膨胀面包节、一万种咖啡...2023出圈主题市集大盘点

市集—被比作线下的 “豆瓣小组”，快速聚集和吸引志趣相投的人。于消费者而言，参加市集能享受到不同的生活方式和社交体验，是一种在快节奏的城市里自 我调整的方式。

经过近几年不断更新迭代，越来越多的市集以不同的细分主题逐渐发展为时髦的“社交货币”， 本文为大家盘点了2023年出圈度较高的主题市集，希望为2024年带来些许借鉴！

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主题市集盘点

膨胀面包节

由食货星球主办「膨胀面包节」一直是碳水星人的狂欢节，今年在广州、上海举办了多场「膨胀面包节」的主题市集。

例如今年8月在佛山顺联公园里的膨胀面包节在小红书火爆出圈，据官方消息公布，为期3天的市集活动，成功吸引了近30w客流进场，客流环比湾区未来咖啡节上涨62%。

随后不久，膨胀面包节的上海首站选址于虹桥天地，邀请了70多家魔都及长三角地区的精品面包房、连锁老店、咖啡轻食品牌，为面包迷们带来了美味和颜值兼具的看家面包。

大娃怪市

创立于2020年的“大娃怪市”，其名称来源于“奇异的鬼市”这一创意，近两年在杭州与北京举办了多场复古主题的市集活动。

2023年首场市集在北京隆福寺场内设置了室内+室外区域，汇集了来自全国各地150家左右的摊主，包含复古手作、vintage服饰、原创设计、黑胶唱片、怪奇玩具等。

此外，还设有顾客闲置跳蚤区、拍卖会、相亲角、限时动物领养等多个板块。

去年中秋，北京姚家园万象汇曾牵手「大娃怪市」，举办了中秋复古市集活动，与此同时，去年9月初，杭州湖滨银泰in77点顶楼也曾举办过该主题集市。

▲门票价格

伍德吃托克

作为老牌市集品牌——“伍德吃托克”，一直是市集领域的知名「厂牌」，其旗下有「WOO GATHERING 伍会」（经典的城市美食市集的升级版）、「一万种咖啡」等多个跨城市的主题市集项目。

以「WOO GATHERING 伍会」为例，它是伍德吃托克和本地活跃的美食、音乐社区一起共创的美食庆典。今年2月在北京酒仙桥UCP恒通国际创新园举行的2023首场「伍会」便邀请了九个京城活跃社群，现场除美食外，还汇聚了木木美术馆、而意、一帐等生活方式、艺术展。

除了「伍会」，今年极受消费者欢迎的「一万种咖啡」潮流生活节更是在北京、上海、广州巡回开展。

据悉，目前，伍德正逐渐弱化“集市”标签，希望未来成为新消费品类的一个特殊渠道，是“更靠近一些更独立和垂直的类别或形式”。伍德吃托克至今已连接过4000+个创新品牌，像是三顿半、永璞咖啡、泡泡玛特、钟薛高等品牌都是活动中的常客。

NEED！FlEA

NEED！是一个发源于上海的线上集合平台与青年文化品牌，以探索独特、时髦、可持续的生活方式为目标，2022年在成都（COSMO）、北京（隆福寺）、上海（幸福里）举办了五场线下活动。

▲图源官方微信公众号

以成都COSMO为例，共邀请了78位摊主，聚集了众多个性潮流的品牌，文玩收藏、VINTAGE古着、原创品牌、手作饰品、艺术摄影等；结合COSMO里的全新复合型空间品牌INNERCO，现场全新打造音乐场景need！field。

2023年NEED! FLEA马不停蹄地奔赴在成都、深圳、重庆、北京、上海、西安、杭州等城市，用创意和独特魅力俘获着年轻人的心。

凡几 Common Rare

今年3月，原创市集品牌凡几联合上海现所，打造了一个全新的城市生活方式 “聚落”——凡几生活百货正式开业。

与凡几以往打造的市集和快闪店形式不同，这次在现所二期全新开放的3 层空间内，14 家独立品牌以两个月“慢闪店”的形式入驻，每个品牌都有自己的独立空间进行策展式布置陈列，覆盖创意家居、小众香氛、个性插画、宠物友好等品类，带来源源不断的创意灵感生活好物。

创立于2016年的凡几，从市集起步，也是国内创意市集领域较早的玩家之一，已逐步发展成为一个除创意市集外，还有杂志、自媒体、联名活动等多元化品牌。

凡几至今已经成功举办了20多场大型活动，包括Urban Outdoor的“一起凡几Common Gathering”、“地下市Breaking Grounds”以及贩售冬日灵感的“圣诞市集”等，合作了超过800家独立原创/美食品牌，既不乏Nike、诗尼轩、BADMARKET等知名度较高的品牌，也涵盖了很多本土原创品牌。

银盐复古市集

主打复古主题生活方式的「银盐复古市集」，开启于2018年艺术复合空间银盐，在其杭州门店连结20余位复古爱好者，打造一场以“拾物”为主题的二手复古市集活动。

现如今，一季一会的银盐复古市集，已经在杭州湖滨银泰in77、上海上生·新所、深圳深业上城、武汉万象城、长沙北辰三角洲大悦城、南京鼓楼创新广场等核心城市商业体中留下足迹。去年，银盐以【Go wild】为主题，在全国多个城市巡回举办复古市集。

目前，银盐涵盖了摄影、咖啡、服饰、家居和书籍的艺术复合空间，并通过复古市集、展览、快闪店等线上线下活动探索美好生活的多种可能性。

上海安义夜巷

安义夜巷 是上海夜市的代表特色之一，一个264米长的街巷空间通过联动国际品牌及融合多元创意，打造为新的文化艺术地标。

项目划分了花市、生活方式、餐饮、娱乐、休闲等多个区域，结合周边酒店、商户及各知名品牌，为本地市民和国内外游客塑造沉浸式的市集体验。除了围绕夜购、夜食、夜游、夜娱等夜经济主题，还推出“早安集市”板块，开设了花市、早餐店、农夫市集和晨练课程，唤醒大家开启积极健康的生活方式。

万市 Once Market

万市Once Market是成都万象城打造的首个原创集市品牌，“万市“字面意思上，既有万事如吉祥如意的希冀，又期待能与更多的人，在无数个once美好地发生与相遇。

去年，万市汇聚了59家成都及全国人气品牌店铺，主要分为轻餐饮食、创意设计、家居生活、独立时尚四个大类，一定程度，万市的筛选还帮助招商团队得以更直接储备优质的主理人品牌，反之也为有兴趣进驻万象城的品牌搭建了有效连接。

同时，现场还策划了20多场极受年轻人欢迎的趣味活动，例如Tufing手作地毯体验、飞盘、复古摇摆舞会、露天电影等。

上海BFC外滩枫径夜市

复星集团依托于复星BFC外滩金融中心全新打造的夜经济项目，于2020年6月6日正式开启，并于每个周末限定开放。“外滩枫径”取自谐音“外滩风景”，全长360米，包括长150米的枫泾路以及BFC广场区域共210米步行街道。

去年夏季，外滩枫泾以“走，上街去”为主题，呈现街头文化、宠物社群、艺术文创、鲜花有机、时尚酒吧、演艺活动以及露台派对七大看点，汇聚超40家品质商户，深度呈现“夜购、夜食、夜游、夜秀、夜娱、夜读、夜动”七大体验业态，展现都市年轻力、烟火气、时尚潮以及上海味。

麓湖 岛集

岛集 是麓湖商业团队于每个月在麓客岛举办的有关年轻生活方式的市集，是一场关于向往的生活方式的一场大胆实践。

岛集是由麓湖天府美食岛的浮岛生活节延续而来，温暖自在的烟火气触动了大家，一起碰撞，才有了如今的岛集。因此，从一开始，岛集便打上了“共创”的标签。

项目利用得天独厚的湖岛景观，以湖岸为背景，联合品牌及主理人，共创出美食、文创、酒吧、音乐、戏剧、宠物、露营等新的消费场景，40+风格各异的品牌组成全新的城市生活方式图鉴。

截至2023年上半年，「岛集」已经举办了21场，与1100个品牌主理人共创，曝光量达1.6亿，吸引了58万岛屿青年来到麓湖。

赶海中古市集

赶海中古市集创立于2020年，聚焦中古奢侈品交易，为青年客群提供鉴定、售卖、养护咨询、现场回收奢侈大牌产品等服务。 至今已举办超过50场活动，每场活动囊括近万件大牌中古包袋以及私藏小众复古配饰。

去年6月中旬，在深圳宝能环球汇亮相的「赶海复古营」，是一个将两大当红元素“中古+露营”完美结合的新形式，只用了3天时间就刷爆小红书和行业圈，吸引了无数时尚潮流的Z世代前来打卡，话题度拉满。

双手做工市集

双手做工市集是由家具品牌木墨发起成立的，以“双手做工 养活自己”为核心理念，也是市集名称的由来。其品牌核心是以手工艺为灵魂，围绕工艺、互动、交流，持续输出内容，以游牧市集的形式，赋予手工艺在不同地域的更多可能性。

今年5月中旬的杭州玉鸟集开业期间，双手做工市集与新造SINCO等多个品牌联手，邀请了近80家品牌，覆盖日用器皿、生活方式、艺术商店、皮具木作、布艺织物、服饰饰品、金工饰品、咖啡烘焙、手作食品、花艺绿植。除了参观和购买手工杂货、饰品、设计作品等，人们还可以在现场体验手工制作的乐趣。

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结语

近年来，各种形式的市集层出不穷，成为都市人周末社交和玩乐的“刚需”。与此同时，市集夜成为越来越拥挤的赛道，面临着同质化的困境以及挑战。在小红书等社交媒体上，大量吐槽市集 同质化 、 噱头大于内容 、 门票性价比低 等的评价比比皆是，什么样的市集才是购物中心真正需要的？

对商业地产而言，无论是自建市集还是联手有经验的市集运营品牌，主题够有鲜明，传播力度够强，品牌摊主具有特色或话题度，实现客流提升、连带消费提升、购物体验感增强，并且有机会能够挖掘一些未来可以长期合作的品牌就更是加分项了。

随着市集活动的越来越频繁的举办，也期待更多有创意的城市市集。

本文部分素材来源于CEO品牌观察、十二见物、品牌官网等