椰子鸡煲店「四季椰林」进军香港 首店选址旺角新世纪广场

据小红书@星岛粤港通近日消息，四季椰林即将开出香港首店，门店具体位于旺角新世纪广场4楼，目前已经围挡装修，围板上印有深圳四季椰林标志和「不加1滴水，4个椰子1锅汤」等独有口号，并注明了是品牌的“香港首店”​，开业时间待定。

据官方资料显示，四季椰林成立于2013年，专注烹制以“海南椰子鸡”为代表菜品的椰风料理，坚持“不加1滴水，4个椰子一锅汤”的烹饪工艺，目前已在全国开出约60家直营门店。据官方公众号显示，四季椰林专注布局广东市场，且绝大部分门店位于深圳大本营。在广东之外，四季椰林入驻了2个城市，分别是上海和三亚，各开出了1家门店。

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图源/四季椰林官网

香港将是上海、海南之后，四季椰林在广东之外开辟的第三个市场。据悉，四季椰林即将入驻的旺角新世纪广场隶属于新鸿基地产，云集近250个品牌。在四季椰林入驻之前，喜茶、湊湊也在此开出了香港分店。

2023年，内地餐饮品牌扎堆“南下”进港，全年共有17个餐饮品牌在香港开出首家门店。今年以来，也有数个内地餐饮品牌在香港开首店，和府捞面香港首间分店已于2月上旬在铜锣湾罗素街2至4号2000广场开业，木屋烧烤香港首店也确认将于4月15日在旺角开业，并计划于5月在西环石塘咀开设第二间分店......这般看来，四季椰林此刻才入驻香港开店，可谓是“姗姗来迟”。