GDP突破两万亿后，成都盯住消费

作者/王晨婷 李杭

熙熙攘攘的春熙路人头攒动，潮男靓女扫荡商场选购当季新品；繁荣的夜市里，露天的小桌椅边“冷淡杯”撞上香辣蟹；社区川剧团的舞台下，名段配上一杯香茶；写字楼的密室里，找寻刺激的年轻人尖叫着逃脱NPC的追逐。

五花八门的消费品类，正助力成都加速打造“国际消费中心城市”。

2023年上半年，成都市实现社会消费品零售总额4960.2亿元，同比增长8.8%，分别高于全国、全省0.6个、1.2个百分点。刚刚落幕的大运会进一步擦亮成都国际影响力，“欢迎到成都走一走、看一看”的号召下，成都又一次成为暑期旅游热门目的地。

成都地标商场IFS前游人如织（图源：时代周报王晨婷/摄）

自古因商而立、因商而兴。从东汉年间富庶一方的“锦官城”，到唐宋时期“扬一益二”的鼎盛繁华，熙来攘往、烟火升腾，成都在千年中浸润出了独特的消费习惯。

消费企稳对成都稳经济的重要性不言而喻。

今年上半年，成都首次突破万亿元大关，实现经济总量10705.5亿元，在GDP十强城市里位列第七。服务业对于成都经济的拉动作用明显：上半年第三产业增加值增长8.1%，其中住宿和餐饮业增加值增长17.0%，交通运输、仓储和邮政业增加值增长13.2%。

去年刚跻身“2万亿俱乐部”的成都，今年如何握住“消费”这一最大的势能，开启下一个跨越？

恩格尔系数“失灵”

“不吃火锅，就吃烤匠”。看新到的游客被地铁里的浑厚“川嗓男中音”吓一哆嗦，是成都人的保留节目。

广告标识或许是认识一个城市的最快途径。地铁上的“烤匠”广告、街边林立的火锅店面，无不展露刻在成都人灵魂里的头等大事：吃！

成都人有多爱吃？

从数据里或能一窥——上半年成都全市实现餐饮收入951.2亿元，同比增长20.8%。若是对比人口数量与成都类似的城市，北京上半年餐饮收入656.7亿元，上海的住宿和餐饮业零售额为752.48亿元，均与成都有着明显的差距。

有一种说法在坊间流传：使恩格尔系数“失灵”的只有两个城市——成都和广州。

恩格尔系数是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。 在网友的调侃里，恩格尔系数可以拉满到这样的程度：“周末出去吃顿好的，下班也要出去吃顿好的；开心出去吃顿好的，不开心更要出去吃顿好的。”

这或许并非毫无根据。2021年，成都市城镇居民恩格尔系数为33.7%，高于全国5.1个百分点，在全国各城市中高居前列。若是与人均收入相似的城市相比——呼和浩特城镇居民恩格尔系数为25.5%，株洲为27.9%。

成都建设路的小吃一条街（图源：时代周报王晨婷/摄）

“就是爱吃噻，串串走起！”成都人毫不在意，一脚油门载着朋友去私藏的苍蝇馆子。热情在红油里翻滚，抓起一整把牛肉小串涮在红锅里，热辣的肉香在唇齿间绽开，构成成都独特的饮食文化。

“想去吃火锅！吃串串！”来成都参加大运会的大多数运动员采访中，吃火锅都被列为赛后清单的重点。成都在火锅上，也玩出了更多花样。国内唯一火锅主题街区项目——天府沸腾小镇新近落地，树上吃火锅、船上吃火锅，各种姿势满足想象。

不只有火锅。下班之后借着日落凉风来几盘卤菜，耐心地嗦一个兔头，爆炒的香辣蟹、小龙虾配上被称为“冷淡杯”的冰啤酒，叫上三五好友聊火辣的天。夜宵则来一碗温润落胃的夜蹄花，和芸豆一起炖得软烂。

成都美食香辣蟹（图源：时代周报王晨婷/摄）

探得人均三四百的西餐新店，又乐意在苍蝇小馆寻觅最低价的美食。在北欧风的精美咖啡馆喝一杯精致手冲咖啡，再穿梭在人民北路糖酒会的“老窝子”里抢相因（捡便宜），这就是独属于成都人的消费观。

能省敢花的特质还表现在成都凶猛增长的奢侈品消费上。

作为中国奢侈品消费增长最快的城市之一，2022年成都IFS和成都太古里销售额均超过80亿元，Gucci太古里店荣膺全球消费冠军，奢侈品百货SKP打造亚洲最大下沉建筑，于去年底在成都开门迎客。

成都远洋太古里，千年大慈寺和远处的繁华高楼（图源：时代周报王晨婷/摄）

“这可能与成都的特色文化和购物环境有关。成都拥有丰富的历史文化和民俗风情，同时，成都也是西南地区的商贸中心和购物天堂，满足了不同消费者的需求。此外，成都的消费市场也日益成熟和多元化，为奢侈品以及高端消费提供了条件。”Co-Found智库秘书长张新原在采访中告诉记者，再加上成都这座休闲时尚之都所特有的安逸和浪漫，都是成都打造国际消费中心城市的有利条件和保障。

文旅收入跃居全国第一

不止餐饮和高端消费，文旅正愈发成为成都拉动消费的重要部分。

暑期叠加大运，成都的各大文博场所迎来了前所未有的客流量高峰。金沙遗址博物馆、四川博物院人头攒动，成都博物馆的预约名额更是至少要提前两天掐点抢，不然就被“秒空”。

同样的火热，还发生在成都的其他消费场景。

成都EGO商场（图源：时代周报王晨婷/摄）

在成都宽窄巷子，来自外地的的游客将景区挤得满满当当；成都大熊猫繁育中心内，人们争相围在“蓉宝”原型芝麻的兽舍玻璃前打卡拍照；春熙路-太古里商圈，穿着时髦的年轻男女逛街购物，消费市场呈现出一片红火热闹的景象。

实际上，早在2006年，成都就被国家旅游局和世界旅游组织联合命名为首批“中国最佳旅游城市”。都江堰、金沙遗址、武侯祠、杜甫草堂……悠久的历史文明和得天独厚的自然风光在这片土地上完美交融，吸引了无数游客的青睐。

太古里附近，传统川剧正在社区舞台上演，听一下午只要10块钱。（图源：时代周报王晨婷/摄）

近几年，靠着憨态可掬的熊猫、鲜香热辣的川味美食，以及独特的城市气质，成都在短视频平台屡次出圈，成为年轻人心中的“网红”。

对于年轻人来说，去一趟成都，吃一顿串串，看一回大熊猫，坐一会小酒馆，不赶着打卡，只享受“巴适”，才是如今的旅行标配。

成都熊猫基地里，外国游客正在选购。（图源：时代周报王晨婷/摄）

数据能够佐证人们对成都的喜爱。2019年，短视频平台点赞最高的国内城市TOP10榜单中，成都排名第二。

在播放量点赞最高的景点TOP10中，成都足足占了两席——大熊猫繁育研究基地和春熙路，分别名列第三和第十。

在今年的五一期间，大熊猫繁育基地更是吸引了26.4万人参观，排名全国十大热门景点第二位。

这样的“文旅热”，给成都带来了实打实的经济收入。

今年春节期间，成都接待总人数达1447.6万人次，旅游总收入127.6亿元，均位列全国第一；五一期间，成都共接待游客1939.4万人次，旅游总收入150.6亿元，同比增长81.9%。

悠闲的午后，老成都人在棋牌室里打麻将。（图源：时代周报王晨婷/摄）

这些优秀的成绩单，并非只靠旅游者之间的口口相传，它的背后其实是成都在城市建设与宣传上的不断发力。

2018年，成都政府和抖音达成合作，39家成都政务机构集体入驻抖音，通过短视频多方位展示并推销这座城市所具有的独特魅力。

同年，成都市作出建设世界文化名城的决策部署，提炼和概括“三城三都”作为成都建设世界文化名城的时代表达，并持续壮大文创、旅游、体育、美食、音乐、会展六大产业。

春熙路街头游人如织（图源：时代周报王晨婷/摄）

五年过去，天府机场拔地而起，成都自然博物馆落成并开放，成都新建各类公园110个，新增公园面积2.4万亩，成都也以慢节奏、大熊猫、潮流之都、宜居等标签成为深受年轻人欢迎的新一线城市之一。

而最近，在大运会的带动之下，成都更是吸引了全球媒体和观众的目光，凭实力圈粉全球。

在这样的背景之下，成都想抓住的不止是文旅，而是一张全新的名片——国际消费中心城市。

​成都老牌商城王府井百货。（图源：时代周报王晨婷/摄）

具体而言，成都希望以做强国际门户枢纽、形成强大消费市场、塑造高品质消费场景、培育新型消费平台、建设国际消费目的地等支撑功能，加快建设蕴含天府文化特色、彰显公园城市特质、引领国际时尚的国际消费中心城市。

成都，从建城之初，就是一座不折不扣的商业之都，2300多年的商业历史文化，孕育了成都休闲之都、消费中心的深厚底蕴。如今，美食消费、网红打卡消费，首店潮流消费，都使这里成为了年轻人心中的时尚消费之都。在文旅、消费市场全面复苏的背景下，在大运会以及多个节假日的带动下，成都作为区域消费中心城市的活力和韧性正在逐步释放。

接下来，成都还将如何擦亮“消费之都”的招牌，让国际消费中心城市这张名片，为这座蜀汉古都注入新的流量和活力，值得期待。