中式炸鸡品牌解忧婆婆完成天使轮融资，成立不到1年全国门店超50家

近日，解忧婆婆（北京）品牌管理有限公司（下称“解忧婆婆”）宣布完成天使轮融资，投资方为君盈资本，本轮资金所得将用于完善供应链体系，解忧婆婆将向君盈资本释放5%的股权。

据悉，解忧婆婆成立于2023年，主打中式古法炸鸡，门店以加盟模式为主。今年3月，解忧婆婆在北京怀柔落地第一家门店，后续先在安徽、河北、四川、陕西等下沉市场铺开，接着开到上海、广州、杭州等高线城市，目前在全国已有超过50家门店，并计划今年开设超过100家门店、2024年突破500家门店。

近年的炸鸡赛道颇显热闹。企查查数据显示，2022年我国有关键词为炸鸡的现存企业16.41万家。从年注册量来看，从2015年开始，新增炸鸡企业以成倍的数量增长，2021-2022年，均有2万家企业加入炸鸡赛道。带着“中式”标签的炸鸡更是成为今年的行业热点——6月，紫燕食品将商业版图拓展到中式炸鸡赛道，宣布与主打外带辣子鸡的“老韩煸鸡”达成战略合作，共同打造中式炸鸡第一品牌；8月，主打中式炸鸡的国潮小吃品牌腿老大宣布获得400万元天使轮融资。