佛山首店分化：天目里叫板岭南天地“首店收割机”

全面放开的2023年，为品牌在各地城市拓店创造有利条件，购物中心也借此大力招揽首店。

2023年佛山市政府工作报告上，便为商业发展划出了一大重点——大力发展首店经济。

反馈至数据层面，据赢商大数据不完全统计，2023年上半年佛山便开出59家首店品牌，其中58家落位至16家购物中心内。

从首店能级来看，城市级首店以44家首店、75%的占比，独占鳌头。

可喜的是，佛山还揽下9家华南首店、2家广东首店、4家全国首店落子，抢赢了广州、深圳等邻近的一线城市。

佛山“首店收割机”

有了新的挑战者

一直以来，岭南天地是佛山商业的首店“风向标”。

很多品牌进驻佛山时，都将“首店”选择落子岭南天地，是妥妥的“首店收割机”。

赢商网统计，岭南天地今年上半年便再度新招了11家首店品牌，加上岭南站NOVA引入的4家首店，依旧保持领头地位。

早在今年1月，岭南天地所在的祖庙街道，便启动佛山古镇“首店首发”品牌行动，打响“首店首发”第一站“发力枪”，现场16个“首店首发”重点项目现场签约。

岭南天地积极配合祖庙街道打造佛山“第一商圈”“首店首发”第一站和珠江西岸重要的区域消费带动型节点的规划部署，今年已引入全国首家范思哲高定香氛独立形象店，以及松鹤楼、茉酸奶、Potato Corner等“佛山首店”。

但如今，随着新的商业体接踵而至，佛山“首店收割机”，有了新的挑战者。

今年4月底，顺德北滘迎来由美的集团投资、联合天目里团队策划运营的国内首个共创型综合文化商业体ALSO亮相，项目邀请了三十余家主理人品牌入驻。

据赢商网统计，ALSO的首店品牌便有14家，其中华南、广东首店共贡献了10家，如单向空间华南首店、止痒商店华南首店、三克映画华南首店等。

ALSO携手众多高能级首店品牌亮相，也打破了首店品牌只进禅城区、南海区的惯例，让佛山顺德区商业有了迭代与更新。

而作为南海区收割首店的扛把子，千灯湖环宇城、映月湖环宇城、佛山保利Mall、南海万科广场等代表性购物中心依旧出彩。

其中千灯湖环宇城“首店”运营策略，也传导至映月湖环宇城当中。

作为被中海商业收购、重新焕新开业的映月湖环宇城，今年上半年便揽下6家首店品牌，领头南海区。而中海商业轻资产运营的东基童梦天下购物中心，未来开业还会为市场更新哪些首店，也值得期待。

此外，越秀商管升级改造的悦汇广场·南海将于今年年底焕新首发，预计届时会将带来一批新的首店亮相。

首店餐饮“爆发性”激增

儿童、生活仍在修复

从上半年品牌首店的业态分布来看，餐饮迎来“报复性”需求增长，也带动首店迎来“爆发性”激增，以29家首店、近5成占比领衔。

零售则带来16家首店，其次是文体娱有8家首店贡献，儿童亲子、生活服务仍在市场修复中，分别仅贡献5家、1家首店。

//餐饮：轻餐忙着释放“多巴胺”，华南首店攻占美食之都

今年因市场的全面放开，让餐饮强势复苏，加上佛山市场自带“吃货”属性，餐饮首店扩张强劲，亮点品牌颇多。

休闲餐饮依旧领头，尤其是如今健康消费深入人心，酸奶品类热度飙升，进驻岭南天地的茉酸奶，以现制酸奶在佛山的茶饮届出了圈。

另外，全球门店超1350+家、来自菲律宾的Potato Corner，以及茉莉奶白、茶米茶、Post Tea、VITAL Company、COMOLAGO等轻餐品牌均开出首店，以年轻人喜爱的社交调性，解锁“多巴胺”方式。

而特色餐饮也在体验经济、夜经济的复苏浪潮中，发酵升温，首店蜂拥而至佛山。

有着美食之都美誉的顺德区，因新项目ALSO携带众多新晋特色首店餐饮品牌，变得更加火爆。

主打云南食材特色的柴米多CHIMIDO农场餐厅、浙江东南亚菜系中的头部品牌金泰兰、山葵家品牌运营的“烧肉·酒廊”八赞和久赞烧鸟居酒屋，均以华南首店姿态开进ALSO。

禅城区、南海区也不甘示弱，借助岭南天地、千灯湖环宇城、映月湖环宇城等购物中心引入的众多首店，在特色餐饮上发力。

如，大名鼎鼎的苏帮菜馆松鹤楼，以佛山首店的姿态将经典的江南风味和苏式场景带到这座“美食之乡”。

同为苏式菜系代表的面道鲜师、来自朝鲜族传统工艺的西塔老太太泥炉烤肉、以牛肉火锅工厂店攒足口碑的大佟牛肉火锅等，都让佛山餐饮有了更丰富多元的选择。

//零售：全国首家范思哲秀高端，AMPM、The 30half、止痒商店显个性

市场回暖，零售也在佛山重现扩招。从细分品类来看，零售品牌首店主要为时尚生活和服装两大类为主。

来自意大利的奢侈品牌范思哲，把全国首家高定香氛独立形象店开在岭南站NOVA，也让佛山高端零售市场有了更新与升级。

全新的Nike Rise零售概念店落子千灯湖环宇城，提供365天贯穿线上线下的丰富活动和零售体验，也契合如今消费者追求运动与健康的生活方式。

同为运动内容，随着如今户外运动的需求和热度上升，以精致露营为主题、创立于广州的AMPM首进佛山，落位ALSO。

此外，ALSO还引入引入了来自广州主打“潮流”市场的BADMARKET；亚洲设计师买手集合店The 30half（华南首店）；囊括「左咸敦道、哭喊中心、化学少女PCLP」等60余家零售品牌的主题商业贩卖空间止痒商店（华南首店）等品牌，也让佛山的零售市场增添更多年轻人喜爱的文艺、个性“范儿”。

//文体娱：可盐可甜，演出、文艺等品类兼具

文体娱业态在线下体验有着不可替代的优势，今年上半年延续持续增长态势，电影院、酒吧、书店等不同类别均在佛山有了新的首店补充。

三克映画以“Pictures Pasta&Tapas丽画餐厅”、“Cinker Cinemas三克影院”以及“Cinker Live三克”三大板块，打造出复合化、场景化、高品质的文化娱乐消费空间。

ALSO LIVE占地约1600㎡，演出区域800㎡，携亚洲顶级音响设备，包容性的音乐文化、融入符合新时代年轻审美的演出形式，打造华南顶级音乐场域空间。

单向空间华南首店落址顺德，集实体文化空间、全媒体原创内容出版、文化沙龙、文创礼品为一体的综合性文化创意机构，实体文化空间讲扎根社区，构建“精神社群”。

英皇电影城首次布局佛山，也是在广东省的第四家门店，占地面积达到3733平方米，共设六个豪华激光影厅及一个尊贵VIP厅，提供1053个座位观影。

//儿童亲子&生活服务：仅贡献9家首店，市场仍在修复

儿童亲子和生活服务在佛山市场上仍处于修复阶段，上半年仅带来9家新晋的首店品牌。

其中儿童亲子复苏进行时，儿童零售、儿童教育、儿童游乐受青睐，像MLBKIDS这类新晋首店品牌，因具有鲜明的个性色彩和独特棒球文化，对于80、90后年轻父母追求个性化养娃的方式非常契合。

生活服务类上半年佛山仅引入洁小白一家首店品牌，美容养生的背后，这类具有释放情绪、疗愈放松的品类在佛山，尤其是契合生活服务的社区型商业，仍有很大空间。

2023年上半年佛山新开业首店品牌盘点清单: