据悉,小菜园(需求面积:300-500平方米)河南首店进驻丹尼斯大卫城,小菜园品牌自2013年成立以来已有十年,十年来始终专注新徽菜研发,弘扬徽菜文化。截至目前小菜园已在全国103座城市拥有近500家直营门店。
2013年4月28号,第一家小菜园门店在铜陵开业,主打亲民路线。价格方面,小菜园整体定价低于一般地方菜品牌,具体到所在徽菜品类中来看,小菜园主打中间价格带,能够在人均60~70元区间,让消费者享受高品质的一餐,从而有效提升复购率。
自创办以来,小菜园始终坚持“用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人”的经营理念,九年间迅速发展,截至目前已在全国103座城市拥有超400家直营门店,并成为万达广场、吾悦广场、万象城、苏宁广场、金鹰国际、八佰伴、永旺广场等知名商业综合体的优秀战略合作伙伴。
徽菜,是中国八大菜系(鲁、川、苏、闽、浙、湘、徽)之一。而“徽菜”起源于徽州菜,兴起于宋朝时期。古徽州是徽商发祥地,称雄中国商界几百年,早年就有“徽商遍天下”之说。随着徽商在中国影响力的崛起,徽菜在清朝中后期达到高潮。如今,以徽州菜为底色,融合了安徽其他的菜色(皖北、皖南、皖江等),形成了今日之徽菜。
“在价格战中,低价从来都不是核心优势,质价比才是。餐饮竞争的本质,不是一味地压低价格,而是提高性价比。”