川菜品牌「麻六记」计划赴港IPO，已在全国布局29家门店

​近日有媒体报道，川菜品牌「麻六记（需求面积:300-350平方米）」计划最早于2024年在香港上市，有关IPO规模和公司估值等细节尚未确定，商讨正在进行中，尚未就IPO计划作出最终决定。

据了解，麻六记成立于2020年，创始团队来自俏江南的老班底，品牌业务主要为川菜连锁+食品零售，即线下餐饮连锁及线上食品零售。

2021年，麻六记在北京国贸开出首店。截至目前，麻六记在全国开出了29家门店，其中北京门店数量最多，共有15家；其次是上海4家，成都和济南各2家；广州、天津等城市亦有门店。

品牌创始人汪小菲曾表示，麻六记并不会以门店数量为发展目标，而是更加重视线下门店的体验。目前麻六记更多是在一线城市布局，具体的门店数量也将会根据当地市场而定。店铺选址上，主要在综合性商业体，交通便利，辨识度高，每家店的面积都在300平米左右，承载量约为90~100名顾客，店内以两人、四人、六人桌居多，同时设有1~2张大桌。