赢商网获悉,近日,海底捞(需求面积:900-1200平方米)在西安文理学院的学校食堂内开出了首家校园火锅店。
据了解,海底捞的校园火锅消费较其常规门店低价不少,例如1-2人份的鸡肉火锅套餐为48元。除火锅外,还有炒饭、炸酸奶、钵钵鸡等菜品,单价基本不超过10元。
值得注意的是,该海底捞校园火锅店也配置了美甲设备、小料台以及变脸道具等。目前,该门店处于试营业阶段,正式开业时间仍未公布。
海底捞方面回应,该店是品牌全国第一个校园试点,会推出校园特色的菜单和专享价,并且支持刷校园卡消费。
近年来,“得年轻人者得天下”成为消费市场的共识。而客流量大、消费需求旺盛、消费频次高的校园场景,对于餐饮品牌来说,自然是新的流量场。除了迎合年轻人的喜好,把门店开进校园,成了品牌“抢夺”年轻消费群更直接的手段。不少餐饮品牌也开始“下沉”到校园抢占新客流,例如蜜雪冰城、茶百道、瑞幸及库迪咖啡等。
此外,据教育部公布最新统计,截至2023年6月15日,全国高等学校共计3072所,意味着校园市场仍有很大的布局空间 。
这已经不是餐饮大佬第一次进入校园了。这到底是是怎么回事?在这个餐饮内卷持续的时代,餐饮进入高校真是一门双向奔赴的好生意吗?
Olé Bakery店内提供面包、蛋糕、咖啡等品类,且基本不与Olé超市烘焙区域的产品重合。
据公开数据显示,6月以来,美团外卖平台上,冰淇淋、雪糕销量较去年增长7成左右;冰镇饮料销量较去年同期增长超100%。