海底捞推出炸鸡品牌、红蜻蜓旗下品牌「RDF」开全国首店、本土户外品牌「PELLIOT伯希和」获数亿元B轮融资…|品牌周报
关键词：海底捞 2024年09月02日
在绍兴，小嗨爱炸还将开出一家新店型。届时，各地的新开门店，会结合当地特色，展开更多特色活动，吸引更多年轻消费群体。
丽芝士Richeese Factory为国际知名品牌Nabati纳宝帝集团旗下餐饮连锁品牌。
8月20日，海底捞旗下炸鸡品牌「小嗨爱炸」全国首店在太原国金中心正式开业，门店选用明黄色为主色调，产品有炸鸡、小吃和酒饮，人均40元。
从2024年下半年开始，将重点在中国的上海、广东和湖北地区与中国的合作伙伴一起，推动适合中国市场的特许经营模式的事业。
百利家进入中国市场后，开店最多那年在2021年，开店数量巅峰在27家，门店大部分集中在广东省。如今，据网上公开数据，门店已仅剩16家左右。
“‘咖啡+炸鸡’的组合没有获得设想的‘化学反应’。咖啡和炸鸡赛道相差太大，门店、供应链优势无法体现。”
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