临近年终,比萨品牌「达美乐(需求面积:120-150平方米)」“唰唰唰”开店!
12 月 23 日至 24 日 ,达美乐比萨宣布新开拓 8 个城市,分别为西安、长沙、合肥、福州、厦门、南通、扬州、唐山,合计开出10家新店。据媒体报道,达美乐此番 8 城 10 店均落址于当地核心商业地区,新餐厅均采用年轻潮流的风格设计,营造出活力、舒适的就餐环境。
据了解,达美乐此番开店,在当地掀起了一阵阵排队热潮,部分门店开业就交出了一份不错的成绩,如达美乐长沙首店12月23日开业,首日销售额破20W,成为西区开业业绩最高的城市;并在24日以30万的销售额打破全球单店单日销售纪录。西安店更“疯狂”,单店在上午10点多达到销量第一,晚上6点多成为全球第一,单日销售额创造全球纪录32万......据餐饮O2O消息,这批10新店的业绩数据只是堂食和外带,还没有开放外卖和线上预售!
从上述数据可以看到,中国的“吃货们”战斗力很强。根据达美乐全球系统内部排名, 达美乐全球首月最佳开业销售额排名前十位中中国门店已占据九席,12月8城10店开业的门店有望再次创下新的达美乐全球系统内部首月最佳开业销售额纪录。
虽然门店经常“爆单”,但达美乐中国的业绩却不如表面看到的那么美好。
据相关财报数据显示,近几年达美乐在中国的营收一路上升,2019年-2022年收入分别为8.37亿元、11亿元、16亿元、20.21亿元;却一直处于亏损状态,四年内分别亏损1.82亿元、2.74亿元、4.71亿元、2.23亿元。不过进入2023年,达美乐中国业绩有所改善,上半年净利润为875.1万元,收入也同比增加51.5%至13.76亿元。
截至目前,达美乐比萨中国在开设了超750家门店,预计至2024年底,达美乐比萨中国门店规模将有望突破千店目标。
据达美乐透露,在类似福州这样的二线城市,门店选址上会更加侧重城市核心位置,门店面积大小更偏堂食,也会应用更新的设计风格。
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