事越来越没出路的社会环境里，同样也走向了自我的世界，这条路，往往也会指向开店。先去找个租金低的地方，开一个从审美到内容，自己心里认可的店，把自己身边的小伙伴先带过来，然后再一步步的调整运营和产品，成长起来。

这几乎成为了成都主理人的标准路径，尽管市场会选择和筛掉一部分，但总会有品牌生存下来，走向其他城市。尽管再资本化规模化的路径上，成都品牌有太长的路要走，但至少再“小而有趣”的方面，每个人都很厉害。

而这些特质，恰恰是未来商业所最需要的。

对于直接的商业从业者来说，成都始终是一个让人矛盾的地方。

爱ta，是因为这些年的商业变化，的确为年轻一代的新商业人提供了各种机会；恨ta，是因为这座城市的底色依然是座规模巨大的二线城市，始终是有局限的。

相比其他城市，成都依然有的做，毕竟市场活力和规模在这，每年涌入的这么多青年人口，背后都是无数个商业机会等待着；但常常又会觉得没得做，市场已经卷到这个状态了，每一个方向和品类都少不了了内内外外的竞争，几乎能想到的大多数生意都已经被填的差不多，还有多少的缝隙为空间能留给后来者？

但无论怎样，成都的商业生态依然充满着变化和活力，这就是利好。

的确，有变化也总要比一潭死水要强出太多，只不过确实没有当年那么容易了，随便开个店就能挣钱的时代一去不复返，竞争水平越来越高，就注定着每个从业者都要保持敏锐，学会主动、专业，并且全能，才可能生存下来，这也将是成都的商业新常态。

以上。